Arhiva coolinaria
Gatitul sanatos tine mai putin de arta desavarsita a maestrilor culinari si mai mult de regulile stricte de igiena si preparare a alimentelor precum si de calitatea tuturor ustensilelor folosite la ga
Este un adevar demonstrat faptul ca vegetarienii se bucura de o viata mai lunga si mai sanatoasa decat alte persoane si acest lucru se datoreaza in primul rand alimentatiei specifice, care permite un
Recipientele de aluminiu pot arata ca noi daca in prealabil le frecam atent cu smirghel fin si apoi le spalam foarte bine. Astfel se pot indeparta toate petele si umbrele neplacute. Ceapa care este pr
Sosul de gatit tinut in sticle cu gatul mai ingust va curge mai usor daca introducem pana la jumatate un pai de sorbit bauturile racoritoare si, tinandu-l pe aceasta cu o mana, sa turnam sosul in reci
Incepatorii intr-ale bucatariei ar trebui sa aleaga doar retetele simple, care ofera satisfactii depline si formeaza deprinderile de baza. Daca alegeti sa gatiti dupa o reteta culinara, cititi intotde
Cea mai simpla cale de a pastra nutrimentele si culorile verdeturilor este sa le gatim la abur sau sa le fierbem la foc mic sub capac. La prepararea salatelor, cele mai sanatoase sosuri sunt cele comp
In filosofia Feng Shui totul este gandit pentru a potenta energiile pozitive prin apelul la mici trucuri de amenajare interioara, la pozitionarea persoanelor in spatiul respectiv, fluiditate in miscar
Cosuletele cu oua rosii sau colorate, cu dulciuri sau jucarii pentru copii, cosulete cu fructe si flori, toate acestea pot face parte cu succes si sunt chiar recomandate pentru decorurile speciale de
Pe langa ouale incondeiate si florile de primavara, pe masa de Paste poti pune diverse decoratiuni vesele care sa contribuie la atmosfera de sarbatoare. Culorile fetei de masa si ale decoratiunilor tr
Decorarea casei pentru Paste este un aspect important al pregatirilor acestei sarbatori si un lucru esential daca dorim sa avem o atmosfera potrivita ocaziei. Este foarte important ca decorul general
Uneori se doreste taierea carnii in felii mai subtiri, iar un maestru bucatar va face acest lucru cu usurinta feliind carnea inca usor inghetata, dupa ce a fost scoasa de la congelator. De multe ori n
Sprayurile pentru gatit sunt ustensile de gatit de mare inspiratie, care ne pot ajuta sa ne facem treaba in bucatarie mai repede si mai usor decat in conditiile in care deja ne-am obisnuit. In spatiul
Pentru gratare, picnicuri si mese pe durata deplasarii cu masina nu luati decat alimentele preferate, in cantitati suficiente pntru necesitatile dvs., dar nu prea mari pentru a nu risca sa va lasati i
Intrucat bucataria este prin excelenta un spatiu in care petrecem mult timp peste zi, este nevoie sa gestionam cu intelepciune acest spatiu pentru a ne putea desfasura cu brio activitatile de peste zi
Pentru vegetarieni abundenta de salate si supe din meniul zilnic poate parea uneori de nesuportat si, in astfel de momente, poti gati repede un gratarel delicios din produse diverse, specifice dietei
Exista mai multe modalitati utile de a aseza masa pentru a se servi unul sau mai multe feluri de mancare, dar se poate discuta in egala masura si de niste reguli de aur, care vor trebui respectate in
Vinul de calitate ar trebui sa faca parte din dieta regulata a oricarui adult care se respecta, fiind cunoscute tuturor beneficiile pentru sanatate pe care le poate oferi un pahar de vin (dar nu mai m
De cand am inceput sa traim ceva mai bine si noi, romanii, au crescut si pretentiile noastre in plan culinar astfel incat am ajuns in prezent sa ne interesam de retete culinare la care altadata nici m
Cerealele integrale, atat de benefice pentru sanatatea noastra, pot fi usor recunoascute prin aspectul complet al boabelor, de unde nu lipseste nimic, inclusiv coaja, stiindu-se faptul ca toate partil
Fulga e mai voinica, mai isteata si mai jucausa cu noua gama de iaurturi care ii dau putere si energie in fiecare zi! Acum Fulga ne ofera si noua noile ei iaurturi naturale bogate in proteine care int
De multe ori ne putem trezi, la prepararea unei retete, ca nu avem unul sau mai multe ingrediente la indemana si este util sa stim cu ce sa inlocuim aceste ingrediente pentru a ne bucura din plin de m
- Condimentele se tin intotdeauna in recipiente inchise ermetic, fara umiditate, la intuneric si racoare; - Condimentele mai vechi de 6 luni de obicei trebuie aruncate; - Condimentele din plante (ment
De multe ori, persoanele aflate intr-o vacanta binevenita sau mai ales cei care se deplaseaza in interes de serviciu prin toate colturile tarii sau in strainatate, cu masina, trebuie sa serveasca masa
- Conopida isi poate ameliora mirosul prea puternic prin adaugarea unei felii de paine in oala de gatit; - Uleiul de masline la prima presa nu trebuie folosit decat pentru salate si maioneze, si mai p
Taierea cepei pentru gatit este probabil una dintre primele tehnici pe care trebuie sa o invatam cu totii pentru a fi capabili sa gatim feluri variate de mancare si merita sa ne aducem aminte ca nu e
Nu foarte multe persoane apeleaza in mod frecvent si la o buna carte de bucate si este mare pacat deoarece asemenea prieteni de nadejde ajuta mult pe parcursul gatitului, mai ales atunci cand esti inc
Dintre produsele pe care alegem sa le gatim in fiecare zi exista unele care necesita o atentie marita pe durata prepararii lor, iar aici trebuie sa amintim carnea si produsele din carne, ouale si pest
Un termen recent introdus printre formulele des folosite in alimentatia publica este si acela de produse organice, utilizat in special atunci cand se face referire la mancarea sanatoasa, produsa sau c
Fara o masurare atenta si corecta a ingredientelor unei retete culinare nu vom reusi niciodata sa preparam mancare de calitate si nici nu vom capata o experienta utila ca bucatari. Mai ales acolo unde
In bucatarie, fiecare aliment are specificul sau si secretele sale care asteapta sa fie descoperite si insusite corespunzator, de aceea este bine sa consultam mereu toate sfaturile si sugestiile pe ca
Si in cazul copiilor, la fel ca la adulti, exista alimente calduros recomandate pentru consum, alimente care ar trebui sa fie introduse in dieta mai rar si alimente care nu trebuie consumate decat la
Imediat dupa ce ingeram alimentele la masa, organismul nostru trece la treaba si incepe sa descompuna aceste alimente pentru a le transforma in nutrimente pe care corpul sa le poata absorbi si folosi.
- Pentru a presara uniform cu faina tavile de copt si suprafetele de framantat puteti folosi si un ciur sau o sita. - Atunci cand amestecati ingredientele intr-un recipient care nu are stabilitate pla
1. Recipientele din fonta nu trebuie curatate cu detergent ci mai degraba cu apa calduta si sare grunjuroasa de bucatarie. 2. Depunerile de calcar sau de lapte de pe fierbatoarele electrice sau alte d
Nu mai putem fi siguri, in conditiile de climat schimbator pe care le traim in prezent, daca apa de la robinet, pe care vrem, nu vrem suntem nevoiti sa o bem este si recomandata pentru sanatatea noast
In special pentru incepatorii intr-ale gatitului intelegerea unei retete culinare si respectarea corecta a instructiunilor sale pot fi de bun ajutor in prepararea unor mese gustoase si sanatoase. Poti
Un sirop delicios si sanatos de brad sau catina de la Europlant este perfect pe timp de iarna pentru intreaga familie, protejandu-i sanatatea de bolile de sezon. Siropul de catina Europlant are un con
Se stie bine ca micul dejun este cea mai importanta masa a zilei. Nutritionistii sunt de acord ca obiceiul de a lua micul dejun zilnic ne scuteste de multe neplaceri: boli, lipsa de energie, cresterea
Considerate de chinezi ca fiind adevarate medicamente, scocile, fie ele de apa dulce sau de mare, erau consumate ca si astazi sub diverse forme: crude, fierte, gratinate, divers condimentate. Aceste m
Feng shui, asa cum unii dintre dumneavoastra stiu deja, este o arta straveche care propune folosirea inteleapta a spatiului cu scopul de a obtine maxime beneficii atat pentru fluidizarea traficului ca
Nu gatiti mai mult decat stiti ca veti consuma pentru ca mancarea aruncata se pune ca minus la bugetul total. Preparati-va si singuri condimentele in casa, combinand ingrediente diverse. La reducerile
Multe persoane din intreaga lume resimt o stare ciudata de tristete odata cu apropierea sarbatorilor de iarna si, de multe ori, aceste simptome sunt strans legate de o alimentatie dezechilibrata si ha
Cu totii asteptam cu nerabdare Sarbatorile de iarna! Însa cand ne gandim la venirea lor, automat zicem si curatenie...Pe multi dintre noi ne sperie ideea de curatenie generala, dar ne simtim minunat
Cumparaturile pentru masa de Craciun sau cea de Anul Nou sunt destul de diferite de cumparaturile facute in restul anului si de aceea este nevoie mereu de ceva in plus in aceasta perioada, nu intotdea
1. Nu va temeti sa folositi sarea, zaharul sau untura in retetele voastre. In cantitati moderate nu pot dauna sanatatii daca se alterneaza meniurile zilnice. 2. Gustati mancarea pe masura ce o gatiti.
- Indepartati izurile neplacute de pe maini frecandu-le cu o lingura de inox sub jet de apa rece - Boabele de cafea proaspete pot absorbi usor izul neplacut al manilor dumneavoastra - Mancarea prea sa
Pregatiti toate ingredientele inainte de a trece la gatitul propriu-zis. Intotdeauna incalziti bine cuptorul la temepratura din reteta culinara ca sa va miscati mai organizat la gatit. Alegeti ustensi
Dintre condimente, exista cateva care se remarca si prin utilitatile multiple in bucatarie sau in afara acesteia nu doar prin gustul placut pe care il pot da mancarii. Otetul este unul dintre aceste c
In alegerea oricarui meniu, organizarea si "punerea in scena" cum se zice sunt cheia catre succes. Maestrii culinari pe care ii mai vedem pe canalele de televiziune intotdeauna pun accent pe acest luc
Pentru ingrosarea sosurilor folositi cu incredere putina faina extra de porumb sau chiar si faina alba, dar faina alba nu e la fel de sanatoasa. Pentru piure de cartofi apelati mai des si la produsele
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale v...
»
citeste
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor a...
»
citeste
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul,...
»
citeste
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deose...
»
citeste
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau...
»
citeste
Ai auzit vreodata de dieta olandeza? Ti-a fost recomandata, dar nu ai incercat-o pana acum? Ei bine, este momentul sa faci cunostinta cu ea. In primul rand, dureaza doar o saptaman...
»
citeste
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa...
»
citeste
La masa oferiti alternativ cosuri cu paine alba, dar si paine integrala/de secara.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Mesteacanul
Cunoscut din antichitate pentru multiplele sale proprietati benefice sanatatii omului, mesteacanul m...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
cartea ''slabire rapida mentinere...
ulei
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate=' and x=x
fortificate='
Ustensile bucatarie legume
spray ulei vegetal
vegetal
frisca albus
preparata
iod'A%3D0
specii pesti oceanici' and...
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana tipuri de ceapa sfaturi pentru gatit cu ceapa ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten supa minestrone cu bacon supe usoare reteta de supa minestrone mar cu caramele mar caramelizat rosii in aluat aperitive cu rosii cum se face pateul pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate despre dieta olandeza dieta olandeza prajitura cu ganache reteta de ganache drob din carne tocata retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"Tot ceea ce mancam peste strictul necesar, furam din stomacul saracilor"
Mahatma Gandhi
Mahatma Gandhi
- 1 Saratele de post
- 2 Prajitura cu cirese (de...
- 3 Prajitura Dobos
- 4 Biscuiti de casa
- 5 Retete moldovenesti: Ch...
- 6 Prajitura cu iaurt si g...
- 7 Bauturi de fructe la bl...
- 8 Pui la cuptor cu condim...
- 9 Cozonac italian Panetto...
- 10 Inimi de ciocolata duo
RSS