Retete
Pentru ca sa aiba carnea frageda, se spune ca inainte de a fi taiat este bine ca curcanul sa fie imbatat cu rom. De asemenea este bine sa nu fie preparat chiar in ziua cand a fost taiat. Este mai frag
Se spala si se curata toate zarzavaturile. Se pun apoi la fiert impreuna cu o lingurita de ulei si una de sare. Dupa ce au fiert, zarzavaturile se scurg si se toaca pana se obtine o pasta ca de piure,
Se pune laptele la fiert, dupa care se lasa la racit 20 de minute. Ouale se amesteca cu 100g zahar impreuna cu 4 linguri de zahar vanilat. Restul de 100g de zahar se pune intr-un vas la foc mic pana s
Se adauga intr-un bol cele trei galbenusuri, faina, untul, zaharul pudra, cana de lapte si plicul cu zahar vanilat si se amesteca pana se obtine aluatul. Se intinde o foaie de aluat pe masa tapetata c
Puiul se curata, se spala si se pune la fiert in 2,5l apa rece. Dupa ce s-a fragezit se ia spuma de deasupra si se pune putina sare. Se lasa iar la fiert 10 minute dupa care se adauga borsul, mararul
Se separa albusurile de galbenus, albusurile se bat spuma. Galbenusurile se amesteca cu zaharul, apoi treptat se adauga cate o lingurita de albus batut spuma si cate o lingura de faina, amestecand uso
Se taie marunt cepele si se pun la prajit. Se pune apa si orezul la fiert. Carnea de porc este tocata. Dupa ce s-a fiert orezul se lasa putin la racit. Apoi se ia orezul si se amesteca cu carnea tocat
Cartofii sunt curatati si se taie in jumatati pe lungime. Se aseaza cu partea taiata in sus, unul langa altul, pe o tava. Pe fiecare jumatate de cartof se pune cate o felie foarte subtire de slanina a
De multe ori evitam sa facem ceva dulce, mai ales pe perioada verii, din cauza caldurii, dar si din cauza faptului ca prepararea dulciurilor cere destul de mult timp. Asa ca o sa venim in ajutorul dor
Se iau ardeii grasi, se taie capacul cu ajutorul unui cutit, se clatesc prin interior si se curata de seminte. Se spala orezul, iar ceapa se taie marunt. Se pune ceapa in ulei fierbinte, dupa un minut
Este o salata de fructe inedita, de mare efect la petreceri, ea fiind servita in chiar coaja ananasului folosit la pregatirea ei. Coaja trebuie scobita bine in acest sens, iar la final se poate adauga
Este o supa usoara si plina de vitamine si minerale, ideala pentru starile gripale sau de raceala. Contine din belsug vitaminele A si C precum si calciu. Avand un gust delicios poate fi servita si la
1 Amestecati toate ingredientele pentru sos intr-un vas mic si amestecati pana ce reusiti sa dizolvati bine zaharul brun; 2 Daca aripioarele sunt prea mari atunci taiati-le la dimensiunile dorite; 3 P
Este un sos delicios care poate fi folosit la gratare, pui prajit, tortilla, etc.
1 Bateti mai intai bine ouale, apoi adaugati laptele de nuca de cocos si zaharul amestecand pana ce se dizolva tot zaharul; 2 Adaugati faina si sarea si amestecati din nou pana ce compozitia devine om
1 Taiati bostaneii in doua si curatati-i bine de seminte; 2 Puneti bostaneii intr-o tava si acoperiti-i cu apa apoi lasati-i la cuptor pana ce se patrund bine (30-40 minute); alternativ bostaneii pot
Un desert usor si nutritiv, prajitura din nuca de cocos poate fi servita ca atare sau in combinatie cu sirop proaspat de mango, pastrand prospetimea cautata mai ales pe timp de vara. Se serveste atat
1 Incalziti bine cuptorul (160-165 grade Celsius e numai potrivit); 2 Topiti intai untul, la foc mic, intr-o tigaie mai incapatoare; 3 Fie folositi un recipient mai inalt fie luati o punguta din plast
Este o masa usoara si simplu de pregatit, pentru doua persoane. Timpul mediu de pregatire a ingredientelor este de circa 5 minute, iar gatitul propriu-zis va dura 12 minute.
1 Incalziti bine cuptorul la peste 220 de grade (250 de preferat); 2 Puneti sparanghelul intr-o tava de copt unsa usor dinainte, taind partile dure de la baza; 3 Amestecati uleiul de masline cu 1 ling
Ca origine, in ciuda numelui sau exotic, tiramisu este un desert care se pare ca a fost inventat in regiunea Veneto, din Italia, un loc recunoscut pentru romantismul sau cronic. Desi un desert deosebi
Se cunoaste de multa vreme efectul afrodisiac al mancarii de scoici, dar este la fel de adevarat ca scoicile aduc si un important aport de nutrimente, sarace in grasimi si sanatoase, greu de gasit in
Somonul este un peste mai bogat in graimi decat alte specii si de aceea sosul de rosii va ajuta la o schimbare inspirata a gustului somonului dandu-i o tenta usor acrisoara si picanta. Desi mai gras d
Este o reteta foarte simpla si usor de preparat plina de ingrediente sanatoase, favorabile digestiei si cu un gust de-a dreptul savuros. Caviarul, prin valentele sale afrodisiace, va deschide perspect
Este un desert usor si stimulant, ideal pentru incheierea unei cine romantice, reusind sa redea si o atmosfera festiva prin culorile sale vii si parfumul inegalabil. Alunga stresul si predispune la gl
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale v...
»
citeste
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor a...
»
citeste
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul,...
»
citeste
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deose...
»
citeste
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau...
»
citeste
Ai auzit vreodata de dieta olandeza? Ti-a fost recomandata, dar nu ai incercat-o pana acum? Ei bine, este momentul sa faci cunostinta cu ea. In primul rand, dureaza doar o saptaman...
»
citeste
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa...
»
citeste
Nu uitati de aperitivele de regim precum broccoli, salata verde sau sparanghel acompaniate de un sos usor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Semintele paradisului
Semintele paradisului (Aframomum melegueta) sunt inrudite cu ghimbirul si provin din familia Zingibe...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
cartea ''slabire rapida mentinere...
ulei
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate=' and x=x
fortificate='
Ustensile bucatarie legume
spray ulei vegetal
vegetal
frisca albus
preparata
iod'A%3D0
specii pesti oceanici' and...
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana tipuri de ceapa sfaturi pentru gatit cu ceapa beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten ulei de cocos intrebuintari supa minestrone cu bacon supe usoare reteta de supa minestrone mar cu caramele mar caramelizat aperitive cu rosii rosii in aluat cum se face pateul pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate despre dieta olandeza dieta olandeza reteta de ganache prajitura cu ganache drob din carne tocata retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"Foamea-i cel mai bun bucatar"
Folclor
Folclor
- 1 Saratele de post
- 2 Prajitura cu cirese (de...
- 3 Prajitura Dobos
- 4 Biscuiti de casa
- 5 Retete moldovenesti: Ch...
- 6 Prajitura cu iaurt si g...
- 7 Bauturi de fructe la bl...
- 8 Pui la cuptor cu condim...
- 9 Cozonac italian Panetto...
- 10 Inimi de ciocolata duo
RSS