Arhiva coolinaria
Povestea spune ca, in ziua de 31 octombrie, spiritele persoanelor care au murit in ultimul an se intorc pe pamant in cautarea unor corpuri vii pentru a le poseda pe perioada anului viitor, acesta fiin
- Se bate mai intai fiecare bucata de carne cu ciocanul de snitele, dar fara a face carnea prea subtire, adica sa ramana carnea la o grosime de circa 4-5 mm; - In doua farfurii separate se plaseaza fa
Iti recomand o reteta foarte gustoasa de friptura de vita si garnitura de vinete prajite.
Pentru o masa intre prieteni iti recomand aceste costite de porc cubaneze.
Cand eram mici mama ne pregatea foarte des mazare cu ficatei de pui. Va recomand sa incercati aceasta reteta si va garantez ca veti cere o portie dubla.
Fleica de porc cu dovlecei se prepara usor, nu te va tine prea mult in bucatarie, iar gustul este divin.
- Se pune carnea de vita intr-o tigaie inalta si se acopera complet cu otet . Se pun tot aici si frunzele de dafin si boabele de piper negru si se da tigaia la frigider unde va sta cel putin 2 zile si
Asado este un mod de a frige carnea si chiar legumele, folosind un tip de gratar pe care se pun amestecate bucatile de carne condimentate, alaturi de legume. Gratarul se pune oblic langa foc si se int
Daca sunteti la dieta si v-ati plictisit de traditionala supa de varza, va propun aceasta reteta de vitel cu ceapa si sos de rosii.
Yakitori sunt frigarui de pui la gratar in stil japonez, care se prepara din toate partile puiului, inclusiv din maruntaie, ficat, inima, pipote sau chiar pielea puiului. Pe langa carnea de pui se mai
In acest concediu petrecut la malul Marii Negre m-am delectat la pranz cu tochitura de pui cu mamaliguta. Ajunsa acasa a trebui sa ma informez cum anume se prepara tochitura de pui si am gasit aceasta
Aceasta reteta de vitel cu masline verzi este pe cat de vesela si colorata, pe atat de gustoasa. O reteta simpla si dietetica, ce va aduce aroma delicioasa a maslinelor.
Rasfoind zilele trecute albumul din concediul trecut, am cazut in butoiul cu melancolie revazand pozele din Grecia. Astfel mi-am amintit si de souvlaki, care este cu siguranta una dintre cele mai cuno
Pe langa gustul deosebit, cuscusul are un atu in fata orezului: nu provoaca probleme celor care au tranzitul intestinal mai lent. Daca stii ca ai probleme cu stomacul de la orez, atunci trebuie sa inc
Cuscusul sunt niste paste fainoase din cereale cu aspect de bobite de provenienta nord africana. Pentru ca ne place tare mult in diverse combinatii l-am incercat si in tocanita de pui cu cuscus.
Daca iti place puiul copt cu diverse mirodenii, atunci trebuie neaparat sa incerci puiul copt cu usturoi, dafin si vin alb. Puiul copt cu usturoi, dafin si vin alb este un preparat potrivit pentru o c
Muschiul de vita parizian este o reteta frantuzeasca simpla si rafinata. Poti include aceasta reteta la o masa aniversara sau o cina romantica.
Tocanita in stil provensal inseamna o combinatie excelenta de carne tocata de vitel frageda si diferite verdeturi.
Pieptul de curcan in sos de menta este un preparat special, delicat si fin, pe care il puteti servi la ocazii deosebite.
In acest week-end am facut friptura de pasare in lapte, un adevart deliciu inedit!
O reteta deosebita cu ,care vei impresiona musafiri
O reteta deosebita cu ,care vei impresiona musafiri
Cartofii noi se curata de coaja si se pun la fiert (eu i-am pus la steamer). Cand sunt suficient de patrunsi se scot se stropesc cu 2-3 linguri de ulei de masline si se condimenteaza cu un amestec din
Cele mai potrivite anghinare pentru aceasta reteta sunt anghinarele italiene sau cele grecesti, care se preteaza de minune la umplutura din carne de vita si, in plus, sunt si mai fragede. Anghinarele
*Ceapa se rade sau se toaca marunt. Se bate putin oul si se adauga ceapa apoi carnea tocata si se mixeaza pana la omogenizare. Aici se adauga si condimentele, dupa preferinte. *Amestecul se imparte in
1 Se prajeste usturoiul in foarte putin ulei, pana ce devine crocant, se adauga carnea tocata si se amesteca constant pana ce e bine rumenita si separata atat de fin pe cat e posibil; 2 Se adauga apoi
1. Se taie carnea de vita cubulete cam de 3 cm; 2. Se taie si Iarba lamaioasa (lemongrass) tot cam la 3 cm, aruncandu-se partile uscate, si strivindu-se apoi condimentul cu un mojar de bucatarie; 3. S
Pieptul de pui cu parmezan si ierburi este o reteta celebra din bucataria italiana, care a fost adoptata cu succes in lume si se serveste la mai toate restaurante cu specific italian si nu numai.
Puiul intreg la cuptor este o reteta deosebita, iar stilul turcesc de preparare va cuceri prin gustul aromat si picant.
Taiem puiul bucati pe care le condimentam cu sare, piper si le dam prin faina. Le prajim in ulei. Le punem apoi intr-o tava termorezistenta si adaugam ardeii cubulete, rosiile taiate in 4, dovlecelul
O reteta simpla de friptura de vita cu mustar, foarte aromata si crocanta in exterior si moale in interior. Mustarul ii da un gust delicat fripturii.
Sunt înnebunită după ficăţei şi îmi plac în orice formă dar nu prea mă pot delecta cu ei pentru că soţul meu nici nu vrea să audă de ei. Nu am renunţat uşor la încercările mele de a-
1 Ceapa, usturoiul, migdalele si coriandrul se dau repede la masina de procesat alimente; 2 Se adauga uleiul, zeama de lamaie si sarea si se amesteca manual foarte bine; 3 Se pune marinata astfel obti
1 Se iau bucatile de piept de pui si se turtesc ca pe o foaie cu ajutorul unui facalet; 2 Se amesteca intr-un bol de gatit mandarinele tocate, sucul de mandarine, marmelada si scortisoara si se da deo
Aceasta reteta de pui umplut cu orez si seminte este minunata. Am mancat-o intr-un restaurant cu specific frantuzesc acum cateva luni impreuna cu cateva prietene si am ramas impresionata. Pana la urma
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale v...
»
citeste
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor a...
»
citeste
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul,...
»
citeste
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deose...
»
citeste
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau...
»
citeste
Ai auzit vreodata de dieta olandeza? Ti-a fost recomandata, dar nu ai incercat-o pana acum? Ei bine, este momentul sa faci cunostinta cu ea. In primul rand, dureaza doar o saptaman...
»
citeste
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa...
»
citeste
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Seminte de Nigella
Nigella este o familie de plante originare din Europa de Sud, nordul Africii si Asia de S-E, iar fru...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
cartea ''slabire rapida mentinere...
ulei
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate=' and x=x
fortificate='
Ustensile bucatarie legume
spray ulei vegetal
vegetal
frisca albus
preparata
iod'A%3D0
specii pesti oceanici' and...
Sfaturi culinare utile "
preparate culinare dominicane bucataria dominicana bucataria dominicana retete sfaturi pentru gatit cu ceapa tipuri de ceapa ulei de cocos pentru ten ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par supe usoare reteta de supa minestrone supa minestrone cu bacon mar caramelizat mar cu caramele rosii in aluat aperitive cu rosii pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate cum se face pateul dieta olandeza despre dieta olandeza prajitura cu ganache reteta de ganache cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun omleta cu masline drob din carne tocata retete de drob retete de omleta
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"Ironia e grauntele de sare, datorita caruia mancarea capata gust"
Thomas Mann
Thomas Mann
- 1 Retete moldovenesti: Ch...
- 2 Pui la cuptor cu condim...
- 3 Pui cu orez si branza R...
- 4 Piept de pui la gratar ...
- 5 Ficatei de pasare la cu...
- 6 Aripioare de pui cu sos...
- 7 Ciocanele de pui cu ber...
- 8 Tocanita de scoici
- 9 Piept de pui cu sos de ...
- 10 Placinta cu carne
RSS