Arhiva coolinaria
Reteta veche de Topchit era folosita in satele din Moldova la finalul secolului 19. Reteta a fost preparata de Gelu-Marian Jilavu, Food Manager in cadrul campaniei "Descopera traditiile culinare roman
Daca reteta pentru aluatul de tarta vi se pare prea complicata sau ca ia prea mult timp, puteti apela cu incredere si la aluat congelat cumparat.
Servita ca fel principal, ajunge pentru 2 persoane, dar pe post de garnitura, se poate imparti fara probleme in 6, sau chiar 8 portii.
Reteta veche pentru Sarbusca bucovineana era folosita in satele din Bucovina la finalul secolului 19. Reteta a fost preparata de Gelu-Marian Jilavu, Food Manager in cadrul Campaniei "Descopera traditi
Reteta veche pentru chiftele de legume cu ciuperci era folosita in satele din Bucovina la finalul secolului 19. Reteta a fost preparata de Gelu-Marian Jilavu, Food Manager in cadrul Campaniei "Descope
Cu doar doua ingrediente principale (vinete si iaurt) si o varietate de condimente, incropiti o masa delicioasa.
Aceste chiftele vegetariene pot fi servite si in chifle, pe post de burger, nu doar ca fel principal alaturi de garnitura preferata.
Reteta italiana deosebita pentru un risotto inedit si deloc greu de preparat!
Reteta veche din Crisana pentru Oua cu castraveti era folosita in satele din Banat si Crisana, la finalul secolului XIX. Reteta a fost preparata de Gelu-Marian Jilavu, Food Manager in cadrul Campaniei
Imaginea de prezentare este facuta inainte de gatit, intrucat anghinarea umpluta gatita nu este tocmai aspectuoasa...
Reteta veche din Crisana pentru Curechi de dovleac este folosita in satele din Muntii Padurea Craiului, judetul Bihor. Reteta a fost preparata de Gelu-Marian Jilavu, Food Manager in cadrul campaniei D
Sufleurile pot fi de multe ori intimidante pentru un incepator intr-ale gatitului, dar dupa ce incercati acest sufleu de spanac inspirat de Julia Child, s-ar putea sa capatati curaj.
O reteta vegetariana satioasa si usor de preparat. Desi se recomanda folosirea unui vas de lut pentru un plus de savoare, puteti folosi in loc o tigaie sau oala obisnuita.
Reteta se poate prepara si cu carne de pui, iar cantitatea de amidon poate fi variata in functie de consistenta dorita pentru sos. Puteti adauga si ghimbir, daca va place aroma, sau plusati aroma de c
Servita ca fel principal, aceasta tarta aperitiv ajunge pentru 4-6 persoane.
Reteta veche din Banat “Galuste de cartofi” este folosita in comuna Brebu Nou, Judetul Caras-Severin si este specifica mai ales Banatului de munte. Reteta banateana a fost obtinuta cu sprijinul Pr
Carnea de pui, porc sau vita din clasicele frigarui poate fi inlocuita cu tofu marinat, dat prin seminte de susan. In plus, gratarul este inlocuit de cuptor!
Mancarurile cu praz sunt delicioase si mai deloc costisitoare. Sa incercam astazi si o portie de chiftele...
Pentru un plus de culoare, folositi ceapa verde, morcov si alte legume care va imbie. Procedeul este neschimbat si isi are originea in bucataria asiatica.
Nici nu veti simti lipsa carnii din aceasta lasagna delicioasa!
Gazpacho este o supa spaniola rece, servita cu precadere vara. O varianta interesanta a acestei retete este transformarea ei in aspic.
O combinatie inedita si delicioasa care se poate pastra in frigider 3 zile (sosul pus separat de vinete).
Reteta face parte din a doua editie a programului de educatie culinara "Descopera traditiile culinare romanesti" derulat de agentia de relatii publice Russenart Communications in parteneriat cu brandu
Reteta face parte din programul de educatie culinara "50 de saptamani in bucatariile lumii" derulat de agentia de relatii publice Russenart Communications in parteneriat cu brandul Gold Maya si Kotany
O cina rapida, inedita si, desi fara carne, destul de satioasa.
O reteta simpla si delicioasa, in care zeama de lamaie poate fi completata cu putin brandy
O cina simpla care consta in oua posate pe pat de orez cu rosii si sos curry.
Reteta italiana de omleta, originara din regiunea Toscana. Se serveste cu salata verde si paine.
O mancare satioasa de post in care va puteti juca cu aromele dupa bunul plac.
Reteta traditionala de post "Mamaliga cu ceapa rosie" a fost oferita si preparata de restaurantul Casa Oprescu in cadrul proiectului "Descopera traditiile culinare romanesti!", derulat de agentia de r
Puteti inlocui parmezanul cu alta branza preferata, de exemplu, cascaval. Daca va ramane sos, il puteti folosi cu incredere pentru creveti sau crutoane.
Originara din vestul Africii, aceasta reteta foarte simpla de fasole picanta a devenit populara si in zona Caraibelor si Brazilia.
O mancare de legume consistenta, condimentata din belsug, in care puteti folosi si soia in loc de naut, sau ce alte boabe doriti.
Aceasta mancare de pastai in stil grecesc se serveste cu felii de lamaie.
Aceste turtite traditionale irlandeze se prepara din cartofi si se prajesc sau se gatesc la cuptor, dupa preferinte.
Cu doua conserve si cateva condimente, incropiti o masa delicioasa.
Aceasta reteta traditionala mexicana are multe variante, avand la baza chips-uri tortilla, branza si sos.
Ardeii umpluti pot fi extrem de gustosi si fara carne, iar aceasta reteta bulgareasca o demonstreaza cu varf si indesat. Serviti cu garnitura de cartofi sau orez, alaturi de o salata. Puteti varia ump
La origine, este o mancare siciliana (Melanzane parmigiana) care consta in felii de vinete la cuptor cu parmezan, mozzarella si sos de rosii. Optional, puteti adauga busuioc si 2 oua fierte tari, feli
Aceasta tarta vegetariana de primavara se serveste fierbinte, are un gust interesant si un aspect imbietor.
Aceasta reteta traditionala mexicana se serveste la micul dejun. Puteti adauga si avocado, parmezan sau cartofi prajiti, iar ouale le puteti face omleta in loc de ochiuri.
Dati gust mancarii de post! Clasica fasole verde devine absolut delicioasa cand e sotata cu ceapa, ardei si usturoi. Daca nu vreti mancare de post, folositi unt si presarati la final parmezan proaspat
Reteta "Ceapa umpluta ca la Caransebes" face parte din proiectul "Descopera traditiile culinare romanesti", derulat de agentia de relatii publice Russenart Communications in parteneriat cu brandul Arp
Mancare traditionala poloneza de Craciun, aceste clatite se servesc pe tot parcursul anului, intrucat sunt foarte delicioase.
Pentru aceasta reteta de post se recomanda varza Savoy, care este un tip de varza creata cu un gust mai fin si mai dulceag fata de cel al verzei obisnuite.
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale v...
»
citeste
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor a...
»
citeste
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul,...
»
citeste
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deose...
»
citeste
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau...
»
citeste
Ai auzit vreodata de dieta olandeza? Ti-a fost recomandata, dar nu ai incercat-o pana acum? Ei bine, este momentul sa faci cunostinta cu ea. In primul rand, dureaza doar o saptaman...
»
citeste
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa...
»
citeste
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Seminte de Nigella
Nigella este o familie de plante originare din Europa de Sud, nordul Africii si Asia de S-E, iar fru...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
cartea ''slabire rapida mentinere...
ulei
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate=' and x=x
fortificate='
Ustensile bucatarie legume
spray ulei vegetal
vegetal
frisca albus
preparata
iod'A%3D0
specii pesti oceanici' and...
Sfaturi culinare utile "
preparate culinare dominicane bucataria dominicana bucataria dominicana retete sfaturi pentru gatit cu ceapa tipuri de ceapa ulei de cocos pentru ten ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par supe usoare reteta de supa minestrone supa minestrone cu bacon mar caramelizat mar cu caramele aperitive cu rosii rosii in aluat pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate cum se face pateul dieta olandeza despre dieta olandeza prajitura cu ganache reteta de ganache omleta cu ciuperci cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun omleta cu masline drob din carne tocata retete de drob
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"Cu bucataria plina saracia e vecina"
Folclor
Folclor
- 1 Piftelute de cartofi cu...
- 2 Cartofi manastiresti
- 3 Cartofi prajiti cu ustu...
- 4 Mancarica de naut
- 5 Ghiveci calugaresc
- 6 Sarmalute de post
- 7 Vinete prajite cu ustur...
- 8 Salata Caesar, rapida s...
- 9 Orez sarbesc
- 10 Placinta de legume cu c...
RSS