Arhiva coolinaria
In trecut, ananasul era un fruct atribuit in majoritate celor bogati intrucat costul transportului lui, tocmai din America de Sud, era mare. Acum insa, el este raspandit in toata lumea. De la un anana
Sparanghelul se cultiva de mai bine de 2 milenii in spatiul mediteranean. El mai este denumit si leguma regala, datorita Regelui Ludovic al XVI-lea al Frantei, care a ordonat amenajarea unor solarii s
Se spune despre spanac ca este una dintre cele mai bune legume, intarind sistemul imunitar, regland glicemia si curatind organismul de toxine. Indiferent ca il pregatim sau il mancam crud, este import
Cea mai apreciata bautura din lume continua sa fie vinul. A cultiva diverse soiuri de struguri, a obtine cea mai limpede si aromata licoare bahica reprezinta cu adevarat o arta. In familiile cu sange
Friptura la tigaie poate fi o mare provocare pentru un bucatar incepator, spre deosebire de friptura la cuptor putand sa puna mari probleme la gatit, in ciuda aparentei usurinte cu care poate fi prepa
Ceaiul este a doua cea mai consumata bautura din lume, dupa apa. Are o istorie indelungata, fiind intrebuintat pentru prima oara de locuitorii provinciei Yunnan (China). A fost introdus treptat in con
Delicioase si sanatoase, capsunile n-ar trebui sa lipseasca din alimentatia noastra atata timp cat sunt in sezon. Servite ca atare, intr-o salata de fructe, o bautura racoroasa sau in deserturi comple
Sa pregatiti peste la gratar poate fi putin mai pretentios decat obisnuitii mici sau friptura de porc si de pui, dar merita cu siguranta sa incercati macar o data. Pastrav la gratar Pentru inceput, va
Cu porcul gatit pe gratar nu aveti cum sa dati gres niciodata. Carnea de porc poate fi pregatita oricum, oriunde si cu orice fel de saramura. Este destul de grasa, ce-i drept, insa daca o gatiti la gr
Cum ar putea fi petrecuta o zi de marti, fara stresul serviciului, mai bine decat la iarba verde cu prietenii si familia in jurul unui gratar care sfaraie. Mhm, vine 1 Mai si trebuie sa scoatem de la
Cuptorul cu microunde, una dintre cele mai mari inventii ale secolului 20, este atat de popular deoarece mancarea este gatita intr-un timp foarte scurt. In plus, se foloseste foarte putin sau chiar de
Pe langa incalzitul rapid al mancarurilor sau chiar pentru a gati gustos si destul de complex, cuptorul cu microunde mai poate fi folosit in multe alte feluri. Iata cateva idei: 1. Dezinfectarea usten
Dupa supele calde si mancarurile grase de peste iarna, acum primavara ne imbie la picnic, gratar, salate si bauturi racoritoare. Si foarte bine face. Dar hai s-o intampinam in bucatarie cum se cuvine:
In primul rand, ca sa depozitati corespunzator mierea de albine, trebuie sa-i gasiti un recipient si un loc potrivit. Recipientul in cauza trebuie sa fie etans, pentru a nu prinde miros si a nu trage
Ca in fiecare an, si dupa aceste zile de Paste am ramas cu multe oua fierte vopsite - cam jumatate din cate am estimat ca or sa se manance. Planul A este sa le luam cu noi la birou sa ciocnim cu coleg
Daca ti-a ramas din friptura de miel de la Paste, iata niste sfaturi practice pentru a nu o irosi. Depozitata in conditii bune, o poti folosi apoi fara nici o problema in sandwich-uri sau poti incerca
Ierburile proaspete schimba intotdeauna in bine gustul si aroma mancarii noastre favorite si pot fi introduse la cele mai variate preparate, plecand de la supe si tocanite si ajungand la legumele si c
1. Nu de putine ori ni se intampla sa innegrim oalele si tigaile din cauza temperaturilor mari la fierberea alimentelor, dar putem preveni asemenea accidente apeland la coaja de lamaie care stopeaza i
Sa cunoastem continutul produselor pe care le cumparam este un factor important in a ne mentine o sanatate buna si indelungata. Vei descoperi ca, acordand doar cateva secunde in plus din timpul tau pe
Faimoasele betisoare chinezesti au o vechime impresionanta de peste 3000 de ani si au fost dintotdeauna folosite pentru servirea civilizata a meselor, cerand de aceea o maiestrie aparte necesara manui
Carnea de pasare este unul dintre alimentele care se contamineaza foarte repede, nu intamplator producatorii si comerciantii fiind obligati sa o prezinte ambalata la cele mai bune standarde de calitat
Un pahar de vin mereu va umple cupa tacerii, zambetele vor fi mai dese si lumea ce parea prea fitoasa sa vorbeasca acum are dezlegare la limba. Dar, cel mai bine spune Cicero: "Oamenii sunt ca vinul:
Daca sunteti o cumparatoare asidua din supermarket, ati remarcat cu siguranta ca ultimele bonuri de la casa de marcat au cam crescut in ultima perioada. Va intrebati care ar fi cauza si va ganditi sa
Preturile deloc atractive ale produselor organice de pe piata romaneasca nu incurajeaza nici macar in gluma consumul lor fie si sporadic la o dieta echilibrata, simtindu-te de aceea obligat uneori sa
Garniturile sunt importante la servirea mesei, nu doar prin efectul estetic placut pe care il ofera mancarii, dar si prin rolul pe care il pot juca in miscorarea portiilor la masa, avand astfel implic
Apetitul alimentar este foarte greu de controlat in primele faze ale unei cure de slabit, toata lumea simtind acum nevoia unor gustari suplimentare care sa compenseze portiile obligatoriu mai mici ser
Alergiile alimentare sunt periculoase in prezent deoarece nu genereaza tot timpul o reactie puternica din partea organismului ci mai degraba o stare constanta de disconfort peste zi, multa lume crezan
Carnea de pasare sta la baza unor preparate delicioase si poate fi gatita in cele mai variate feluri, dar este nevoie si de putina experienta culinara ca sa se obtina la final un fel de mancare gustos
Marinatele si retetele culinare cele mai bune pentru prepararea lor vor fi la mare cerere in 2012, tot mai multa lume convingandu-se de faptul ca solutiile diverse de apa, sare si alte ingrediente pre
Cu siguranta ca da. Raspunsul nici nu poate fi altul odata ce ai reusit tu insuti sa cresti fie si macar 2-3 sortimente de plante folosite frecvent la gatit. Nu se poate cultiva patrunjelul sau mararu
Odata cu natura, propriul nostru organism cunoaste o puternica revitalizare la inceput de primavara, iar daca intelegem acest lucru si ii si raspundem pe masura, schimband atat obiceiurile noastre ali
Condimentele asigura un gatit de exceptie chiar si in absenta multor ingrediente de baza si merita toata atentia noastra atunci cand ni le procuram, fiind mai bine sa se achizitioneze condimente de pr
Nu putem intampina primavara fara o curatenie desavarsita in bucatarie, acum fiind momentul cel mai propice pentru a pregati intregul spatiu de gatit pentru a face fata avalansei de bacterii si microb
Alimentele sarace in calorii sunt in trendul alimentar al ultimilor ani si inca pe buna dreptate datorita ajutorului nepretuit pe care il pot oferi pentru mentinerea unei bune greutati corporale, dar
Cine crede ca nu se poate slabi sanatos inclusiv pe timp de iarna se inseala, cresterile in greutate inregistrate acum fiind rezultatul unei traditii alimentare gresite si nicidecum un rau necesar pri
Consumand alimentele potrivite, frigul puternic din anotimpul rece nu mai este un dusman atat de taios cu trupul nostru, asemenea alimente nefiind, asa cum se mai crede uneori, pline de calorii, ci ma
Starile de mahmureala sunt deosebit de neplacute, lucru binecunoscut tuturor celor care le-au experimentat din plin macar o data in viata, si nu prea exista remedii medicale contra unor asemenea incon
Increderea in propriile forte este un factor decisiv pentru a se inregistra succesul deplin in bucatarie, in acest mod fiind incurajate din start si experimentele curajoase si cu rezultate dintre cele
Cine stie sa isi procure necesarul pentru prepararea meselor zilnice in mod inteligent nu va suferi niciodata de foame si nici nu va ofta la vederea meselor imbelsugate ale vecinilor sai, fiind in pre
Nu este deloc dificil sa iti prepari un amestec util de condimente in propria bucatarie, dar poate fi mai greu la inceput, pana ce inveti sa dozezi bine ingredientele pentru a obtine intensitatea dori
Iarna sau vara, mierea de albine nu trebuie omisa din meniul nostru zilnic, putandu-se folosi fara probleme si ca indulcitor, dar si ca ingredient culinar si putand sa fie depozitata fara probleme pen
In conditiile crizei economice din prezent, economiile care pot fi facute cu prepararea meselor zilnice sunt foarte importante pentru bugetul unei familii, o stim deja cu totii, dar numai gospodinele
1. Daca va plac parjolutele sau hamburgerii ori alte preparate din carne tocata mai grasa, puteti indeparta excesul de grasime tavalind fiecare bucata pe un strat de gheata pentru cateva secunde dupa
Bucatariile traditionale din intreaga lume ne pot adesea invata multe trucuri ingenioase de gatit pe care sa le putem folosi la randul nostru cu succes, unele dintre acestea putand sa surprinda prin s
Neglijat de multi bucatari in mare parte din cauza modului in care poate saraci preparatele de o parte dintre nutrimentele lor, cuptorul cu microunde isi gaseste totusi locul in cadrul procesului de g
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale v...
»
citeste
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor a...
»
citeste
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul,...
»
citeste
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deose...
»
citeste
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau...
»
citeste
Ai auzit vreodata de dieta olandeza? Ti-a fost recomandata, dar nu ai incercat-o pana acum? Ei bine, este momentul sa faci cunostinta cu ea. In primul rand, dureaza doar o saptaman...
»
citeste
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa...
»
citeste
Preparati intai mancarea care sta bine la frigider si, la final, tot ce necesita gatitul la minut.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Piper Szechuan
Piperul Szechuan (Sichuan) isi trage numele de la o provincie din China, unde este des utilizat in b...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
cartea ''slabire rapida mentinere...
ulei
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate=' and x=x
fortificate='
Ustensile bucatarie legume
spray ulei vegetal
vegetal
frisca albus
preparata
iod'A%3D0
specii pesti oceanici' and...
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana sfaturi pentru gatit cu ceapa tipuri de ceapa ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten supa minestrone cu bacon supe usoare reteta de supa minestrone mar caramelizat mar cu caramele rosii in aluat aperitive cu rosii cum se face pateul pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate dieta olandeza despre dieta olandeza prajitura cu ganache reteta de ganache omleta cu masline drob din carne tocata retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul drob de vita
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"La mancare lup si la treaba iepure"
Folclor
Folclor
- 1 Saratele de post
- 2 Prajitura cu cirese (de...
- 3 Prajitura Dobos
- 4 Biscuiti de casa
- 5 Retete moldovenesti: Ch...
- 6 Prajitura cu iaurt si g...
- 7 Bauturi de fructe la bl...
- 8 Pui la cuptor cu condim...
- 9 Cozonac italian Panetto...
- 10 Inimi de ciocolata duo
RSS