Arhiva coolinaria
Piureul de sfecla este consistent si hranitor, o garnitura minunata.
Serviti cartofii picanti cu usturoi, ardei iute si coriandru, pe post de garnitura sau ca gustare de sine statatoare.
Chifle moi si pufoase, aromate cu usturoi sanatos.
Foloseste sosul de pesto pentru a aroma o painica gustoasa si sanatoasa, cu faina integrala spelta.
Morcovii sunt printre cele mai simple si ieftine legume de pus la murat. Incercati si aceasta varianta indiana de condimentare.
O focaccia aromata si delicioasa, cu masline, mozzarella si rozmarin.
Daca nu sunteti mari fani ai castravetilor murati in otet, incercati si varianta cu saramura.
Serviti aceste chifle-biscuiti consistente unse cu unt la micul dejun. Sunt o alegere excelenta si alaturi de un bol de supa fierbinte.
Serviti acest sos inedit cu pui sau curcan la cuptor. Va transforma instant friptura preferata intr-un adevarat deliciu!
Puteti inlocui ierburile uscate cu un amestec de ierburi proaspete, dar in cantitate mai mare.
De servit ca sos pentru friptura sau, de ce nu, pe post de desert sanatos.
Condimentele transforma o mancare banala intr-un deliciu culinar.
Asa cum grecii au tzatziki, indienii au "raita", o alta garnitura pe baza de iaurt si legume. Aceasta varianta cu cartofi fierti este una dintre cele mai simple.
Cantitatile date sunt pentru 2 portii de garnitura in stil asiatic, pentru pranz sau cina.
Completati piureul de cartofi cu legume sotate si rumeniti apoi in cuptor.
Il votam ca fiind cel mai potrivit risotto pentru inceputul verii!
Fasolea verde este un aliment sanatos, dar care are nevoie de alte ingrediente pentru a-i da gust. De obicei, folosim usturoi, dar ce-ar fi sa incercam cu ceapa si bacon?
Se pregateste imediat si este ideal pentru coaste de porc la gratar sau aripioare de pui.
Crocante la exterior si pufoase in interior, aceste gogosele inlocuiesc painea clasica si merg de minune cu salate si tocanite, dar si unse cu gem sau miere, alaturi de o ceasca de ceai.
Serviti acest sos piperat cu friptura de pui si de porc sau folositi-l in reteta preferata de curry.
Desi aceasta marinata se preteaza pentru orice fel de carne, este cu adevarat pusa in valoare atunci cand preparati frigarui.
In combinatie cu aripioare picante, pizza sau risotto cu pere caramelizate, acest sos este un deliciu!
Stropiti salata preferata cu acest dressing sau folositi-l in sandvisuri.
Acest sos preparat in casa este ideal pentru gratar si burgeri.
Cu chipsuri tortilla sau crutoane de lipie, acest sos fierbinte (dip) va face senzatie!
Sugestie de servire: ornati patratele de mamaliga date la cuptor cu piure de mazare condimentat cu rozmarin.
Va este pofta de o paine gustoasa preparata in casa? Incercati aceasta reteta de focaccia condimentata.
Serviti aceasta paine de casa cat e calda, unsa cu unt, sau combinati-o cu branza si felii de para.
O garnitura simpla si, in acelasi timp, deosebita, datorita ingredientelor parfumate cu care se serveste: menta proaspata si coacaze negre.
Serviti acest preparat rapid pe post de garnitura sau salata calda de legume.
Avantajul unei masini de paine este ca ne putem prepara oricand dorim paine proaspata, din ingrediente sanatoase si cu arome fel de fel.
Condimentati cu usturoi, fulgi de ardei iute si busuioc, acesti cartofi la cuptor vor deveni garnitura preferata!
Cantitatile date sunt pentru 4 portii de garnitura, dar se poate servi si pe post de curry impreuna cu orez simplu.
Acest sos de soia este des intalnit in retetele indoneziene, sub denumirea de Kecap Manis si se foloseste in marinate pentru gratar.
Daca va plac sosurile mentolate, puteti inlocui patrunjelul cu menta, partial sau integral.
Cunoscuta sub numele de "chermoula", aceasta marinata este deseori intalnita in bucataria algeriana, tunisiana si marocana pentru preparatele din peste, dar se poate folosi cu succes si pentru alte ti
Dati o aroma orientala garniturii clasice de fasole verde cu ajutorul sosului de soia si al semintelor de susan.
Acesti mici cartofi umpluti cu branza sunt garnitura ideala pentru peste.
Incorporati usturoiul intr-un mod discret la Masa de Revelion, aromand cu el crutoane.
Acest sos foarte picant este popular in Libia, Tunisia si Algeria, iar cantitatile date sunt pentru un borcan mare. Aveti grija ca bucataria sa fie bine aerisita cand procesati ardeii iuti si purtati
Puteti prepara acest ulei de casa si cu untura, caz in care folositi 450 grame de untura (in loc de 500 ml ulei).
Gata in numai 20 de minute, aceasta delicioasa garnitura serveste 6-8 persoane.
Daca nu aveti ghimbir marinat, puteti folosi si ghimbir proaspat ras.
Descoperiti completarea perfecta a pastelor preferate, testand retete cat mai variate pentru sosuri de casa.
Un dressing cremos de mustar face minuni la cuptor! Cartofii capata o crusta crocanta si aromata.
Dn ingredientele date rezulta o cantitate semnificativa de sos, dar se pastreaza foarte bine la congelator si il puteti folosi atat ca garnitura pentru fripturi, cat si in pilaf.
Aceasta paine de casa este extrem de usor de facut si merge de minune prajita si unsa cu unt.
Serviti acest condiment aparte cu burgerii de casa preferati sau friptura la gratar.
Serviti acest sos cu salata preferata sau cu chipsuri tortilla.
Acest sos se potriveste de minune cu preparatele din crustacee si legume crude. Indicatiile sunt pentru un tel automat cu pahar dozator.
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale v...
»
citeste
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor a...
»
citeste
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul,...
»
citeste
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deose...
»
citeste
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau...
»
citeste
Ai auzit vreodata de dieta olandeza? Ti-a fost recomandata, dar nu ai incercat-o pana acum? Ei bine, este momentul sa faci cunostinta cu ea. In primul rand, dureaza doar o saptaman...
»
citeste
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa...
»
citeste
Ce este masa de Craciun fara o pastrama de porc delicioasa servita familiei si invitatilor?
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Ardeii iuti Serrano
Ardei iuti Serrano (Capsicum annuum) sunt o specie de ardei iuti originari din Mexic unde se si cult...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
cartea ''slabire rapida mentinere...
ulei
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate=' and x=x
fortificate='
Ustensile bucatarie legume
spray ulei vegetal
vegetal
frisca albus
preparata
iod'A%3D0
specii pesti oceanici' and...
Sfaturi culinare utile "
preparate culinare dominicane bucataria dominicana bucataria dominicana retete sfaturi pentru gatit cu ceapa tipuri de ceapa ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten supe usoare reteta de supa minestrone supa minestrone cu bacon mar caramelizat mar cu caramele rosii in aluat aperitive cu rosii pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate cum se face pateul dieta olandeza despre dieta olandeza prajitura cu ganache reteta de ganache drob de vita omleta pentru micul dejun omleta cu masline drob din carne tocata retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"Bucataria mica face casa mare"
Folclor
Folclor
- 1 Sos pentru cartofi praj...
- 2 Salata de cartofi cu so...
- 3 Cartofi suedezi
- 4 Ardei iuti la borcan
- 5 Retete moldovenesti: Sc...
- 6 Garnituri dietetice: Le...
- 7 Sos de coacaze pentru f...
- 8 Garnitura de fasole ver...
- 9 Malai copt ca in Banat ...
- 10 Ceapa rosie marinata in...
RSS