Arhiva coolinaria
In perioada aceasta, cand iarna incearca discret sa se instaleze, avem tendinta de a gati mancaruri pe care, in timpul verii, nu ne-am dori sa le preparam. Unul dintre felurile de mancare ce se potriv
Ciupercile pot fi folosite pentru preparate tip antreu sau ca si garnitura, insotind o gustoasa friptura. Reteta aceasta poate fi folosita cand sunteti in pana de inspiratie sau cand doriti sa adaugat
Pentru ca inca timpul este frumos si mai gasim in piete legume, va propunem sa pregatim pentru cina un gratin de conopida, o mancare excelenta pe care o putem servi ca atare sau insotita de o friptura
Mancarea de gutui este un deliciu chiar si pentru cei care adora carnea, desi este un fel de mancare mai degraba pentru vegetarieni. Poate fi de asemenea si o mancare de post, apreciata de cei ce vor
Pentru ca este toamna si inca mai gasim legume prin piete si pentru ca dimensiuniule lor nu mai sunt ca cele din timpul verii, va invitam sa pregatiti sase legume diferite un fel de mancare atat de cu
Cuptorul se incalzeste in prealabil la 210°C. Rosiile se spala, se sterg si li se indeparteaza semintele. Se taie in cubulete si se lasa de-o parte. Ceapa se taie marunt, usturoiul se curata si se pi
De cand am decoperit cuscus-ul a devenit mancarea cea mai la indemana in momentul cand nu am deloc chef sa gatesc. De aceasta data imi permit sa va recomand o reteta de cuscus cu morcovi noi, dulci si
Curatati ceapa si apoi taiati-o. Puneti-o intr-un vas peste care turnati vinul si un litru de apa pe care le fierbeti. Fierberea poate sa dureze o ora sau chiar mai mult deoarece trebuie ca tot lichid
Puneti lintea la fiert in apa rece, cca 25 min. La jumatatea timpului de fierbere, sarati. Dupa ce lintea a fiert, se scurge si se lasa in asteptare in timp ce pregatim restul legumelor. Ceapa verde s
1. Spalati fasolea boabe. Puneti-le intr-o oala, acoperiti-o cu apa rece si puneti-o apoi la fiert. Lasati-o sa clocoteacsca la foc mic, cu capac, timp de 20 min. 2. Curatati ceapa si taiati-o. 3. Pre
In luna august incepe sezonul de bame. Folosind aceste legume putem prepara un fel de mancare cu origini tropicale.Reteta de mancare de bame cu sos de rosii este o reteta veche, simpla, la noi in zona
Prajirea cartofilor : Curatati de coaja cartofii, spalati-i si lasati-i intr-un castron cu apa pentru a evita innegrirea lor in contact cu aerul. Ungeti o tigaie cu ulei, puneti forma din silicon in t
Desi lasagna este un fel de mancare traditional italienesc ce se serveste cu precadere in timpul sarbatorilor de iarna, va recomand reteta aceasta ca fiind un fel de mancare foarte usor digerabil in s
Pentru ca vara este bine sa consumam alimente usoare si pentru ca vinetele nu mai au acel pret exorbitant, va recomand sa incercati aceasta reteta de vinete cu usturoi.
Cateva weekend-uri la rand am testat un drob american de legume care a avut mare success. Acest drob american de legume este foarte proaspat si usor, dar in acelasi timp si satios.
Pentru guguluful cu mazare, opariti 200g de mazare de primavara in apa cu sare. Scurgeti-o si amestecati-o cu mult patrunjel. Separat, preparati gelatina si adaugati 2 polonice mari in amestecul pasat
Aceste galuste cu alune si ricotta, pe cat de inedite sunt, pe atat sunt de delicioase
O reteta vegetariana de succes pentru mesele de pranz, fasolea verde in sos de rosii este incarcata cu antioxidanti si suficient de gustoasa incat sa o gatesti chiar si de 3 ori pe saptamana.
O mancare atat de populara si traditionala, apartinand bucatariei italiene, acest risotto cu mazare este delicios, satios, dar in acelasi timp si foarte sanatos. Cine ar putea sa reziste aromei unei f
Dupa iarna asta lunga si rece si primavara care abia deschide ochii, organismul meu plange dupa ceva verdeturi. Am fost ieri in piata si am gasit niste spanac frumos si m-am gandit sa gatesc spanac cu
Rulada de verdeturi cu branza arata delicios si se prepara relativ usor.
Pentru cei care sunt vegetarieni iata o reteta de pilaf cu masline pe placul lor.
Sos de rosii delicios, ceva condimente picante si clasicele ingrediente pentru gulas, ce altceva sa iti doresti de la o masa nu foarte copioasa, dar suficient de consistenta cat sa iti dea energie pen
Un mic-dejun sanatos si fara mari pretentii, omleta cu dovlecei ne incanta prin simplitatea sa su gustul intotdeauna delicios.
Fie ca aperitiv, fie ca gustare intre mese vinetele in sos tomat sunt un preparat delicios si nu foarte greu de intocmit. Este recomandat totusi sa se pregateasca cu ceva vreme inainte de servirea mes
Daca uneori nu aveti mare lucru prin frigider si nici portofelul nu este chiar plin, aceasta reteta de sufleu cu morcovi si cartofi te va scoate din impas. Acest sufleu de morcovi si cartofi este pufo
Pentru ca este usor digerabil si contine foarte putine calorii, dovlecelul este una dintre legumele preferate de persoanele care tin cura de slabire. Din seria ce mai preparam din ei, va propun o toca
Un dejun vegetarian ideal pentru zilele insorite, bruschetele pot fi preparate intr-o mare varietate de retete, singurele ingrediente care nu pot lipsi in nici o situatie fiind painea si nelipsitele r
Rulada cu spanac este un preparat deosebit, ideal de servit la orice ocazie deosebita.
Daca iti place musacaua foarte mult insa ai vrea sa o mananci si cat tii regim, iti recomand aceasta musaca de linte.
Tocanita de morcovi cu perisoare este special gandita pentru copiii mofturosi, fiind delicioasa si usor de digerat.
Este o reteta specific greceasca, cu radacini in dieta de tip mediteranean pe care s-ar parea ca am adoptat-o si noi de-a lungul timpului intrucat modul de preparare seamana izbitor cu retetele culina
Cu siguranta toata lumea face gnocchi cu cartofi pentru ca sunt deliciosi si consistenti, ideali alaturi de un sos. Va propun de aceasta data o reteta inedita de gnocchi de sfecla in sos.
Din seria mancarurilor care imi amintesc de copilarie va prezint o reteta minunata de conopida cu pesmet si smantana. Are specific austriac si este delicioasa!
Imi permit sa iti prezint o reteta lacto-vegetariana absolut delicioasa. Simpla, sanatoasa, cu ingrediente proaspete, cui nu i-ar placea acesti cartofi umpluti?
Daca va plac foarte mult cartofii, dar si chiftelele cu sos, atunci va recomand sa incercati aceasta reteta de perisoare din cartofi la cuptor.
Guliile umplute sunt recomandate celor care au probleme cu stomacul, in regimurile lactovegetariene si in dieta South Beach.
Iti prezint o reteta de iarna, o reteta satioasa de tocanita de gogosari, fasole boabe si costita.
Galbiorii in sos de smantana erau una dintre mancarurile mele preferate din timpul copilariei. In cazul in care nu cunoasteti reteta de galbiori in sos de smantana, imi permit sa v-o prezint.
Cine s-ar fi gandit ca din cuscus si fructe poti prepara un fel de mancare exotic si foarte delicios.
Terina este o celebra specialitate de origine franceza, asemanatoare unui pate sau chec, servita la temperatura camerei. Din multitudinea de variante de „terrines“existente, am ales-o pe cea cu ci
- Se dau prin razatoare usuturoiul si ghimbirul si se piseaza bine; - Se spala bine sparanghelul, se curata si se taie in sectiuni de 3 cm; - Se taie rosiile cubulete si se toaca frunzele de coriandru
Aceasta tocanita de vinete este o mancare potrivita in timpul toamnei.
Sunt convinsa ca toata lumea stie sa faca tocanita de cartofi, insa daca adaugi si putin chimen iese o mancare mai sofisticata. Acesti cartofi cu chimen sunt un deliciu alaturi de o salata cu castrave
rapid si usor
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale v...
»
citeste
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor a...
»
citeste
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul,...
»
citeste
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deose...
»
citeste
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau...
»
citeste
Ai auzit vreodata de dieta olandeza? Ti-a fost recomandata, dar nu ai incercat-o pana acum? Ei bine, este momentul sa faci cunostinta cu ea. In primul rand, dureaza doar o saptaman...
»
citeste
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa...
»
citeste
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Semintele paradisului
Semintele paradisului (Aframomum melegueta) sunt inrudite cu ghimbirul si provin din familia Zingibe...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
cartea ''slabire rapida mentinere...
ulei
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate=' and x=x
fortificate='
Ustensile bucatarie legume
spray ulei vegetal
vegetal
frisca albus
preparata
iod'A%3D0
specii pesti oceanici' and...
Sfaturi culinare utile "
preparate culinare dominicane bucataria dominicana bucataria dominicana retete sfaturi pentru gatit cu ceapa tipuri de ceapa ulei de cocos pentru ten ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par supe usoare reteta de supa minestrone supa minestrone cu bacon mar caramelizat mar cu caramele aperitive cu rosii rosii in aluat pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate cum se face pateul dieta olandeza despre dieta olandeza prajitura cu ganache reteta de ganache omleta cu ciuperci cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun omleta cu masline drob din carne tocata retete de drob
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"Daca iei un caine flamand si ii dai de mancare, nu te va musca, aceasta este cea mai importanta diferenta intre un caine si un om"
Mark Twain
Mark Twain
- 1 Piftelute de cartofi cu...
- 2 Cartofi manastiresti
- 3 Cartofi prajiti cu ustu...
- 4 Mancarica de naut
- 5 Ghiveci calugaresc
- 6 Sarmalute de post
- 7 Vinete prajite cu ustur...
- 8 Salata Caesar, rapida s...
- 9 Orez sarbesc
- 10 Placinta de legume cu c...
RSS