Arhiva coolinaria
Adesea, micul dejun pe care il pregatim consta in oua ochiuri. Sunt gustoase, usor de facut si ieftine. Nu ai nevoie decat de 2-3 oua, unt sau ulei de masline si piper si sare. Desi ar parea ciudat, c
Sufleul face parte din categoria deserturilor pentru care ai nevoie de putine ingrediente si care se pregatesc intr-un timp scurt. Trebuie, insa, mare atentie la temperatura cuptorului, intrucat un si
Persoanelor care trebuie sa respecte un anumit regim alimentar sau care vor sa slabeasca li se recomanda sa gateasca la aburi. Aceasta este una dintre cele mai sanatoase metode de a prepara mancare in
Utilizat de foarte mult timp, fiind mentionat chiar si in Vechiul Testament, chimenul se regaseste cu precadere in preparate vietnameze, mexicane, americane si thailandeze. Datorita continutului de fi
Despre lasagna se stie ca e un fel de mancare italienesc, pregatit din foi de paste, branza si rosii. Pe parcurs, bucataria moderna i-a adaugat mai multe ingrediente, astfel ca acum exista o varietate
Aperitivele, fripturile si deserturile arata mult mai bine daca stii sa te joci putin cu paleta de culori. Dintr-o bucatica de lamaie sau un morcov poti pregati ceva placut, care atrage atentia cu sig
O privire aruncata repede in frigider ne spune adesea ca nu mai avem mancare. Imediat intocmim lista si mergem la cumparaturi. Si totusi, alimente sunt in bucatarie si camara, dar nu stim cum sa le fo
Orice bucatar isi doreste ca mancarea preparata de el sa fie reusita. Rezultatul dorit se obtine acumuland experienta si invatand de la persoane mai pricepute tainele culinare. Pregatirea ciorbelor, a
Se spune ca sanatatea este cel mai de pret lucru. Fara ea, nu am putea face nimic. De aceea, este foarte important sa stim cum sa ne-o protejam. Si cum multe probleme de sanatate apar din cauza regimu
Cand nu ai chef sa gatesti, organizezi o seara de film ori vrei o gustare, poti coace niste cartofi. Potriviti de condimente si serviti cu diverse toppinguri, ei sunt deliciosi. Iata ce trebuie sa sti
Mancarea mamelor noastre arata si miroase foarte bine, imaginile din meniurile restaurantelor sunt apetisante, unele reclame efectiv ne fac sa salivam, dar cand ne apucam noi de gatit, nimic nu iese c
In timpul anului, pietele si supermarketurile abunda de fructe, legume si leguminoase. In sezonul rece, in schimb, gasim mai putine produse. Acest lucru nu inseamna, insa, ca deacum trebuie sa ne rezu
Atunci cand nu ai timp, nu stii ce sa mai faci de mancare sau inca esti incepator in bucatarie, escalopul de vitel te salveaza. Este si usor de preparat, si gustos. In plus, poate fi gatit simplu sau
Masa de Craciun e asociata mai intotdeauna cu reuniuni de familie, petreceri cu prieteni intorsi de departe s.a.m.d. Aerul festiv, atmofera de sarbatoare, cadourile si bucuria revederii alcatuiesc mag
Otetul nu este un simplu ingredient din retete. El poate intari aroma unui aliment, ajuta la conservare, pastreaza culoarea legumelor si a fructelor, ba chiar poate inlocui ouale din anumite compoziti
Deja incep pregatirile pentru masa festiva de Craciun. Gospodinele se gandesc la numarul de invitati pe care ii vor avea, la cumparaturi, retete etc. Ne-am obisnuit sa gatim tot felul de bunatati si c
Am fost invatati sa folosim ulei atunci cand gatim, insa acesta nu e benefic pentru sanatatea noastra. Uleiul vegetal este cel mai nociv produs alimentar rafinat, intrucat contine grasimi 100% si nu a
De retete culinare cu bere sau vin sigur ai auzit. Poate ca ai incercat macar una sau doua. Ce-ai zice sa testezi si o reteta cu vodka? Suna ciudat, mai ales stiind concentratia de alcool, dar e destu
Se spune ca ceapa si usturoiul ne protejeaza de raceala in sezonul rece. Datorita continutului bogat de minerale si vitamine, ele sunt considerate adevarate medicamente. Daca ceapa o folosim la divers
Ciocolata este, cu siguranta, cel mai apreciat desert din lume. Amaruie, alba sau cu diverse arome, ea ne incanta papilele gustative. In general, o consumam sub forma de tableta, adica exact asa cum o
Nu de putine ori, dupa ce gatim, in bucatarie, ba chiar si in camerele alaturate, se simte miros neplacut. Degeaba deschidem fereastra. Pentru neutralizarea mirosurilor neplacute este necesar sa ne oc
Biscuitii de casa pot fi mancati la micul dejun, cu un pahar de lapte sau ceai, la desert sau chiar ca o gustare intre mese. Pentru a-i pregati trebuie sa te asiguri ca ai la indemana toate ingredient
Indiferent ca pregatim omleta, ciuperci sotate sau friptura, intotdeauna trebuie sa folosim un vas. Cel mai adesea, gatim in tigaie. Uneori, insa, preparatele nu au gustul pe care il dorim, se acumule
Semintele de mac sunt cunoscute si folosite inca din Antichitate. Daca egiptenii preparau ulei din ele, romanii le amestecau cu miere si vin, atat pentru uz casnic, cat si pentru diverse competitii at
Ca sarea-n bucate, asa poate fi considerata menta. Fie ca e vorba de omleta, oua jumari, salate ori fripturi, aroma mancarurilor va fi mult mai placuta daca folosim menta. Iata cateva sfaturi pentru g
Ce poti face mai ales acum, toamna, cu rosiile? In afara de a le consuma imediat, poti pune pe iarna cateva borcane cu sos sau pasta. Sunt ideale in sezonul rece, cand legumele din supermarketuri cost
In momentul in care taiem ceapa, este eliberata o enzima care reactioneaza cu celelalte componente ale legumei, rezultand un gaz. Acesta, in amestec cu apa, se transforma in acid si irita ochii. Trucu
Pentru serile in care nu ai chef sa stai prea mult in bucatarie ori atunci cand ai musafiri neasteptati, o pizza este gustarea ideala. Evident, poti sa o comanzi, dar e mult mai sanatos sa o pregatest
Cand auzim de lamaie, ne gandim imediat la citrice, la iarna geroasa si la ceai. Datorita continutului ridicat de vitamina C, ne protejeaza de infectii, raceli si gripe. Totusi, lamaia nu are un rol l
Scoicile sunt delicioase, dar preferam sa le mancam la restaurant pentru ca ne e teama ca nu ies bune daca le gatim acasa. Din fericire, scoicile nu sunt asa greu de gatit, dupa cum o sa vedeti in con
Prima reteta de paste cu branza a fost publicata in cartea "The Virginia Housewife", a carei autoare este o verisoara a fostului presedinte american Jefferson. Cele trei ingrediente de baza sunt: maca
Multe aperitive si deserturi presupun pregatirea unui anumit fel de aluat. Acesta este, de fapt, baza pentru tarte, tartine, placinte etc. Intrucat procesul de preparare este complex uneori, e mai sim
Acum este sezonul cand se pun diverse conserve pe iarna. Fructele si legumele fie se conserva, fie se pune la murat pentru a rezista cat mai mult in sezonul rece. A pune legume pe iarna inseamna, de f
Se intampla adesea sa pregatim o salata cu de toate, iar cand sa mancam, gustul ei sa fie amar sau chiar foarte amar. Cel mai probabil, de vina sunt castravetii. Amareala este cauzata de cucurbitacine
Compotul este solutia atunci cand, pe langa fructe, mai ai si putin timp la dispozitie sa faci un topping delicios si sanatos pentru inghetata si iaurt, spre exemplu. Fata de dulceata sau gem, compotu
Pregatita cum trebuie, carnea de vita poate fi absolut delicioasa. Nu exista o metoda anume pentru a o prepara, fiecare gatind-o dupa preferinte. Inainte de a o pune pe grill, in tigaie sau in oala, e
In mai putin de o luna, americanii si nu numai vor sarbatori Halloween-ul. Copiii isi vor pregati costumatii si cosulete speciale pentru aceasta ocazie si vor decupa din dovleci diverse figurine menit
Uneori se intampla sa nu consumam painea in primele 2-3 zile de cand am cumparat-o, iar atunci avem tendinta sa o aruncam. De fapt, chiar daca incepe sa se intareasca, poate fi folosita in diverse ret
Specifice toamnei sunt placintele si tartele cu prune. Acum, cand in piete si supermarketuri gasim la discretie aceste fructe, putem pregati cele mai delicioase prajituri, dar si sa ne aprovizionam pe
Martipanul este o pasta care se foloseste pentru decorarea prajiturilor si care se pregateste din faina de migdale, zahar si oua. Si martipanul, si pasta fondanta dau o savoare si o forma deosebita de
Cele mai cunoscute fructe ale toamnei sunt strugurii si gutuile. Daca acestea din urma sunt putin mai acrisoare, boabele de struguri sunt mai dulci si, in functie de varietate, mai carnoase sau mai ze
Se anunta peste putin timp musafiri si nu ai nimic pregatit pentru a-i servi? Niste bezele delicioase te vor salva in aceasta situatie. Nu ai nevoie decat de albusuri, zahar si, dupa preferinte, zeama
De cand apar primele fructe si pana toamna tarziu, gospodinele prepara tot felul de bunatati. Indiferent ca e vorba de compot, dulceata, gemuri, rafturile din camara se umplu usor-usor cu borcane colo
Deseori, fie ca am ramas in pana de idei, fie pentru ca nu am avut suficiente ingrediente in casa, am preferat sa mancam o conserva de ton. Este unul dintre cele mai la indemana alimente. Totusi, in c
Pentru a gati o mancare gustoasa cu morcovi este bine sa stim cateva lucruri despre aceasta leguma. Conteaza, in primul rand, cum o alegem si depozitam. Apoi trebuie sa avem in vedere procesul de gati
Daca ai ramas in pana de idei sau daca nu prea gasesti cine stie ce prin frigider pentru a gati pranzul sau cina, poti incerca un piure de cartofi. Nu ai nevoie decat de apa, sare, cartofi, smantana /
Castravetii se gasesc tot timpul anului in piete si supermarketuri, insa in diverse sortimente, in functie de regiune sau tara. Iata cateva informatii despre cum se alege, se depoziteaza si se gateste
Crutoanele sunt ideale cand ne uitam la televizor, suntem la cinema, luam o mica pauza la serviciu etc. In loc sa optam pentru chipsurile si snacksurile din comert, pline de E-uri, mai bine apelam la
Decoratiuni din ciocolata Va pregatiti sa faceti un tort pentru o zi aniversara? V-ati plictisit de aceeasi forma de prezentare? Doriti sa faceti totusi tortul care stiti ca este deja verificat, pentr
Unul dintre primele feluri de mancare pregatite ori acasa, ori la camin, in timpul studentiei, a insemnat paste cu sos de rosii. A contat mai mult ideea ca noi insine facem mancare decat ce fel de pas
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale v...
»
citeste
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor a...
»
citeste
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul,...
»
citeste
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deose...
»
citeste
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau...
»
citeste
Ai auzit vreodata de dieta olandeza? Ti-a fost recomandata, dar nu ai incercat-o pana acum? Ei bine, este momentul sa faci cunostinta cu ea. In primul rand, dureaza doar o saptaman...
»
citeste
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa...
»
citeste
Preparati intai mancarea care sta bine la frigider si, la final, tot ce necesita gatitul la minut.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Herbes de Provence
Originare din Franta, asa cum ne indica si denumirea lor, Herbes de Provence sunt un amestec util de...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
cartea ''slabire rapida mentinere...
ulei
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate=' and x=x
fortificate='
Ustensile bucatarie legume
spray ulei vegetal
vegetal
frisca albus
preparata
iod'A%3D0
specii pesti oceanici' and...
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana sfaturi pentru gatit cu ceapa tipuri de ceapa ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten supa minestrone cu bacon supe usoare reteta de supa minestrone mar caramelizat mar cu caramele rosii in aluat aperitive cu rosii cum se face pateul pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate dieta olandeza despre dieta olandeza prajitura cu ganache reteta de ganache omleta cu masline drob din carne tocata retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul drob de vita
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"Cat de usor rastoarna vantul un copacel firav. Cauta fericirea in simturi, rasfata-te cu mancare si somn si astfel, vei fi si tu dezradacinat"
Buddha
Buddha
- 1 Saratele de post
- 2 Prajitura cu cirese (de...
- 3 Prajitura Dobos
- 4 Biscuiti de casa
- 5 Retete moldovenesti: Ch...
- 6 Prajitura cu iaurt si g...
- 7 Bauturi de fructe la bl...
- 8 Pui la cuptor cu condim...
- 9 Cozonac italian Panetto...
- 10 Inimi de ciocolata duo
RSS