Arhiva coolinaria
Se apropie cu pasi repezi anotimpul calduros, iar acest lucru inseamna din punct de vedere alimentar ca trebuie sa ne marim atentia atat in ce priveste produsele achizitionate de pe piata cat si in ce
Poate din cauza problemelor tot mai presante de la locul de munca sau poate doar din cauza unei inertii periculoase, foarte multe persoane servesc in zilele noastre in niste conditii cu totul nepotriv
Aproape toate alimentele au nevoie de a fi procesate inainte de a fi comercializate pentru consum, dar in unele cazuri acest lucru presupune doar eliminarea microorganismelor daunatoare pentru sanatat
Se crede despre masline ca ar proveni din zona muntilor Caucaz, de unde mai apoi s-au raspandit in toata aria Marii Mediterane, ajungand in prezent sa fie cultivate pe o scara foarte larga in intreaga
Multe dintre problemele sistemului digestiv pot fi cauzate in mod direct de folosirea unor ustensile si recipiente inadecvate pentru gatit si servit masa si tot mai multe voci din lumea medicilor sau
O practica culinara mai putin obisnuita este aceea a utilizarii unor anumite specii de flori ca ingredient culinar sau drept garnitura la mesele principale. Multe flori sunt insa fie otravitoare, fie
Gratie numarului mare de bucatarii traditionale din intreaga lume, in prezent numarul sosurilor care pot fi preparate ca ingredient pentru diferite feluri de mancare este de ordinul sutelor, iar gustu
Fructarienii sunt persoane care adopta un regim alimentar de tip vegetarian, dar mult mai restrictiv decat in cazul altor vegetarieni, ei alegand din motive de sanatate si/sau etice sa consume exclusi
Toate alimentele bogate in proteine contin in egala masura si grasimi si carbohidrati, in cazul legumelor fiind vorba despre o combinatie de proteine si carbohidrati, iar in cazul carnii si a oualor e
Asortarea corecta a vinurilor si branzeturilor la masa este cu adevarat o dovada a maiestriei desavarsite in arta culinara si nu se poate spune ca exista multe persoane care sa se priceapa bine la o a
Laptele si derivatele sale sunt produse alimentare de nelipsit de la mesele noastre zilnice insa, din pacate, nu toate persoanele pot consuma asemenea alimente fara sa nu se resimta din cauza unei int
Franta nu este doar o faimoasa destinatie turistica pe harta lumii, dar in egala masura este si una dintre tarile recunoscute pe plan mondial pentru traditia sa culinara bogata. Nu e deci de mirare fa
Se cunosc riscurile pentru sanatate generate de surplusul de greutate si nu putine sunt persoanele care au optat in mod repetat pentru o cura de slabit cu sanse mai mici sau mai mari de reusita. De mu
Pe piata din Romania au aparut de relativ scurta vreme o serie intreaga de noi sortimente de branzeturi pe care cu ani in urma nimeni nu putea sa si le procure decat calatorind in strainatate. Intruca
Bucatarii buni, indiferent daca sunt maestri in arta culinara sau doar simpli amatori, sunt destul de rari, ei separandu-se de restul persoanelor printr-un talent deosebit si prin niste instincte spec
Desi sunt ceva mai scumpe, acum se gasesc legume si fructe proaspete din belsug chiar si iarna. Pe baza acestora pot fi preparate o mare diversitate de rete delicioase, usor de preparat si sanatoase,
Pentru a pastra prospetimea alimentele cat mai mult posibil, chiar si la frigider, este necesara cunoasterea unor trucuri. Pastrarea alimentelor in frigider, fie ele crude sau preparate, urmareste pas
“Si ochiul mananca!” spune un vechi proverb arab. Fapt foarte adevarat si verificat: cand mergem la restaurant ne asteptam ca mancarea sa arate bine, iar cand avem invitati la masa ne straduim ca
Pentru ca iarba verde si vremea de invita, practic, la gratar, ne-am gandit sa va dam si voua cateva idei pentru viitoarea iesire in natura aluri de cei dragi. Desigur, nu uitati si de ustensilele nec
Mitul conform caruia cartoful ingrasa a fost demontat de specialisti. Este adevarat ca prajiti cu mult ulei si consumati cu alte alimente nepotrivite cartofii pot deveni adevarate pericole calorice, i
Atat de utile la servirea mesei, seturile de boluri de diverse forme sunt perfecte pentru servirea supelor, deserturilor sau salatelor. Bolurile din sticla, in special cele transparente, permit o aran
Ceapa verde, cimbru, busuioc, menta, salvie, maghiran, oregano, marar, patrunjel si leustean: plante care fac mancarurile sa devina adevarate delicii gastronomice, daca stii cum si pentru ce sa le fol
Painea este un aliment de baza peste tot in lumea, iar istoria ei dureaza de mii de ani, timp in care atat ingredientele si modul de preparare, cat si perceptiile si stilurile de alimentatie au evolua
Fie ca avem invitati, fie ca luam masa in familie sau la restaurant, aranjarea si servirea mesei intr-o maniera corespunzatoare este un aspect important pentru ca totul sa decurga bine. De la aspectul
Fiecare gospodina are in bucatarie o colectie de vesela si recipiente pentru gatit: farfurii, tigai, boluri, cratite, tavi, oale, platouri. Unele sunt primite de la prieteni, altele mostenite de la pa
Acum ca primavara s-a instalat in toata regula, vremea e perfecta pentru iesiri la iarba verde. Pentru a ne putea bucura fara griji de relaxare, aer curat, poate putin sport, o companie placuta si o m
Tortul este mai mult decat o prajitura speciala, este un simbol care marcheaza un eveniment fericit, ce merita sarbatorit, este un dulce care creeaza o atmosfera festiva. La o petrecere, tortul este u
Industria cosmetică este nemaipomenită, nu doar că ne oferă soluţii pentru a ne păstra frumuseţea şi tinereţea, dar şi pentru că are un domeniu atât de vast încât întotdeauna găsesc c�
Pentru un surplus de energie si voie buna, avem nevoie de acele vitamine si saruri minerale oferite de fructe. Fie sub forma de sucuri, ceaiuri sau chiar prajituri/tarte, fructele sunt benefice pentru
Consider că fiecare dintre noi poate inventa câte o dietă, dar chiar dacă unele funcţionează, măcar avem decenţa să nu ne lăudam cu ele. Nu este şi cazul multor reţete de slăbit care ne �
Dietele ne învaţă de obicei ce să mâncăm, ce să nu mâncăm, cât să mâncăm, când să mâncăm, dacă să mâncăm, pentru a slăbi sau pentru a fi sănătoase. Modelul Drew Barrymore ne î
Taratele se obtin prin prelucrarea cerealelor diverse si sunt de fapt coaja care acopera boabele de cereale, in care se afla si o parte din nutrimentele de care are nevoie organismul nostru. Taratele
O dieta mai putin obisnuita, creata special de catre un regizor de film pentru fiul sau bolnav de epilepsie, este dieta cetogenica, care isi trage numele de la niste substante numite cetone despre car
Destul de celebru in lumea savantilor, acidul linoleic este un compus prezent in produsele din carne, in uleiurile vegetale si in margarina pentru consum, altadata considerat ca un factor pozitiv pent
Fibrele alimentare sunt de nelipsit in orice tip de dieta alimentara, ele impartindu-se in doua categorii: fibre solubile si fibre nesolubile. Daca fibrele alimentare nesolubile pot asigura o digestie
Un clasament al celor mai faimoase si cautate scoli culinare din intreaga lume este usor de facut in zilele noastre gratie turismului cultural si economic care se practica la cote ridicate pe toate co
Pentru a usura amestecarea ingredientelor in recipientele special destinate acestei operatiuni este intotdeauna recomandat sa plasam un prosop impaturit sau o bucata moale de bumbac impaturita sub bol
Pe masura ce inaintam in varsta scade si rata metabolismului nostru si, prin aceasta, grasimile sunt arse mai greu, iar noi castigam constant in greutate odata cu trecerea anilor. Cumulat cu trecerea
Daca v-ati intrebat de multe ori cu ce ati putea inlocui traditionalul ulei de floarea-soarelui la gatit, atunci puteti afla ca uleiul de cocos este foarte recomandat pentru prajeli si gatit la temper
A aparut pe piata si o gama destul de variata de batoane cu nutrimente naturale, care ofera o serie de vitamine si minerale esentiale, dar fara a mai fi incarcate cu valorile energetice cu care ne-au
Gatitul sanatos tine mai putin de arta desavarsita a maestrilor culinari si mai mult de regulile stricte de igiena si preparare a alimentelor precum si de calitatea tuturor ustensilelor folosite la ga
Mancarurile usoare, salatele, mai exact, sun la cautare in aceasta perioada a anului, de aceea va propunem o mica incursiune in lumea salatelor, dintre cele mai apetisante, dar si mai usor de preparat
Nu este intotdeauna adevarat faptul ca mesele fara sare sunt complet lipsite de gust, iar daca mai avem si afectiuni care se agraveaza prin aportul de sare in meniul zilnic, atunci cu siguranta vom fi
In multe situatii din cazuistica medicala din intreaga lume au fost facute corelari directe intre medicatie administrata pacientilor si cresteri suspecte in greutate, iar asemenea fenomene nu se dator
Este un adevar demonstrat faptul ca vegetarienii se bucura de o viata mai lunga si mai sanatoasa decat alte persoane si acest lucru se datoreaza in primul rand alimentatiei specifice, care permite un
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale v...
»
citeste
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor a...
»
citeste
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul,...
»
citeste
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deose...
»
citeste
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau...
»
citeste
Ai auzit vreodata de dieta olandeza? Ti-a fost recomandata, dar nu ai incercat-o pana acum? Ei bine, este momentul sa faci cunostinta cu ea. In primul rand, dureaza doar o saptaman...
»
citeste
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa...
»
citeste
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Mesteacanul
Cunoscut din antichitate pentru multiplele sale proprietati benefice sanatatii omului, mesteacanul m...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
cartea ''slabire rapida mentinere...
ulei
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate=' and x=x
fortificate='
Ustensile bucatarie legume
spray ulei vegetal
vegetal
frisca albus
preparata
iod'A%3D0
specii pesti oceanici' and...
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana sfaturi pentru gatit cu ceapa tipuri de ceapa ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten reteta de supa minestrone supa minestrone cu bacon supe usoare mar caramelizat mar cu caramele rosii in aluat aperitive cu rosii cum se face pateul pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate dieta olandeza despre dieta olandeza prajitura cu ganache reteta de ganache omleta pentru micul dejun omleta cu masline drob din carne tocata retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"O lingura nu poate gusta mancarea care o tine, la fel, un prost nu poate intelege intelepciunea unui intelept chiar daca se afla in apropierea lui"
Buddha
Buddha
- 1 Saratele de post
- 2 Prajitura cu cirese (de...
- 3 Prajitura Dobos
- 4 Biscuiti de casa
- 5 Retete moldovenesti: Ch...
- 6 Prajitura cu iaurt si g...
- 7 Bauturi de fructe la bl...
- 8 Pui la cuptor cu condim...
- 9 Cozonac italian Panetto...
- 10 Inimi de ciocolata duo
RSS