193135987363285

Arhiva coolinaria

Home» Sfaturi culinare

Pepenele rosu si sanatatea
Pepenele rosu se gaseste deja in piete si supermarketuri. Costa ceva mai mult decat in iulie-august, dar merita oricum sa-l cumperi. Este dulce, parfumat, zemos, perfect pentru sezonul estival… Se p
Prajituri cu cirese - FOTO
Mult indragitele cirese, care sunt acum in sezon, ne imbie sa le folosim in retete dulci, de servit imediat sau de conservat. Iti recomandam: - Tort de inghetata cu cirese si migdale - Sos de cirese p
Sfaturi pentru facut aluat pate sucree
Aluatul frantuzesc dulce – pate sucree – este folosit pentru foarte multe tarte (mari, mici), drept baza pentru torturi, dar si pentru celebrele barcute cu fructe. Iata cateva sfaturi culinare pen
Despre dieta de 3 zile
Dieta de 3 zile promite sa te ajute sa slabesti cam 4-5 kg. In teorie, este posibil. In practica, nu se stie. Precis, insa, e faptul ca un meniu foarte restrictiv si cu numar scazut de calorii favoriz
Traditii si superstitii de Rusalii
La 50 de zile dupa Invierea Lui Hristos, crestin-ortodocsii de pretutindeni sarbatoresc Pogorarea Sfantului Duh, in popor purtand denumirile de Rusalii si Cincizecime. Ea incheie ciclul pascal al anul
Cum se obtine esenta de vanilie?
Foarte des, esenta de vanilie este folosita pentru dulciuri si aluaturi de tarte ori placinte. Din lipsa de timp ori pentru ca nu stim alta varianta, o cumparam. De fapt, ar fi mai bine si mai putin c
Rodia - beneficii pentru sanatate
Despre rodie se spune ca este un super fruct. Si pe buna dreptate, intrucat un singur pahar de suc contine mai multi antioxidanti si polifenoli decat vinul rosu si ceaiul verde. Tocmai de aceea, si nu
7 retete de bauturi racoritoare
A venit vara mult asteptata! Deocamdata, temperaturile sunt potrivite, dar cand se va instala canicula, vom cauta cu totii racoarea. Unii vor merge la inghetata, altii la un suc. Problema este ca treb
Cum se conserva ierburile aromatice
Ierburile aromatice, ingredientul secret al gospodinelor, pot fi conservate in diverse feluri, si anume: prin uscare, prin congelare si in ulei. Metoda pe care o alegi depinde de planta, dar si de pre
Totul despre dieta Aleluia
Conform reverendului George Malkmus si sotiei sale, Rhonda, marele secret al pierderii kilogramelor in plus consta in consumul de alimente crude, negatite. Initiatorul dietei spune ca tocmai fructele
3 retete cu ciocolata
Pentru mine, o zi buna incepe cu... o bucatica de ciocolata! Daca am alaturi de cafea o briosa, o felie de negresa sau niste fructe invelite in ciocolata, e perfect. Ti-am facut pofta? Uite ce poti sa
Sfaturi pentru gatit cu patrunjel
Patrunjelul proaspat da aroma tuturor mancarurilor in care este pus. Oricat de buna ai fi facut mancarica de cartofi ori ciorba, se vede o diferenta clara in ceea ce priveste gustul imediat ce presari
Laptele crud si sanatatea
Consumul de produse lactate este recomandat de orice doctor. Datorita faptului ca ele sunt o sursa buna de calciu, ajuta la dezvoltarea si intarirea sistemului osos. Ce anume stim insa despre laptele
3 modalitati de preparare a ceaiului in China
Ceremonia ceaiului a fost prezentata in cadrul programului de educatie culinara "50 de saptamani in bucatariile lumii", derulat de agentia de relatii publice Russenart Communications in parteneriat cu
Sfaturi pentru facut tort de inghetata
Stim ca inghetata este preferata celor mici. Si mai stim si ca se apropie Ziua Internationala a Copilului. Ce le putem oferi micilor sarbatoriti? Un tort de inghetata, bineinteles! Ca sa fie o surpriz
Dietele pe baza de proteine chiar dau rezultate?
Cum e posibil sa slabesti mancand friptura, burgeri si branza? Intr-adevar, oricine isi pune intrebarea asta... Conform unui studiu, cam 12-18% din caloriile consumate de majoritatea americanilor prov
Ghidul sosurilor italiene
Pastele sau pizza nu ar fi la fel fara sosurile italiene specifice. Retetele traditionale au drept ingredient de baza: rosiile, smantana / unt, branza, carnea, plantele aromatice sau uleiul. Ca regula
Sfaturi pentru friptura si legume la gratar
Sezonul gratarelor e in toi, dar mici trucuri si sfaturi sunt oricand binevenite. Cand iti organizezi gratarul de week-end, asigura-te ca stii tot ce trebuie despre cum se pregateste. Iata cateva sfat
Semintele de floarea-soarelui - sanatate naturala
Semintele de floarea-soarelui sunt cea mai la indemana gustare atunci cand ne uitam la TV ori navigam pe internet. Crude sau prajite, sarate sau simple, ele sunt preferate si de copii, si de persoanel
Bucurii pentru copii
1 iunie se apropie si vrem sa le facem surprize delicioase celor mici! Pe langa jucarii si hainute, pregatim bunatati care sa le incante si privirea, nu doar gustul: prajituri, bomboane si aperitive i
Cum se face turta de malai
Reteta de turta de malai e destul de apreciata, dar si contestata. Daca in sudul Statelor Unite, turta e prajita in tigaie, cu unt si fasii de bacon, in nord seamana mai mult cu o prajitura, fiind des
Importanta sucurilor de fructe in diete
Multe diete presupun un consum mai mare de fructe si legume, dar pentru ca multe persoane nu obisnuiesc sa le manance, e mai usor si mai comod sa le transforme in sucuri. Ca sa obtii sucuri cat mai sa
10 retete de smoothie sub 250 de calorii
Vine vara, trebuie sa aratam bine in costum de plaja, dar si sa ne hranim cat mai sanatos! Ca sa respectam intru totul aceste lucruri, va propunem astazi 10 retete de smoothie cu mai putin de 250 de c
O noua metoda de gatit pestele: posarea in ulei
Posarea pestelui, adica pregatirea lui in lichid si la foc mic, este o tehnica frantuzeasca clasica. Traditional se foloseste supa pentru aceasta metoda, dar mai nou exista si varianta cu ulei de masl
Mararul si sanatatea
In bucatarie, mararul este folosit cel mai adesea pentru a da aroma mancarurilor si pentru a pune muraturi pe iarna. Intrucat nu este o planta foarte pretentioasa, creste si in locuri mai umede, si in
5 retete cu capsuni
Acum este sezonul lor, deci haideti sa profitam la maximum de capsuni! Iata 5 retete delicioase! 1. Mic dejun cu quinoa si capsuni Ingrediente: 230 gr quinoa, 450 ml lapte, 1 lingura zahar brun, 1 ban
Cum se face socata?
Socata este bautura preferata a multora dintre noi in luna mai. Parfumata, dulce si racoroasa! E perfecta pentru dupa-amiezile in care scoti o negresa din cuptor sau in serile cand vrei altceva decat
Avantajele si dezavantajele shake-urilor de slabit
Exista o multime de motive pentru care, uneori, suntem tentati sa inlocuim o masa obisnuita cu shake-uri. Nu avem timp de gatit, nu putem lua cu noi bucataria de acasa, sunt mult mai la indemana decat
Deserturi cu capsuni
Suntem oficial in sezonul capsunilor si, pe langa servirea lor simpla cu zahar, putem prepara o sumedenie de prajituri si torturi cu capsuni, dar si alte deserturi in care le regasim alaturi de ciocol
Sfaturi pentru gatit cu ardei iute
Ardeiul iute "insoteste" foarte des o ciorba de pui, o portie de sarmale gustoase ori chiar o tocanita de cartofi, in functie de gustul si preferintele fiecaruia. El se pune, insa, si in mancaruri (pr
Semintele de mac - beneficii pentru sanatate
Cel mai adesea, consumam seminte de mac cand cumparam covrigi ori mancam cozonaci facuti de bunica. Pe vremuri, intrucat era un produs care nu costa mai nimic, era folosit foarte des in bucatarie (can
Ce sa mananci cand inveti pentru examene?
Cand te pregatesti pentru examene sau ai de invatat mai mult, nu-ti permiti sa mai stai si prin bucatarie. Preferi sa iei cate ceva de prin supermarket. De multe ori, insa, aceste produse nu sunt tocm
Sfaturi pentru facut fudge (ciocolata caramel)
Cand nu prea stii ce desert sa mai pregatesti si nici nu-ti permiti sa cumperi ceva, pregateste... fudge (ciocolata caramel). La cat de bun si usor de facut este, ar fi pacat sa dai banii pe alimente
Dieta cu tarate de grau
Taratele de grau reprezinta invelisul exterior al boabelor de cereale, indepartat prin procesare. Tocmai din acest motiv, nutritionistii ne recomanda sa evitam sa gatim cu produse rafinate (nu au bene
5 retete cu carne de vita
Carnea de vita este deopotriva gustoasa si sanatoasa. Asadar, ti-am pregatit 5 idei de retete cu carne tocata si ficat de vita pe care iti propunem sa le gatesti in perioada urmatoare: 1. Lasagna cu z
Sfaturi pentru gatit ardei gras
In perioada aceasta sunt mai scumpi, insa datorita numeroaselor beneficii pentru sanatate, nu ar trebui sa-i ocolim. Ardeii grasi, caci despre ei este vorba, sunt gustosi si usor de gatit. Uite cateva
Teiul si sanatatea
De fiecare data cand racesti tu sau copilul tau, pregatesti o cana de ceai de tei cu multa miere si zeama de lamaie. Acest "cocktail" sanatos nu doar ca iti intareste cat de cat organismul, pentru a t
Cheesecake de la A la Z
Prajitura usoara si foarte gustoasa, cheesecake-ul se poate prepara atat in varianta la cuptor, cat si fara coacere. Pornind de la varianta clasica, se pot adauga arome si ingrediente care sa le lase
Trucuri pentru gatit cu branza
Sa gatesti cu branza e relativ simplu, dar trebuie sa ai, totusi, cateva lucruri in vedere pentru a nu compromite mancarurile. Selectie si depozitare - gusta branza inainte de a o cumpara. S-ar putea
20 de alimente la care ar trebui sa renunti daca vrei sa slabesti
Cand urmezi o dieta ca sa slabesti, trebuie sa tii cont foarte mult de ceea ce mananci. Unele produse nu mai au ce cauta in alimentatie, iar consumul altora trebuie sa fie restrictionat. Iata cateva d
Plantati ierburi aromatice acasa!
Asa cum un bijutier slefuieste o piatra pretioasa, ca sa o scoata la vanzare, asa o gospodina da gust mancarurilor cu ierburi aromatice. Sarea si piperul evident ca nu lipsesc aproape niciodata, dar p
Sfaturi pentru gatit in stil mediteranean
Se spune ca locuitorii zonei mediteraneene sunt printre cei mai sanatosi din lume, iar asta datorita, in principal, regimului alimentar. Bogat in grasimi sanatoase, cereale, fructe si legume, el e rec
Hreanul si sanatatea
Hreanul este o planta folosita des ca ingredient in bucatarie, mai ales cand gospodinele pregatesc sarmale, dar isi gaseste intrebuintari si in medicina… Daca pentru gatit sunt bune frunzele, pentru
5 retete de salate gustoase
Pentru zilele in care iti pregatesti pe fuga pranzul si chiar cina, noi iti recomandam 5 retete de salate gustoase. Spor la gatit! 1. Salata de rucola cu porumb si bacon Ingrediente: o conserva cu boa
Sfaturi pentru gatit macris
Macrisul este o planta cunoscuta inca din Antichitate, foarte comuna in multe regiuni. Are gust acrisor, fiind asemanata deseori cu limonada. Selectie si depozitare - se gaseste in piete si magazine p



 
Sfaturi culinare - Bucataria dominicana – Gastronomia specifica unei tari din America Centrala
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale v... » citeste
Sfaturi culinare - Ce fel de ceapa folosim la gatit?
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor a... » citeste
Sfaturi culinare - Trucuri de frumusete – Puterile nebanuite ale uleiului de cocos
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul,... » citeste
Sfaturi culinare - Pate de casa – Sfaturi pentru un preparat cat mai cremos
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deose... » citeste
Sfaturi culinare - Sfaturi pentru gatit in vase din ceramica
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau... » citeste
Sfaturi culinare - Dieta olandeza – Secretele unui regim alimentar care ajuta la slabit
Ai auzit vreodata de dieta olandeza? Ti-a fost recomandata, dar nu ai incercat-o pana acum? Ei bine, este momentul sa faci cunostinta cu ea. In primul rand, dureaza doar o saptaman... » citeste
Sfaturi culinare - Sfaturi pentru un cozonac reusit
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa... » citeste

Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Galangal
Galangalul este denumirea generica pentru o specie de plante originare din Asia de S-E folosite pe p...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Instruirea mintii este la fel de necesara ca hrana pentru corp"
Cicero
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro