Arhiva coolinaria
Alegerea vinului potrivit la masa nu este deloc usoara, fiind recunoscut faptul ca vinurile si mancarea trebuie sa-si sporeasca reciproc calitatile si sa se completeze cat mai armonios. Anotimpul si o
Sampania se regaseste in mai toate momentele speciale din viata noastra. Ciocnim un pahar de sampanie atunci cand trecem in noul an, cand implinim o noua varsta si suntem inconjurati de toti cei dragi
O bucatarie impecabil de curata este un imperativ atunci cand dorim sa prevenim cu adevarat orice risc de intoxicatie alimentara sau sa ne indispunem oaspetii si membrii familiei cu feluri de mancare
Igiena alimentara si siguranta in folosirea produselor alimentare nu se incheie cu propria noastra bucatarie ci poate fi extinsa si asupra iesirilor noastre in oras pentru cumparaturi sau pentru a ser
Dupa mai multe experimente incununate de succes aproape oricine ajunge sa se creada un mare bucatar uitand totusi ca gatitul este o stiinta in care se descopera mereu lucruri noi si niciodata nu poti
Atunci cand pregatim mancare la gratar ne dorim bineinteles sa obtinem cele mai bune rezultate si sa ne bucuram pe deplin de roadele eforturilor noastre culinare. Trebuie sa stim insa ca bacterii prec
Chiar daca nu agreez atat de mult preparatele prajite, cand merg la cumparaturi trebuie sa achizitionez macar o sticla de ulei. Dar imi este din ce in ce mai greu sa ma hotarasc la un singur tip, in u
Ni se aminteste la toate posturile de radio si de televiziune ca excesul de sare dauneaza grav sanatatii. A auzit toata lumea, dar nu stim daca principiul este realmente pus in aplicare. Cred ca terme
Etichetarea produselor alimentare este un proces reglementat prin lege si nu poate fi facuta la intamplare doar pentru ca un producator doreste sa isi creasca vanzarile prin inselarea consumatorilor i
Conditiile in care alegem sa pastram alimentele sunt de o importanta vitala atat pentru sanatatea noastra si a membrilor familiei cat si pentru buzunarele unora dintre noi, pentru ca de multe ori se a
Pentru ca nu oricine se naste bucatar experimentat, am decis sa prezentam si o reteta extrem de simpla, mai degraba un mod de preparare pentru ceva ce este deseori baza unei mancaruri delicioase. Iata
Continuam seria de retete simple, sfaturi pentru bucatarii incepatori. Am vazut ce trebuie sa facem ca sa obtine un orez fiert reusit, acum trecem la alta mancare foarte populara, si extrem de simplu
Hai sa aruncam o privire la 6 din cele mai populare tipuri de cafele, si cum trebuiesc ele savurate. Espresso Espresso este un tip de cafea tare, obtinuta prin trecerea aburului prin boabele de cafea,
Cand te gandesti la zahar de cele mai multe ori ti se formeaza in minte imaginea unor granule mici si albe puse intr-o punga de hartie ce se gasesc frumos impachetate pe rafturile din supermarketuri.
Stridiile sunt o delicatesa exotica pe care putini se incumeta sa o guste, nu exista nici o cale de mijloc... ori iti plac, ori ti se par dezgustatoare. In cazul in care esti invitata la un restaurant
Prepelitele sunt mici, pline de energie si cu greu le poti prinde daca ai intentia sa le transformi intr-o supa. Iar ouale de prepelita sunt confirmarea expresiei: "esentele tari se gasesc in sticlute
Crevetii nu se gasesc in fiecare zi pe mesele traditionale romanesti insa nu trebuie ignorati deoarece carnea lor frageda este foarte buna pentru sanatate, dar si pentru diete. Nu va lasati intimidati
Indiferent ca iei cina acasa sau mergi la cineva in vizita si esti invitat sa ramai si la cina sunt cateva reguli ce trebuie respectate cu sfintenie daca vrei ca relatia cu persoana care pregateste ci
Conform majoritatii surselor branza ar fi aparut pentru prima data in estul continentului nostru. La inceput avea forma unui lapte branzos, care a fost descoperit odata cu domesticirea animalelor de l
Cine a pus regula ca trebuie sa mancam sezand la masa, uneori stand pe niste scaune putin confortabile, inconjurati de o atmosfera de cele mai multe ori de seriozitate si pe deasupra inhibati de tot f
Pentru cei mai multi dintre noi a manca melci, broaste, serpi, caracatite nu ni se pare nici pe departe ceva extrem de atragator. Totusi pentru ca avem o singura viata, avem datoria (numai in cazul in
Cand mergi la cumparaturi atat la piata, sau la supermarketuri intotdeauna trebuie sa urmaresti cateva reguli esentiale pentru a achizitiona numai alimentele proaspete si sanatoase. - atunci cand merg
Cand nu este curent pentru mai putin de patru ore, mancarea din frigider va putea fi consumata in siguranta. Cat timp nu este curent tine usa frigiderului in permanenta inchisa pentru a mentine mancar
Mentinerea unei bucatarii curata ca lacrima este cea mai importanta arma impotriva microbilor ce pot determina boli sau alergii nedorite. Dar nu trebuie sa cheltui sume enorme de bani pentru a face ac
Nu exista vara fara o portie de porumb fiert doar nu degeaba culoarea lui este ca a soarelui ce ne ispiteste. Fie la un gratar sau doar duminica in familie acestia nu ar trebui sa lipseasca de pe masa
Tocmai ai ajuns de la piata cu o plasa plin de fructe si legume proaspete si vrei sa te asiguri ca acestea vor ramane asa suficient timp inainte de a le servi stomacului. De ce trebuie sa le spalam? O
Uneori dorim sa ne incercam talentele in bucatarie, poate chiar sa facem un tort pentru familie sau pentru cineva in mod special si dorim ca acesta sa fie super delicios. Insa nu intotdeauna dorintele
Folosim patrunjelul in foarte multe mancaruri de baza, pentru ca aceasta planta micuta si verde contine foarte elemente ce ne revitalizeaza organismul. Patrunjelul contine uleiuri eterice, carotin, vi
Lamaile: pentru a indeparta coaja de pe lamai mai usor, acestea trebuia sa stea in jur de 15 minute in apa fierbinte. Furnicile: daca furnicile va bantuie prin/sub/dupa dulapuri si doresti sa le tii l
Amoniacul nu este folosit numai in bucatrie pentru preparate, are numeroase proprietati care va pot ajuta si in situatii neasteptate: - daca cumva ati fost piscat de furnici cateva picaturi de amoniac
Pentru a obtine aluatul dorit pentru cozonaci, placinte, blaturi pentru prajituri sau pentru tarte trebuie sa aveti in vedere cateva trucuri care va vor ajuta sa obtineti un aluat excelent de gustos.
Toata lumea vorbeste despre cat de daunatoare sunt grasimile si cum ne afecteaza ele sanatatea dar nimeni nu pune in discutie faptul ca exista grasimi care ne fac bine si care ne protejeaza impotriva
Gustul unor preparate nu este neaparat tot ce conteaza pentru un adevarat maestru bucatar. La fel de important este si aspectul, pentru ca mancarea preparata de tine sa fie apreciata la maxim de cei p
Bucatarie noastra va fi completa doar in momentul in care avem o adevarata colectie de condimente, mirodenii care ofera mancarurilor acel gustul ce le face atat de apetisante. In esenta, exista 2 tipu
Nu trebuie sa iti fie frica sa congelezi legumele si sa le folosesti mai tarziu, cand vei avea nevoie de ele. Prin aceasta metoda nici nu lasi ca legume in stare foarte buna sa ajunga sa se strice si
Se apropie incet dar sigur iarna, si trebuie sa ne aprovizionam cu tot fel de produse pentru timpul friguros. Unul dintre aceste produse sunt ardeii, care sunt o bunatate serviti alaturi de o ciorba s
Foie gras este un tip de pate facut exclusiv din ficat de rata sau gasca. Istoria prepararii sale ajunge inapoi pana in Egiptul Antic, insa in momentul de fata Franta este principalul producator si ex
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale v...
»
citeste
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor a...
»
citeste
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul,...
»
citeste
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deose...
»
citeste
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau...
»
citeste
Ai auzit vreodata de dieta olandeza? Ti-a fost recomandata, dar nu ai incercat-o pana acum? Ei bine, este momentul sa faci cunostinta cu ea. In primul rand, dureaza doar o saptaman...
»
citeste
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa...
»
citeste
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Mazare Gunga
Cunoscuta si sub denumirea traditionala de toor dal, mazare de Congo sau gandule, mazarea Gunga este...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
cartea ''slabire rapida mentinere...
ulei
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate=' and x=x
fortificate='
Ustensile bucatarie legume
spray ulei vegetal
vegetal
frisca albus
preparata
iod'A%3D0
specii pesti oceanici' and...
Sfaturi culinare utile "
preparate culinare dominicane bucataria dominicana bucataria dominicana retete sfaturi pentru gatit cu ceapa tipuri de ceapa ulei de cocos pentru ten ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par supe usoare reteta de supa minestrone supa minestrone cu bacon mar caramelizat mar cu caramele rosii in aluat aperitive cu rosii pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate cum se face pateul dieta olandeza despre dieta olandeza prajitura cu ganache reteta de ganache cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun omleta cu masline drob din carne tocata retete de drob retete de omleta
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"La masa ii vad pe toti, dar la bucatarie pe nimeni"
Folclor
Folclor
- 1 Saratele de post
- 2 Prajitura cu cirese (de...
- 3 Prajitura Dobos
- 4 Biscuiti de casa
- 5 Retete moldovenesti: Ch...
- 6 Prajitura cu iaurt si g...
- 7 Bauturi de fructe la bl...
- 8 Pui la cuptor cu condim...
- 9 Cozonac italian Panetto...
- 10 Inimi de ciocolata duo
RSS