Arhiva coolinaria
1 Se prajeste usturoiul in foarte putin ulei, pana ce devine crocant, se adauga carnea tocata si se amesteca constant pana ce e bine rumenita si separata atat de fin pe cat e posibil; 2 Se adauga apoi
1. Se taie carnea de vita cubulete cam de 3 cm; 2. Se taie si Iarba lamaioasa (lemongrass) tot cam la 3 cm, aruncandu-se partile uscate, si strivindu-se apoi condimentul cu un mojar de bucatarie; 3. S
Pieptul de pui cu parmezan si ierburi este o reteta celebra din bucataria italiana, care a fost adoptata cu succes in lume si se serveste la mai toate restaurante cu specific italian si nu numai.
Puiul intreg la cuptor este o reteta deosebita, iar stilul turcesc de preparare va cuceri prin gustul aromat si picant.
Taiem puiul bucati pe care le condimentam cu sare, piper si le dam prin faina. Le prajim in ulei. Le punem apoi intr-o tava termorezistenta si adaugam ardeii cubulete, rosiile taiate in 4, dovlecelul
O reteta simpla de friptura de vita cu mustar, foarte aromata si crocanta in exterior si moale in interior. Mustarul ii da un gust delicat fripturii.
Sunt înnebunită după ficăţei şi îmi plac în orice formă dar nu prea mă pot delecta cu ei pentru că soţul meu nici nu vrea să audă de ei. Nu am renunţat uşor la încercările mele de a-
1 Ceapa, usturoiul, migdalele si coriandrul se dau repede la masina de procesat alimente; 2 Se adauga uleiul, zeama de lamaie si sarea si se amesteca manual foarte bine; 3 Se pune marinata astfel obti
1 Se iau bucatile de piept de pui si se turtesc ca pe o foaie cu ajutorul unui facalet; 2 Se amesteca intr-un bol de gatit mandarinele tocate, sucul de mandarine, marmelada si scortisoara si se da deo
Aceasta reteta de pui umplut cu orez si seminte este minunata. Am mancat-o intr-un restaurant cu specific frantuzesc acum cateva luni impreuna cu cateva prietene si am ramas impresionata. Pana la urma
Taiem ceapa pestisori, ardeiul gras cubulete, usturoiul si morcovii rondele. Spalam bine pulpa de porc, o stergem cu un servet si o condimentam pe toate partile cu sare, piper si boia. Din loc in loc
Aceasta varianta de drob cu ciuperci poate fi interesanta pentru toti cei care tin regim sau, pur si simplu, nu mananca miel. Varianta de drob cu ciuperci este mult mai usoara, foarte gustoasa si hran
Te-ai cam saturat de drobul de miel de la Paste? Iti recomand sa incerci acest drob de pui care poate fi preparat oricand in timpul anului, ca mancare gatita sau aperitiv. Vei fi incantata de gustul a
1 Se pun toate ingredientele (fara uleiul vegetal) intr-un bol pentru amestec mai larg sau la procesorul de alimente si se amesteca bine pana ce se obtine o pasta fina de carne; 2 Se da la frigider to
1 Se amesteca impreuna amidonul de porumb, sherry si albusurile de ou pana se obtine o crema pufoasa; se tavaleste apoi carnea de vita bine spalata anterior prin crema de oua pentru a se acoperi unifo
1. Se incinge uleiul la foc mediu, intr-o oala mai mare, si apoi se adauga cuburile de carne de vita, care se rumenesc bine, pe toate partile. 2. Se adauga ceapa tocata si usturoiul pisat si se lasa p
1. Se incinge o tigaie inalta la foc mediu si se pune sunca taiata subtire la prajit, unde se lasa pana ce se rumeneste pe ambele parti, apoi se adauga ceapa tocata si se rumeneste si aceasta amesteca
1 Incalziti cuptorul la 230ºC. Piperati bine muschiul. Rumeniti-l pe toate partile intr-o cratita cu o lingura de ulei. Scurgeti-l de ulei. 2 Amestecati intr-un bol sarea, ierburile uscate si albusur
1 Se prepara mai intai o marinata intr-un bol de sticla sau de inox unde combinam zeama de portocale, zeama de lamaie, uleiul de masline, mierea de albine, sarea, piperul, praful de curry si papricasu
1 Se incalzeste cuptorul la 150 grade, iar intre timp se taie si carnea de miel in cubulete cu latura de circa 5-6 cm. 2 Intr-o tigaie speciala, care nu se prinde la gatit, se rumeneste carnea de miel
Trebuie sa recunosc ca atunci cand eram micuta uram pilaful de pasare si il mancam doar daca primeam o recompensa consistenta dupa. Dar de cand trebuie sa imi gatesc singura, am ajuns sa imi placa tar
Tocanita de pui se prepara diferit de la o gospodina la alta. Aceasta este o reteta delicioasa de tocanita de pui taraneasca pe care am mostenit-o de la bunicii mei.
Una din macarurile traditionale romanesti este tocanita de ficatei. Delicioasa si satioasa, merge de minune servita alaturi de o mamaliguta fierbinte.
Te-ai gandit sa organizezi o seara cu specific italian intre prieteni, dar ai vrea sa renunti la a pregati clasicele spagheti sau pizza? Imi permit sa iti recomand un delicios risotto de pui cu legume
Tocanita de ciuperci e preferata mea atunci cand vine vorba de ciuperci de padure( hribi, ghebe sau bureti). Daca mai adaugi si cateva suvite de piept de pui la gatit iese un deliciu culinar!
1 Se pun ardeii iuti, ceapa tocata si ghimbirul la mixer si se amesteca pana ce devin o pasta omogena; 2 Se adauga apoi pasta de chili si uleiul si se amesteca din nou, apoi se adauga si condimentele,
1 Se spala bine ficatul sub jet de apa rece si se lasa la scurs; se taie ficatul in 8 felii egale care se pun timp de 1 ora in lapte 2 Se toaca ceapa, se topeste o treime din cantitatea de unt intr-o
1 Se topeste untul intr-o tigaie larga, si se adauga apoi ceapa tocata si usturoiul, care se lasa la foc mediu pana ce se inmoaie usor, cam 3 minute; 2 Se adauga carnea tocata de miel, care se rumenes
Aceasta reteta de pui cu sos de vin, rozmarin si rosii cherry va fi o placuta surpriza pentru toti invitatii. Puiul este fraged si intens aromat de un buchet de plante provensale, iar sosul de vin si
Pentru ca nu mai este mult timp pana la Sfantul Valentin si poate vreti sa ii pregatiti iubitei/ iubitului o cina romantica va recomand urmatoarea reteta de origine franceza cu care sigur nu veti da g
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale v...
»
citeste
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor a...
»
citeste
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul,...
»
citeste
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deose...
»
citeste
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau...
»
citeste
Ai auzit vreodata de dieta olandeza? Ti-a fost recomandata, dar nu ai incercat-o pana acum? Ei bine, este momentul sa faci cunostinta cu ea. In primul rand, dureaza doar o saptaman...
»
citeste
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa...
»
citeste
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Limnophila
Limnophila aromatica este o planta tropicala, originara din Asia de S-E unde creste foarte bine in z...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
cartea ''slabire rapida mentinere...
ulei
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate=' and x=x
fortificate='
Ustensile bucatarie legume
spray ulei vegetal
vegetal
frisca albus
preparata
iod'A%3D0
specii pesti oceanici' and...
Sfaturi culinare utile "
preparate culinare dominicane bucataria dominicana bucataria dominicana retete tipuri de ceapa sfaturi pentru gatit cu ceapa ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos supa minestrone cu bacon supe usoare reteta de supa minestrone mar cu caramele mar caramelizat aperitive cu rosii rosii in aluat pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate cum se face pateul despre dieta olandeza dieta olandeza reteta de ganache prajitura cu ganache retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun omleta cu masline
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"La masa ii vad pe toti, dar la bucatarie pe nimeni"
Folclor
Folclor
- 1 Retete moldovenesti: Ch...
- 2 Pui la cuptor cu condim...
- 3 Pui cu orez si branza R...
- 4 Piept de pui la gratar ...
- 5 Ficatei de pasare la cu...
- 6 Aripioare de pui cu sos...
- 7 Ciocanele de pui cu ber...
- 8 Tocanita de scoici
- 9 Piept de pui cu sos de ...
- 10 Placinta cu carne
RSS