Arhiva coolinaria
Toamna fara miros si gust de castane coapte nu e toamna in adevaratul sens al cuvantului. Castanele pot fi consumate crude, fierte, prajite, caramelizate. Dincolo de savoarea lor, au multe beneficii p
Vrei o mancare savuroasa, facuta dupa o reteta simpla? Atunci testeaza bucataria irlandeza! Noi iti propunem 5 retete irlandeze pe care le poti gati cu orice ocazie: pachet pentru serviciu, pranz, cin
Daca ai mai multe pungi cu ficatei in congelator, dar nu vrei sa-i prajesti pe toti, prepara cateva linguri de pate. Este mult mai sanatos astfel, decat sa consumi ceva din comert, care, foarte probab
Secretul acestei diete consta in faptul ca sucul in sine se lipeste de peretii intestinelor, vindeca ranile si reduce cantitatea de grasimi absorbita. Despre dieta si nu numai - rezultatele incep sa s
Risotto este o mancare traditionala italiana, pregatita cu orez. Metoda risotto consta in adaugarea treptata a unei cantitati mici de lichid fierbinte peste orezul sotat cu diverse arome, amestecand u
Coriandrul este o planta aromatica mediteraneana, dar utilizata foarte des in bucataria indiana, mai ales pentru salate si supe. Coriandrul este o sursa de: fibre, vitamine (A, C), acid folic, betacar
Se apropie cu pasi repezi sezonul conservelor si muraturilor. Deja, multe gospodine au si sterilizat primele borcane cu gem, au fazut zarzavat, bulion, au uscat fructe etc., asadar tot felul de rezerv
Uneori, pana si celei mai pricepute gospodine i se intampla ca blatul prajiturii sa se lipeasca de tava. In anumite situatii, cauza o reprezinta cantitatea mare de zahar din compozitie, care se carame
Te pregatesti de un drum mai lung si vrei sa iei mancare cu tine? Sau poate esti tentat sa mergi cu cortul? Atunci trebuie sa respecti cateva reguli de baza in ceea ce priveste transportul alimentelor
Dieta de 3 zile cu sfecla rosie promite sa te ajute scapi de aproximativ 4-5 kg. Mai exista si varianta dietei cu suc de sfecla rosie. Aceasta presupune consumul unui pahar inainte de cele trei mese p
Din cand in cand, papilele gustative trebuie rasfatate cu ceva mai exotic. Este adevarat ca fructele de mare au un pret destul de ridicat, dar o data la 2-3 saptamani tot e bine sa gatim ceva cu creve
Uneori este foarte dificil sa-i convingem pe copii sa manance legume. Cu fructele, sa spunem, este un pic mai usor. Pentru ca si unele, si altele contin vitaminele, nutrientii si mineralele de care ar
Se spune ca un mar pe zi tine doctorul departe. Aceasta, de fapt, e varianta actualizata a unui proverb de pe la 1866, conform caruia, daca mananci un mar inainte sa te bagi seara in pat, impiedici un
Cand vrei sa gatesti ceva delicios, dar care sa nu-ti solicite foarte mult timp de mestecat cu lingura in oala, solutia o reprezinta fripturile. Nu trebuie decat sa faci compozitia de marinat si sa pu
Inainte sa-l prajesti ori sa-l gatesti la cuptor, pestele trebuie dezosat. Se poate face acest lucru si dupa ce l-ai gatit, dar este indicat sa indepartezi oasele inainte pentru ca mesenii sa nu aiba
In aceasta perioada, pietele abunda de fructe si legume. Profita de ele ca sa slabesti! Se spune ca dieta cu pepene galben te poate scapa de 2 kilograme cam in 5 zile. Ca intotdeauna cand e vorba de u
Cea mai buna paine este, fara indoiala, cea coapta in casa. Nimic nu se compara cu gustul ei sau cu aroma care se raspandeste in bucatarie atunci cand deschizi usa cuptorului. Fie ca o faci simpla, fi
Pentru un pranz delicios, un sandvis de luat la scoala sau serviciu ori pentru servit rapid niste spaghete, chiftelutele sunt numai bune. Daca ai toate ingredientele in casa, in maximum jumatate de or
Despre pere se stie ca sunt cunoscute de foarte mult timp si ca sunt cultivate pe spatii extinse, atat in Europa, cat si in Asia. Datorita proprietatilor si continutului de vitamine, minerale si fibre
Intotdeauna va avea un gust mai bun mancarea servita cu sos de rosii facut in casa, nu cumparat. In plus, nu trebuie sa fii un bucatar desavarsit ca sa pregatesti cateva linguri de sos pentru o portie
Adesea, mancam mai mult decat ar trebui din varii motive: luam masa pe fuga, iar creierul nu are timp sa proceseze impulsurile primite de la stomac, din plictiseala, din cauza unei depresii etc. In ur
Aceasta dieta isi propune sa te ajute sa dai jos, in numai 2 zile, pana la 4,5 kilograme. Dieta Hollywood consta in consumul de fructe si sucuri de fructe. Nu numai ca ajuta la slabit, dar curata, det
De cate ori nu s-a intamplat ca bunicele noastre sa ne trezeasca dimineata cu o masa copioasa, spunandu-ne sa mancam totul din farfurie, ca sa avem energie intreaga zi? Branza, lapte, carne, oua jumar
Ai batut vreodata frisca prea mult? Inseamna ca ai fost foarte aproape sa faci unt... Prin urmare, cand ai mai multa smantana si nu stii ce sa faci cu ea, transform-o in unt de casa. Nu este neaparat
Dieta omului primitiv a inceput sa fie cunoscuta in anii '70, atunci cand gastro-enterologul Walter L. Voegtlin a promovat-o ca fiind un tratament bun pentru anumite afectiuni. Conform unor studii, se
Congelatul este metoda ideala de a conserva carne, fructe, legume si ierburi aromatice. Indiferent ca am luat prea multa carne sau ca vrem sa ne bucuram iarna de fructele de vara, tehnica inghetarii f
Sa servesti vin in alt tip de pahar in afara de cel special fabricat pentru lichidul lui Bacchus, este o greseala uriasa, conform somelierilor. Daca exista atatea feluri de pahare, de ce sa nu le folo
Sosul de soia este un condiment care se pregatea initial din miso, o pasta fermentata facuta din boabe de soia. Se foloseste cu precadere in bucatariile din estul si sud-estul Asiei. O lingura de sos
Sa mananci sanatos presupune, in primul rand, sa stii ce ingrediente sa cumperi. Bineinteles, orice magazin este o tentatie in sine, dar ca sa-ti pui in practica ideile, trebuie sa te organizezi putin
Ce este absintul? In primul rand, ne este cunoscut mai ales pentru faptul ca e o bautura alcoolica interzisa in multe locuri. Absintul este preparat din frunzele si florile de Artemisia absinthium si
Oricine isi doreste sa afle raspunsul la marea intrebare: Cum sa slabesc mai usor si mai repede, daca se poate? Dietele care promit rezultate spectaculoase nu vor avea niciodata succes, ba chiar iti p
Prin delicatesa se intelege un produs alimentar destul de rar, specific anumitor culturi, adesea cu arome neobisnuite. Spre exemplu, limba de flamingo era o mancare-premiu in Roma Antica, dar acum nu
Din nici o mancare nu trebuie sa lipseasca ierburile aromatice. In ciuda anumitor ingrediente pe care le folosesti, daca nu pui si niste ierburi aromatice, preparatele nu vor avea acelasi gust deosebi
Originea zmeurei nu este cunoscuta cu exactitate. Se crede ca provine de undeva de prin Asia si ca a fost adusa in Europa acum cateva milenii. Cel mai cunoscut sortiment are o nuanta de rosu-roz. Hibr
E vara, iar pietele abunda in fructe de sezon. De ce sa nu profiti de ele? Daca prajituri cu mere, prune sau piersici ai tot facut, incearca niste preparate deosebite si cu pepene galben. In amestec c
Nutritionistii si doctorii ne recomanda sa consumam multe fructe si legume datorita faptului ca au vitamine, minerale si nutrienti, adica exact ce ne trebuie pentru a ne dezvolta armonios, atat fizic,
Diete peste diete, regimuri alimentare personalizate, fitness la sala si... tot degeaba. Parca simti ca nu slabesti deloc ori ca rezultatele nu te multumesc. In acest caz, ar trebui sa acorzi atentie
In perioada medievala, intrucat zaharul era scump, pentru indulcirea prajiturilor se foloseau morcovii. Fata de orice alta leguma, cu exceptia sfeclei rosii, morcovul contine cea mai mare cantitate de
Atunci cand pregatesti un sandvis sau o salata, cel mai usor este sa folosesti fasii de carne, nu bucati intregi. Ca sa maruntesti un piept de pui sau muschiul de porc / de vita, ai doua variante: fie
Dintii sunt facuti sa reziste o viata, dar asta nu inseamna ca nu trebuie sa le acordam atentia cuvenita. Asa cum sistemul nostru digestiv depinde de regimul alimentar, asa si cavitatea bucala este in
Utilizarea moderna a expresiei nouvelle cuisine le apartine unor critici culinari (Christian Millau si Henri Gault) care au vrut sa descrie stilul de gatit al bucatarilor francezi: Paul Bocuse, Alain
Cuvantul sotare vine din frantuzescul sauter si inseamna a sari. Sotarea presupune gatirea unei bucati de carne intr-o cantitate mica de unt sau ulei, la foc mare, intr-o tigaie fara capac. Sotarea es
Acest plan alimentar se adreseaza persoanelor care doresc sa slabeasca pana la 2 kg lunar. Ideea de baza a dietei: respectand planul alimentar personalizat, mananci mai mult si slabesti mai mult. Dato
Supa este cunoscuta inca din anul 6.000 i.Hr. La origine, cuvantul "supa" provine din termenul "sop", care desemna o bucata de paine imbibata in supa. El se afla in stransa legatura cu termenul "resta
Secretul unor sufleuri sau bezele delicioase consta in albusuri batute spuma asa cum trebuie. Atunci cand le pregatesti, de fapt, incorporezi aer in compozitie, iar aceasta isi mareste volumul de pana
Din timpuri stravechi, fisticul a fost privit drept un simbol al sanatatii. Se dezvolta foarte bine in zone cu climat fierbinte si uscat, iar in prezent se cultiva pe spatii mari in China, Siria, Turc
Despre ravioli stim ca sunt o mancare tipic italiana, dar se pare ca acesti coltunasi umpluti au ajuns pe continentul european, de fapt, din China, urmand binecunoscutul traseu al Drumului Matasii. Ca
Aluatul choux este cel mai usor, mai crocant si mai aerat aluat pe care il poti face. Este ideal pentru eclere, profiterol, choux a la creme... Faptul ca are mult aer se datoreaza continutului ridicat
Inaintea unui eveniment important la care participa, asa cum este nunta, de exemplu, oricine isi doreste sa dea jos cat mai multe kilograme, mai ales mireasa. Unele persoane se supun unui regim alimen
Gogosile sunt unul dintre cele mai apreciate deserturi din lume. In functie de regiune, se pregatesc din faina si drojdie / praf de copt sau din linte, orez. Cel mai adesea, pentru ca fac parte din ca
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale v...
»
citeste
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor a...
»
citeste
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul,...
»
citeste
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deose...
»
citeste
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau...
»
citeste
Ai auzit vreodata de dieta olandeza? Ti-a fost recomandata, dar nu ai incercat-o pana acum? Ei bine, este momentul sa faci cunostinta cu ea. In primul rand, dureaza doar o saptaman...
»
citeste
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa...
»
citeste
Nu aglomerati bucataria si frigiderul cu sticle de bauturi racoritoare sau damigene largi de vin.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Lemn dulce
Lemnul dulce este o planta din familia fabaceae, inrudita cu fasolea, ale carei radacini sunt comest...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
cartea ''slabire rapida mentinere...
ulei
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate=' and x=x
fortificate='
Ustensile bucatarie legume
spray ulei vegetal
vegetal
frisca albus
preparata
iod'A%3D0
specii pesti oceanici' and...
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana tipuri de ceapa sfaturi pentru gatit cu ceapa ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten supa minestrone cu bacon supe usoare reteta de supa minestrone mar cu caramele mar caramelizat rosii in aluat aperitive cu rosii cum se face pateul pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate despre dieta olandeza dieta olandeza prajitura cu ganache reteta de ganache drob din carne tocata retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"Ce este omul, cand folosinta timpului sau, sunt numai somn si mancare,o vita si nimic mai mult"
William Shakespeare
William Shakespeare
- 1 Saratele de post
- 2 Prajitura cu cirese (de...
- 3 Prajitura Dobos
- 4 Biscuiti de casa
- 5 Retete moldovenesti: Ch...
- 6 Prajitura cu iaurt si g...
- 7 Bauturi de fructe la bl...
- 8 Pui la cuptor cu condim...
- 9 Cozonac italian Panetto...
- 10 Inimi de ciocolata duo
RSS