Retete
Aceasta reteta este simpla, originala, delicioasa si foarte usor de realizat. Iar daca doriti sa-i dati o nota personala puteti chiar sa schimbati anumite ingrediente. Gasiti sugestiile noastre mai jo
Se amesteca intr-un castron untul cu zaharul. Se adauga pe rand oul, sucul de lamaie, coaja de lamaie si faina cernuta in care am amestecat drojdia de bere. Se omogenizeaza compozitia si se toarna in
Gelatina se pune la inmuiat in apa rece. Intr-un vas se pun la fiert afinele (sau alte fructe), zaharul si apa. Se fierb impreuna 5 min. si se mixeaza. Se scurge surplusul de apa de la gelatina si se
Procurandu-va aceasta forma simpatica de prajitura, veti face o surpriza placuta, dar si savuroasa celor mici. Cu totii stim ca ei sunt mari amatori de ciocolata, dar pentru ca ii iubim, ii si proteja
Untul se topeste la foc mic. Se da deoparte ca sa se raceasca. Intr-un castron se amesteca zaharul, pudra de migdale si faina. Albusurile se bat spuma tare si se incorporeaza in amestecul de faina, za
Intr-un vas se freaca spuma untul moale, la temperatura camerei impreuna cu zaharul. Se adauga oul batut ca la omleta, coaja rasa de lamaie si esenta de vanilie. Se pune si faina cernuta amestecata cu
Cuptorul se preincalzeste la 200ºC. Untul se topeste in cuptorul cu microunde si se lasa sa se racoreasca. Intr-un castron se amesteca zaharul cu oul pana ce compozitia capata un aspect albicios. Se
Gelatina se pune la dizolvat, in putina apa rece. Apa si zaharul se pun intr-un vas la fiert, impreuna cu maizena. Se fierb impreuna 5 minute si se amesteca continuu ca sa se mai raceasca. Se amesteca
Iata o reteta interesanta pentru care folosim ca umplutura prazul. Pe langa aceasta leguma se adauga o savoare noua gusturilor noastre : cea de curry, despre care stim ca este foarte des folosit in bu
Cu o seara inainte de a prepara acest aperitiv preparati o coca din faina, lapte caldut, drojdie de bere uscata si un praf de sare. Se amesteca aceste ingrediente si se framanta cu mana cca 3 min. Se
Inspirata din bucataria mediteraneeana, aceasta supa de mazare cu creveti este foarte aromata si aduce organismului nutrienti importanti in alimentatie.
Gelatina se dizolva in apa rece. Se pun pe foc smantana de patiserie, zaharul si esenta de vanilie fara sa fiarba. Se da acest vas deoparte. Gelatina se scurge de apa si se amesteca cu compozitia cald
Acest chec aperitiv este excelent insotit de legume la gratar, de o salata verde sau un mix de salata din rosii, castraveti, ardei, patrunjel si branza. Are avantajul ca poate fi pregatit cu o zi inai
Pieptul de pui se taie in doua si fiecare jumatate se taie in lamele subtiri cam de 1 cm grosime. Intr-o tigaie se inabusa pieptul de pui, cateva minute pana ce capata o culoare aurie (fara sa le arde
Originile acestui desert delicious se pierd in negura vremurilor. Aparitia lui este asociata cu introducerea in Europa de catre arabi a orezului si a migdalelor. O prima reteta a blanc-manger-ului a f
Legumele se spala se curata de coaja. Puiul bine spalat si curatat se pune intr-o oala la fiert impreuna cu legumele, la care mai adaugati sarea si cateva boabe de piper. Oala se acopera cu un capac s
Cuptorul se incalzeste la 220º C Aluatul se intinde pe planul de lucru - in prealabil pudrat cu faina - si se decupeaza 4 cercuri egale. Se dau la rece. Cartofii se curata de coaja, se taie in cuburi
Amestecati toate ingredientele si numai la sfarsit adaugati drojdia de bere. Lasati amestecul timp de 15 min la temperatura mediului ambiant (23°C). Apoi puneti compozitia intr-un vas pe care il acop
Ciupercile se curata, se spala, se scurg de apa si se taie fin. Se inabusa intr-o tigaie pana ce se evapora apa. Piureul de cartofi se amesteca cu ciupercile inabusite. Galbenusurile se bat continuu.
Aceste crochete se pot servi ca atare sau pot face parte dintr-o garnitura ce insoteste o friptura preferata.
1. Incingeti cuptorul la 190 grade Celsius. 2. Intr-un vas amestecati ingredientele uscate : faina, zaharul, praful de copt si sarea. Amestecati-le bine cu o lingura. 3. Intr-un alt vas amestecati ing
Cartofii se spala foarte bine, se scurg si se pastreaza in coaja. Intr-un bol se sfarama cateva frunze de dafin si se adauga cimbru dupa gust. Cartofii se pun intr-un vas, impreuna cu 2 linguri de ule
Morcovii si napii se curata de coaja si se taie in jumatati pe lungime. Se fierb la foc redus intr-un vas cu apa sarata timp de 10 min. Usturoiul se taie in doua, pe lungime. Sunca de pe slaninuta se
Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei. Cand incepeti sa pregatiti aluatul aprindeti si cuptorul, pentru ca intre timp sa se incalzeasca. Intr-un recipient (preferabil din inox) se
Incingem cuptorul la foc mediu. Separam ouale. Batem galbenusurile, 30g zahar si coaja de lamaie la baie de aburi. Cernem si adaugam faina, praful de copt si cacao si incorporam in galbenusuri. Adauga
In caldura caminului, specialitatile iernii aceasteia - ca dealtfel si a celorlaltora care vor veni - trebuie sa contina retete pe baza de cartofi, branza, sunculita. Simplitatea felului de mancare va
Ouale se sparg si se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se amesteca bine cu zaharul. Se cerne faina si amidonul si se adauga usor compozitiei rezultate. Se adauga apoi romul. Albusurile s
Intr-un bol se zdrobesc fin migdalele, alunele de padure si jumatate din cantitatea de zahar tos (se pot si toca, fie prin masina speciala de tocat nuci, fie se pot marunti cu ajutorul unui chopper).
Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile, cu putina sare, se bat spuma, apoi se adauga zaharul si esenta de rom si se bat din nou pana se topeste zaharul. Se adauga galbenusurile, untul topit s
Se bat ouale cu zaharul pana acesta din urma se dizolva, se adauga uleiul putin cate putin. Adaugam coaja rasa, zeama de portocala, vanilia, apoi iaurtul. Incorporam treptat faina amestecata cu praful
Mai intai de toate, ne asiguram ca avem la indemana toate ingredientele. Spalam si curatam merele, le taiem cubulete apoi le punem intr-o cratita, la foc mic, cu putin zahar presarat deasupra (1 lingu
Pentru ca ador cirese in orice fel de retete, am testat recent aceasta reteta de inele cu cirese si mi-a iesit un desert simplu, dar de efect.
Pentru acele ocazii cand vrei sa te rasfeti cu un desert foarte rafinat, iti propun pana cotta cu para caramel.
Suna imposibil? Nu este… Putem manca diversificat si sanatos, fara a praji sau a adauga grasimi animale sau vegetale. Iata o reteta ce corespunde acestor criterii. Ca ustensila folosim forma Silikom
Imi permit sa iti propun o reteta deosebita, simpla si cu adevarat speciala: Saltimbocca in stil asiatic. Denumirea saltimbocca s-ar traduce din italiana prin “arunca in gura”
Ragu sau ragout inseamna practic un soi de tocana frantuzeasca. Denumirea provine de la verbul francez ragoûter (a creste pofta de mancare, a imbogati gustul).
Legumele se spala. Morcovii se curata de coaja si se dau pe razatoarea mare, dovleceii se dau de asemenea pe razatoarea mare. Ceapa se curata de coaja si se taie fin. Cuptorul se incalzeste la 200º C
In adolescenta cautam margaretele pentru a gasi raspunsul la intrebarea “Ma iubeste? Nu ma iubeste?” Cu aceasta forma “Margareta”, cu certitudine cei dragi va vor raspunde afirmativ. “Dulce
Sufleul cu sunca constituie o reteta simpla, iar preparatul este pufos, usor, foarte gustos si aromat datorita ierburilor provencale.
Untul se tine la temperatura camerei. Dupa ce devine moale se poate lucra usor. Acesta se amesteca cu zaharul brun si cu ouale batute cu un praf de sare. Se adauga siropul de artar si laptele si se am
Curatam mandarinele, le taiem in bucati de marime potrivita si presaram deasupra zaharul vanilat. Separat, batem iaurtul cu mierea pana obtinem o crema omogena. Adaugam bucatile de mandarine si cereal
Supa de ciuperci cu carne de porc este o reteta asiatica sanatoasa si eleganta, foarte potrivita pentru zilele cand nu ai inspiratie culinara.
In prima etapa se prepara cafeaua concentrata si apoi se raceste. Smantana de patiserie se bate cu mixerul. Se pastreaza in frigider in timp ce se prepara compozitia. Galbenusurile se freaca cu zaharu
Iata o reteta delicioasa de supa crema de morcovi cu crema de branza, sanatoasa si hranitoare.
Salata de oua este un aperitiv extrem de simplu si delicios.
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale v...
»
citeste
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor a...
»
citeste
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul,...
»
citeste
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deose...
»
citeste
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau...
»
citeste
Ai auzit vreodata de dieta olandeza? Ti-a fost recomandata, dar nu ai incercat-o pana acum? Ei bine, este momentul sa faci cunostinta cu ea. In primul rand, dureaza doar o saptaman...
»
citeste
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa...
»
citeste
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Mazare Gunga
Cunoscuta si sub denumirea traditionala de toor dal, mazare de Congo sau gandule, mazarea Gunga este...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
cartea ''slabire rapida mentinere...
ulei
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate=' and x=x
fortificate='
Ustensile bucatarie legume
spray ulei vegetal
vegetal
frisca albus
preparata
iod'A%3D0
specii pesti oceanici' and...
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana tipuri de ceapa sfaturi pentru gatit cu ceapa ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos supa minestrone cu bacon supe usoare reteta de supa minestrone mar cu caramele mar caramelizat aperitive cu rosii rosii in aluat cum se face pateul pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate despre dieta olandeza dieta olandeza reteta de ganache prajitura cu ganache retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun omleta cu masline
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"Descoperirea unui nou fel de mancare provoaca unui om mai multa fericire decat descoperirea unei noi stele"
Anthelme Brillat-Savarin
Anthelme Brillat-Savarin
- 1 Saratele de post
- 2 Prajitura cu cirese (de...
- 3 Prajitura Dobos
- 4 Biscuiti de casa
- 5 Retete moldovenesti: Ch...
- 6 Prajitura cu iaurt si g...
- 7 Bauturi de fructe la bl...
- 8 Pui la cuptor cu condim...
- 9 Cozonac italian Panetto...
- 10 Inimi de ciocolata duo
RSS