Arhiva coolinaria
Fructele asemanatoare merelor, dar mai mari, cu o coaja stralucitoare si tare si cu saculeti de seminte delicioase poarta denumirea de rodii. Spre deosebire de alte fructe, acestea nu se cojesc dupa m
Doctorii si nutritionistii ne recomanda sa consumam cat mai des orez ca sa fim energici si sa evitam aparitia anumitor probleme de sanatate, mai mult sau mai putin grave. Datorita faptului ca are mult
Tarta Tatin sau tarta rasturnata este o placinta de fructe, cel mai adesea mere, coapta in cuptor cam in 30-35 de minute. Prima tarta Tatin a fost gatita din greseala prin anul 1880, de una dintre pro
Indiferent de mancarea pe care vrei sa o pregatesti, trebuie sa o amesteci cu o lingura sau furculita. Cand e vorba de salata, poti sa omogenizezi si inainte de asezonare, si dupa. In schimb, cand ai
Dieta Rina este un regim alimentar disociat care isi propune sa ne ajute sa slabim pana la 15-20 kg pe parcursul a 90 de zile. Initial a fost recomandata atletilor, dupa care a fost adoptata si de cat
Pentru multe persoane, micul dejun este cea mai importanta masa a zilei, pentru altele, doar ceva frugal. In functie de timp si disponibilitate, fie alocam un timp considerabil savurarii lui, fie apro
Pentru a pastra alimentele o perioada mai lunga, ele trebuie conservate. Prin acest proces se urmareste indepartarea tuturor microorganismelor de pe ele si prevenirea oxidarii, a rancezirii, a uscarii
Mazarea este cunoscuta si consumata de foarte mult timp, in timpul Evului Mediu mazarea uscata fiind chiar alimentul de baza pentru populatia saraca. Abia in secolul al XVI-lea a devenit populara si m
Regina tuturor dulciurilor este, fara indoiala, ciocolata. Astazi se gaseste pe piata o varietate larga: ciocolata cu lapte, amara, cu stafide, frisca, vanilie etc., ea este potrivita in orice context
Cand e vorba de ingredientele pentru mancarea zilnica, niciodata nu trebuie sa facem rabat. De ele depinde sanatatea noastra. Unul din cele mai folosite, dar si mai pretentioase alimente este oul. Dac
Un organism supraincarcat de toxine aduce cu sine o digestie slaba, un dezechilibru al nivelului de zahar din sange, oboseala, stare generala proasta si kilograme in plus. Pentru ca alimentatia de zi
Acum ca piersicile si caisele sunt in sezon, ar fi pacat sa nu le includem in meniu, iar retetele variaza de la deserturi delicioase (tarte, inghetate, prajituri, salate de fructe) la garnituri inedit
Prin piete si supermarketuri deja se gaseste porumb. Fiert, copt pe jar ori facut la gratar, el este una din placerile verii. Profita de acest lucru si gateste ceva bun pentru dupa-amiezile cand stai
Se spune ca un mar pe zi tine doctorul la distanta. Conform unor nutritionisti, marul ar trebui inlocuit cu banana, intrucat contine mult mai multe vitamine si nutrienti decat marul, fiind asadar o su
Primele retete de lasagna, consemnate prin secolul al XIV-lea, constau in straturi de paste si branza. In timp au aparut tot felul de variante, in functie de gusturi si de regiuni. Acum lasagna se pre
Cel mai adesea, cand vine vorba de a gati legume, preferam sa le facem la aburi. Ele sunt, insa, mult mai gustoase daca le pregatim prin sotare ori la cuptor. Totul depinde de ierburile si condimentel
Pepenele rosu este alimentul-minune al verii. In afara de faptul ca racoreste, hidrateaza, ajuta si la detoxifierea organismului si da senzatia de satietate. Pepenele rosu contine in jur de 80% apa si
Profita de fructele pe care le gasesti prin piete si supermarketuri si pregateste cele mai delicioase deserturi de sezon. Capsuni, cirese, pepene rosu, citrice etc. toate se pot transforma intr-un ras
Reteta de ganache a aparut cam prin 1850, in Franta, dintr-o greseala (un ajutor de ciocolatier a scapat smantana cu ciocolata lichida). Crema se foloseste pentru decorarea prajiturilor si pentru glaz
Despre sfecla rosie se poate spune ca este un adevarat depozit de vitamine si minerale, fiind, asadar, foarte buna pentru organismul nostru. In principal, sfecla rosie contine: magneziu, potasiu, zinc
Ai uitat sa faci cumparaturi astazi? Nu stii ce sa mai gatesti? Te-ai saturat de retetele pe care le-ai folosit pana acum? Atunci fa o mica schimbare si gateste pui umplut. In functie de preferinte, p
Gofre, faguri, vafe, waffles... Ce mai conteaza denumirea? Sunt un desert delicios sau un mic dejun apetisant! Iata ce trebuie sa stii inainte de a te apuca de facut gofre: Bine de stiut - citeste ins
Dieta rebela, creata de antrenorul de fitness Melissa Hershberg, isi propune sa evidentieze cea mai eficienta metoda de slabit, analizand toate regimurile alimentare existente. Conform afirmatiilor lu
Necunoscuta pana prin anul 2000, dieta Dukan este varianta din ce in ce mai aleasa pentru obtinerea siluetei dorite intr-un timp relativ scurt. Conform inventatorului ei, Pierre Dukan, atat timp cat r
Prazul este o leguma cunoscuta inca de pe vremea faraonilor. Acestia il foloseau pentru a-i recompensa pe cei mai buni razboinici. Imparatul Nero, in schimb, manca praz pentru a-si ingriji vocea. In a
Piersicile sunt nu doar un fruct estival, ci si o sursa de sanatate, proprietatile lor fiind cunoscute inca din timpul vechilor asiatici. O piersica mare = 17 gr de carbohidrati, 3 gr de fibre, 333 mg
Pentru a face fata activitatilor si stresului de zi cu zi, organismul are nevoie de minerale si vitamine. Intrucat vara transpiram mai mult ca in alte anotimpuri, eliminand multe dintre acestea, trebu
Din cand in cand trebuie sa introducem in alimentatie si mancaruri facute cu varza. De ce? Pentru ca ea contine multa vitamina C! Daca nu stii ce anume sa gatesti, cauta prin caietul mamei sau pe inte
O alimentatie sanatoasa inseamna o dieta echilibrata. Nu exista alimente bune si alimente rele. Toate sunt benefice pentru organism, dar este important sa stii cum sa le combini. Din unele iti iei apo
Imediat ce vara isi intra in drepturi, incepem sa cautam diverse metode pentru a ne racori, pentru a mai scapa de canicula. O solutie la indemana tuturor ar fi sa ne pregatim tot felul de bauturi raco
Asa cum piperul si sarea sunt nelipsite din orice bucatarie, la fel s-ar putea spune despre gelatina. Ea transforma siropul in jeleu si face ca dulceata sa fie mai consistenta. De asemenea, gelatina p
Data viitoare cand mergi la supermarket, nu uita sa pui in cosul de cumparaturi si niste masline. De ce? Pentru ca sunt sanatoase! Nu degeaba maslinele negre si verzi sunt nelipsite din dieta meditera
Pentru sezonul estival sunt ideale salatele. Nu stai mult timp in bucatarie, nu gatesti nimic la cuptor, dar poti sa servesti gustari dintre cele mai gustoase. Profita de fructele si legumele care se
Unul dintre cele mai cunoscute si mai racoritoare deserturi de vara este, fara indoiala, inghetata. Cu vanilie, ciocolata, fructe ori migdale, inghetata este ideala atat pentru zilele cand vrem sa ne
Vrei sa slabesti, dar fara sa numeri caloriile pe care le consumi zi de zi si fara sa urmezi o dieta stricta? Atunci e cazul sa-ti faci un plan alimentar! Numarul caloriilor depinde de varsta, sex, gr
Pentru un week-end de vara, cand vrei sa mananci ceva dulce, dar sa nu pierzi mult timp prin bucatarie, sigur esti in cautare de deserturi rapide. De aceea, noi iti propunem 3 deserturi pe care le pot
Metoda prepararii cu ajutorul betisoarelor de frigarui e utilizata foarte mult in bucataria Orientului Mijlociu. Intr-un timp rapid, in bucatarie sau la gratar, poti sa pregatesti felul principal si c
Pomelo este cel mai mare fruct citric si provine din tarile Asiei de Sud-Est. Plantatii de pomelo se gasesc cu precadere in Asia si in Florida si Israel. Pomelo este o sursa de: fibre, vitamine (B, C)
Clafoutis este un desert frantuzesc facut din cirese negre si aluat mai gros. Reteta traditionala provine din regiunea Limousin si se pregateste cu cirese intregi. Se spune ca samburii dau o savoare a
Acum este sezonul cireselor, asadar si al dulceturilor, al gemului si al compotului de cirese. Daca e pentru prima data cand incerci sa pregatesti asa ceva, trebuie sa stii cateva lucruri. In primul s
Obezitatea este una dintre cele mai cunoscute probleme de sanatate, foarte multi oameni avand de suferit din cauza ei. Din pacate, in multe situatii se iau masuri tarziu, uneori mult prea tarziu. De c
Ne-am obisnuit sa gatim cu cateva fructe si legume, dar bucatarii ne demonstreaza ca putem face mancaruri gustoase si cu... flori. Nu trebuie decat sa cautam retete si sa testam. Floare de hibiscus Pe
Denumirea de Phyllo vine din greaca si inseamna frunza. Cu acest tip de aluat foarte subtire si foarte fragil se pregatesc cel mai adesea placinte cu fructe si branza. Intrucat este un aluat mai prete
Ridichea se gaseste pe tarabele din piata pana toamna tarziu. Neagra, rosie sau alba, este folosita cu precadere in diverse retete de salate, dar poate fi consumata si cruda (cu putina sare ori fara).
Folosita mai putin de noi, dar mai mult de populatiile mediteraneene, rucola e cunoscuta inca din Antichitate. Datorita gustului amarui, destul de puternic, este ideala pentru salate. Iata cateva rete
Uneori, din graba ori neatentie, punem mai multe condimente si sare in mancare. Ca sa o luam de la capat cu gatitul ar insemna alte ingrediente si, bineinteles, timp pierdut. In anumite situatii, acea
Ultimul trend in materie de slabire pare a fi hipnoza. Din ce in ce mai multe persoane apeleaza la ea tocmai pentru ca dietele urmate nu au dat rezultatele scontate. Hipnoza iti schimba modul de gandi
Sushi este o mancare cu specific nipon, cu sute de ani de istorie si traditie. Ea consta in orez gatit, servit rece, cu peste crud/gatit sau cu fructe de mare. Prima data a fost consumat in Asia de Su
Prin afumare, carnea capata alta aroma, se inmoaie si are un gust delicios. In general, se pun la afumat sunca, bacon si peste. Afumarea traditionala dureaza de la 1-2 ore pana la 20 de ore, astfel ca
In Antichitate, telina era apreciata de greci datorita proprietatilor sale medicinale, fiind recomandata inca de pe atunci pentru tratarea infectiilor, a inflamatiilor si a hipertensiunii. Telina este
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale v...
»
citeste
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor a...
»
citeste
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul,...
»
citeste
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deose...
»
citeste
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau...
»
citeste
Ai auzit vreodata de dieta olandeza? Ti-a fost recomandata, dar nu ai incercat-o pana acum? Ei bine, este momentul sa faci cunostinta cu ea. In primul rand, dureaza doar o saptaman...
»
citeste
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa...
»
citeste
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
cartea ''slabire rapida mentinere...
ulei
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate=' and x=x
fortificate='
Ustensile bucatarie legume
spray ulei vegetal
vegetal
frisca albus
preparata
iod'A%3D0
specii pesti oceanici' and...
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane sfaturi pentru gatit cu ceapa tipuri de ceapa ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten reteta de supa minestrone supa minestrone cu bacon supe usoare mar caramelizat mar cu caramele rosii in aluat aperitive cu rosii sfaturi pentru pate cum se face pateul pate din ficatei de pui dieta olandeza despre dieta olandeza prajitura cu ganache reteta de ganache omleta pentru micul dejun omleta cu masline drob din carne tocata retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"Ironia e grauntele de sare, datorita caruia mancarea capata gust"
Thomas Mann
Thomas Mann
- 1 Saratele de post
- 2 Prajitura cu cirese (de...
- 3 Prajitura Dobos
- 4 Biscuiti de casa
- 5 Retete moldovenesti: Ch...
- 6 Prajitura cu iaurt si g...
- 7 Bauturi de fructe la bl...
- 8 Pui la cuptor cu condim...
- 9 Cozonac italian Panetto...
- 10 Inimi de ciocolata duo
RSS