193135987363285

Arhiva coolinaria

Home» Sfaturi culinare

Sfaturi pentru incepatori: prepararea maionezei
Chiar daca sunt foarte constienta ca maioneza nu este un ingredient sanatos, nu as refuza niciodata o salata garnisita cu acest minunat dressing. Pentru ca de-a lungul timpului, cand eram la ai mei ac
Sfaturi pentru incepatori: bezele perfecte
Imi aduc aminte de primele bezele facute de mine pe cand aveam 15- 16 ani- un fiasco total- negre, arse si lipite de tava. In timp insa, cu ajutorul exercitiului mi-am perfectionat tehnica, dar tot ma
Dieta premariatala
Daca esti o viitoare mireasa, cu siguranta te-ai gandit sa arati cat mai bine in ziua nuntii. Ai gasit rochia perfecta si ai cumparat-o din timp. Daca ce te faci daca te-ai mai ingrasat putin intre ti
Copil mofturos la masa
Iti este familiara scena in care un copil de 2- 3 anisori se tavaleste pe jos in momentul in care ia contact cu mancarea (in special legume) si refuza sa manance alimentele pe care chiar el le-a propu
Ce mancam vara?
In timpul verii caldura ne molesteste si ne indispune, somnul este un adevarat chin, iar pofta de mancare ne lipseste cu desavarsire. Totusi sa nu ne lasam sedusi de acest fapt, crezand ca vom slabi b
Cocktailul – bomba calorica?
Zilele trecute ne-am intalnit cu niste prieteni si pentru ca era foarte cald, noi, fetele, ne-am comandat cate un cocktail. Nu m-am intrebat niciodata cate calorii poate contine Mojito, preferatul meu
Au inceput inscrierile la Festivalul Dulciuri pentru toti
In perioada 26-29 noiembrie 2009 revista Bucataria pentru toti ii invita la Sala Polivalenta din Bucuresti pe cei mai virtuosi maestri cofetari si patiseri alaturi de cei mai mari producatori si distr
Dieta cu pepene rosu
Pepenele rosu conţine apa in proportie de 95%. In afara faptului ca este delicios nici nu ingrasa si nu costa nici o avere. Te racoreste pe timp calduros si este indicat pentru cei care vor sa scape
Sfaturi pentru incepatori: prepararea pestelui
Pestele este un aliment excelent pentru cele care vor sa piarda in greutate, din 3 motive: are carnea slaba, contine omega 3 si este bogat in proteine. Dar pentru a pregati un peste gustos si sanatos
Excesul de sare, zahar si celulita
In ultimul timp se difuzeaza din ce in ce mai des in mass-media promoul care ne avertizeaza sa evitam excesul se zahar, zahar si grasimi. Pe langa multiplele afectiuni la care “contribuie” mancatu
Dieta cu calorii negative
Dieta cu calorii negative nu trebuie folosita ca un substitut pentru o reteta de slabire uzuala. Scopul ei este de a va ajuta in acele zile in care nu va puteti abtine sa respectati dieta obisnuita. N
Mananca la orele potrivite
De cand ma stiu am avut probleme legate de mancatul la ore fixe. Asta pentru ca nu am ascultat sfaturile mamei, care mereu imi spunea cat de importanta este programarea meselor si a alimentatiei cores
Afinele – fructe cu efect curativ
De fiecare data cand ma gandesc la afine le asociez cu o bautura alcoolica destul de apreciata de multi oameni – afinata. Recunosc insa ca, din cauza faptului ca nu sunt o mare fana a afinatei, nu a
Mituri despre ciocolata
Se spun o multime de “zicale” despre ciocolata: ca ingrasa, ca pateaza dintii, ca nu aduce nimic organismului ,ca nu are nici o valoare nutritiva, ca e afrodisiaca si cate si mai cate. Aproape toa
Sfaturi pentru prepararea vinetelor
Suntem in plin sezon al vinetelor, iar vinetele sunt la mare cautare, pentru prepararea multor delicii culinare, cum ar fi celebra zacusca traditionala, ghiveci cu vinete, musaca de vinete sau salata
Spune-mi ce zodie este iubitul tau... ca sa iti spun ce ii place sa manance
Berbec: Spre deosebire de multi barbati care prefera carnea, el nu fuge de mancarurile ce contin multe legume, facute cum trebuie il pot determina sa manance doua farfurii in loc de una. Taur: Ii plac
Ce mananci ca sa fii frumoasa?
Din cauza factorilor daunatori din mediu si a stresului, produsele cosmetice nu sunt de ajuns ca sa ai un ten proaspat, o piele catifelata si un par stralucitor. Digestia, metabolismul, sistemul hormo
Sfaturi pentru prepararea prajiturilor cu grilaj
Prepararea prajiturilor sau a placintelor cu grilaj nu necesita o foarte mare filosofie. Trebuie doar sa tinem cont de cateva sfaturi, iar in timp, cu ajutorul excercitiului repetat vom ajunge sa obti
Condimente in bucatarie – levantica
De fiecare data cand ma gandesc la mirosul levanticii, careia i se mai spune si “floarea zanelor”, imi vine in minte o excursie in Franta. Asta pentru ca acolo aceste plante sunt semanate pe margi
Vitamina K ajuta la coagularea sangelui
Una dintre cele mai ignorate, dar nu si lipsite de importanta vitamine din gama celor cunoscute este vitamina K sau mai bine zis complexul de vitamine K cu rol decisiv in coagularea sangelui si deci o
Dieta de detoxifiere a organismului
Dieta acido-alcalina sau de detoxifiere a organismului este o dieta care tinteste si scaderea in greutate, si atingerea unui grad bun de independenta fata de anumite feluri alimentare pline de calorii
Resurse alimentare anti-imbatranire
Nu exista foarte multe cai la indemana prin care sa putem opri procesul inevitabil al imbatranirii, dar cele cunoscute deja sunt verificate de-a lungul timpului si pot oferi satisfactii mari daca se r
Alimente descoperite din intamplare
Nu intotdeauna accidentele sunt un motiv de tristete si durere uneori dintr-un pur accident putand sa apara lucruri foarte bune pentru multi dintre noi. Este si situatia unor produse alimentare din pr
Dieta in functie de zodia ta
Fiecare zodie are un metabolism propriu, in unele cazuri acest metabolism este mai lenes si astfel tendinta spre obezitate este mult mai mare. In functie de caracteristicile zodiei poti sa tii sau nu
Ratiunea este un aliat in alegerea dietei optime
Nu ar trebui sa fie atat de dificil sa te poti decide pentru o dieta sanatoasa, adaptata organismului tau. Daca vrei sa pierzi kilograme nu e nevoie decat sa mananci mai putin si sa faci exercitii fiz
Suplimentele alimentare pot fi periculoase
Oferta de suplimente alimentare din ultima vreme a crescut la niste cote atat de impresionante incat ajungi sa te intrebi daca este vorba despre o cerere chiar atat de mare din partea consumatorilor s
Superstitii alimentare
Vechii egipteni credeau ca ceapa poate tine la distanta spiritele rele. De aceea atunci cand faceau un juramant sau o promisiune solemna ei puneau si mana pe o ceapa pentru a intari vorbele lor. La nu
Secrete de bucatarie
Gospodinele care gatesc carne in mod obisnuit vor fi bucuroase sa afle ca aceasta poate fi taiata in felii la dimensiunea dorita daca se lasa carnea putin la congelator pentru a ingheta partial. Toate
Dieta South Beach
Destul de asemanatoare cu dieta Atkins prin faptul ca promoveaza de asemenea consumul de carbohidrati sanatosi si grasimi sanatoase dieta South Beach a fost inventata de catre un doctor cardiolog din
Sanatatea noastra depinde si de locul in care traim
Se stie de multa vreme ca exista o legatura stransa intre venitul pe cap de locuitor si alimentatia sanatoasa, dar iata ca studii recente vin sa arate si un alt aspect la fel de adevarat care spune ca
Nutrimentele de baza si prezentarea lor
Ingredientele obligatorii dintr-o dieta echilibrata, care nu pot lipsi din alimentatia noastra zilnica, se pot clasifica in 6 mari grupe de nutrimente esentiale si e bine sa stim acest lucru pentru a
Lucruri inedite despre alimente
- Lamaile contin mai mult zahar decat capsunile. - Mancarea de tip fast-food este cunoscuta din antichitate, fiind descoperite dovezi arheologice care atesta ca si grecii vechi consumau astfel de mese
Idei pentru un gatit usor
Cand spalam orezul folosim mai multe ape si abia apoi il punem putin la scurs. Nu lasati orezul prea mult in apa pentru ca se va umfla si se pierd astfel la scurs multe vitamine. Excesul de sare din b
Dieta lui Bruce Lee
Pare haios la prima vedere sa auzi faptul ca celebrul practicant de arte martiale ar fi descoperit si promovat o dieta aparte, relativ diferita de cele specifice luptatorilor din domeniul sau de activ
Cum ne inseala producatorii de alimente?
De mai multa vreme exista o politica teoretic buna prin care producatorii din industria alimentara sunt obligati sa treaca pe eticheta produsului lista ingredientelor folosite si cantitatea in care ac
Intretinerea bucatariei
Petele de grasime sau de ulei serioase de pe orice dispozitiv metalic, de lemn sau din plastic se indeparteaza usor cu putina parafina care se freaca apoi cu degetele si se indaparteaza totul mai tarz
Alimentatia in functie de zodie (partea a II-a)
Balanta: stati departe de spaghete, alcool si bauturile carbogazoase deoarece va afecteaza rinichii. Recomandat este sa mancati multe mere, capsuni, iaurt si alte produse alimentare similare. De aseme
Carne obtinuta in laborator
Se incearca de zeci de ani crearea unei varietati de carne pentru consum in laborator, care sa nu mai necesite sacrificarea vreunui animal, si iata ca de curand o organizatie pentru protectia drepturi
Alimentele si frumusetea
Multe alimente fie integral fie printr-unul din ingredientele lor ofera beneficii nu doar pentru sanatatea organismului ci ne pot ajuta sa aratam mai frumosi sau macar mai prezentabili. Se cunosc nenu
Alimente „fierbinti” care tin racoare
In plina vara, cu zile toride, cautam solutii si surse de racoare – o fuga la mare sau la strand, o iesire la munte sau un suc rece la terasa, sub umbrela, feriti de razele soarelui. In lunile de va
Hrana sanatoasa pe timp de criza
Odata cu resimtirea efectelor crizei economice pe care o parcurgem incercam cu totii sa gasim modalitati eficiente pentru a ne procura alimente la preturi rezonabile fara a face insa compromisuri din
Dieta neo-naturista
Unul dintre cele mai noi trenduri in materie de diete din ultima vreme este si cel neo-naturist care ne recomanda tuturor sa mancam hrana cat mai natural posibil asa cum trebuie sa o fi consumat primi
Cum se ia calciul ca supliment alimentar?
Calciul ca supliment alimentar este probabil cel mai cunoscut mineral pe care uneori alegem sa il introducem in dieta noastra fie la sfatul medicului fie de capul nostru pentru ca asa ni se pare noua
Alimentatia in functie de zodie (partea I)
Berbec: pestele nu trebuie sa lipseasca din mancarurile pe care le pregatiti, este carnea ideala pentru corpul dumneavoastra si va ofera energia necesara de-a lungul intregii perioade active, in schim
Un strop de haz in bucatarie: Legume cu personalitate
Anumite alimente pot fi un adevarat chin, nefiind deloc acceptate de copii. Una din ideile cele mai haioase care ar putea determina pana si cel mai mofturos copil sa accepte in alimentatie si dificile



 
Sfaturi culinare - Bucataria dominicana – Gastronomia specifica unei tari din America Centrala
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale v... » citeste
Sfaturi culinare - Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor a... » citeste
Sfaturi culinare - Trucuri de frumusete – Puterile nebanuite ale uleiului de cocos
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul,... » citeste
Sfaturi culinare - Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deose... » citeste
Sfaturi culinare - Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau... » citeste
Sfaturi culinare - Dieta olandeza – Secretele unui regim alimentar care ajuta la slabit
Ai auzit vreodata de dieta olandeza? Ti-a fost recomandata, dar nu ai incercat-o pana acum? Ei bine, este momentul sa faci cunostinta cu ea. In primul rand, dureaza doar o saptaman... » citeste
Sfaturi culinare - Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa... » citeste

Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Mesteacanul
Cunoscut din antichitate pentru multiplele sale proprietati benefice sanatatii omului, mesteacanul m...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Foamea-i cel mai bun bucatar"
Folclor
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro