Arhiva coolinaria
Vasele din fonta ocupa un loc special in bucatarie, deoarece sunt economice, durabile, versatile, pastreaza caldura si gatesc alimentele in mod egal. Dar, ca sa te bucuri cat mai mult de ele, trebuie
Ouale pot fi folosite pentru tot felul de scopuri si intr-o multime de retete... Nu e de mirare ca nu trebuie sa lipseasca din nicio bucatarie. Iata principalele motive pentru care iubim ouale: 1. Oua
Se poate intampla, de multe ori, sa arunci resturi de mancare care sunt inca bune. Dar, cat de mult le poti pastra, cat sa poata fi consumate in siguranta? Iata cam cat rezista aceste tipuri de alimen
Se intampla deseori sa nu-ti iasa bezeaua asa cum ai dorit? Iata cateva sfaturi pentru o bezea perfecta, de fiecare data: 1. Bate ouale Incepe prin a bate albusurile de ou si crema de tartar (tartrat
Ai cumparat prea multa crema de branza pentru o prajitura si acum nu stii ce sa faci cu ce ti-a ramas? Evident ca inima nu te lasa sa o arunci la gunoi... Iata cum poti sa folosesti resturile de crema
Legumele crude sunt mult mai sanatoase, deseori, decat cele gatite. Insa, uneori trebuie sa le si prepari, pentru a te bucura pe deplin de beneficiile lor... Iata cand trebuie sa le mananci crude si c
In zilele noastre e de ajuns sa ai un blender pentru a face un smoothie. O singura apasare de buton si vei avea un suc din aproape orice fruct sau leguma. Cu putina creativitate putem nimeri si gustul
La prima vedere pare simplu, dar cand incepi sa te gandesti la fiecare element in parte, lucrurile par sa se complice. Fiecare are preferintele lui, dar cu totii ne gandim, oare ce ii mai trebuie aces
O banana uitata in frigider, care a capatat o nuanta maro neplacuta, nu este o imagine neobisnuita. Atunci cand devin moi, bananele sunt greu de consumat ca atare, insa pot fi pasate si folosite in mu
Iti place mancarea italiana sau pur si simplu vrei sa incerci ceva nou? Iata cateva sfaturi pentru a da un aer italian preparatelor tale: 1. Mananca fructe si legume de sezon Ori de cate ori e posibil
Vopsitul oualor este o traditie deosebita, pe care o poti respecta in milioane de feluri. Diversitatea nu strica nimanui, asa ca nu face toate ouale in aceeasi culoare! 1. Organizeaza-te Cumpara o jum
Ne-am obisnuit sa mancam sarat, dar adevarul e ca ne putem lipsi de sare, in majoritatea timpului... Iata cateva metode prin care sa consumi mai putin sodiu si sa lasi alte arome sa-ti invadeze papile
Ceapa este un ingredient esential in orice bucatarie. Nu o trece cu vederea si invata cum sa scoti tot ceea ce e mai bun din ea! Desi exista multe tipuri de ceapa, rareori putem sa le deosebim dupa nu
Sosurile si condimentele sunt excelente pentru a da aroma mancarurilor. Insa, de cele mai multe ori, ele contin prea mult sodiu pentru a fi considerate sanatoase. Iata cateva trucuri pentru condimente
Cea mai buna metoda sa-ti reinventezi supele este sa folosesti ingrediente de baza. Iata cum sa le folosesti pe cele care, cel mai probabil, sunt deja in camara ta: 1. Otetul O lingura de otet este un
Petrecem mult timp in bucatarie, planuind si pregatind masa. Iata cateva trucuri si secrete care sa-ti usureze munca de-acum incolo: 1. Rade untul rece Daca nu ai incercat asta deja, este timpul. Untu
Care sunt legumele care iti displac? Poate varza de Bruxelles, broccoli sau sfecla? Nu te grabi sa le judeci atat de aspru si foloseste o noua metoda de gatit pentru urmatoarele legume. Poate chiar ve
Nu trebuie sa cauti un stand de suc pentru o bautura racoritoare si delicioasa. Alege fructe si legume cat mai colorate si experimenteaza cu urmatoarele optiuni: 1. Suc de portocale cu morcovi Schimba
Pentru cei tineri, ouale jumari se afla printre primele retete invatate. Chiar daca sunt usor de facut, e important sa le faci bine. Iata ce greseli sa eviti si cum sa devii un maestru al oualor jumar
Multe alimente pot fi congelate pentru a fi folosite in viitor, insa nu toate sunt potrivite pentru aceasta metoda. Iata de ce nu toate alimentele sunt potrivite pentru congelator si care sunt cele ca
Hummusul este mai mult decat un simplu sos... Il poti folosi pentru salate, mancaruri sau chiar pentru pizza! Iata cateva idei noi si delicioase pe care sa le incerci: Burgeri cu hummus Gateste in ule
Nu exista indoiala ca un smoothie cu fructe si legume este excelent la prima masa a zilei. Mai jos, iti prezentam 5 ingrediente pe care le poti strecura in smoothie-urile tale pentru mai multe benefic
Sa faci cumparaturile e intotdeauna o provocare: vrei sa alegi alimente sanatoase, dar si sa te incadrezi in buget... Iata cateva sfaturi pentru urmatoarea vizita la supermarket: 1. Nu evita ofertele
Exista putine lucruri mai placute decat biscuitii pufosi si usori, proaspat scosi din cuptor. Totusi, ei il pot intimida pe bucatarul incepator. Iata cinci sfaturi inainte sa-i prepari. 1. Untul si la
Clatitele sunt delicioase si usor de facut. Totusi, exista cateva greseli cruciale pe care multi oameni le fac, fara sa-si dea seama. Iata care sunt acestea si cum sa le eviti: 1. Nu tii cont de calit
Maioneza este in esenta o emulsie stabila de ulei, galbenusuri si otet (sau zeama de lamaie), care poate fi imbunatatita, dupa gust, cu diverse condimente si ierburi. In tarile influentate de cultura
Iata 10 alimente pe care nu stiai ca le poti congela fara probleme pentru a le pastra mai mult timp: 1. Untul E usor si la indemana sa ingheti unt, mai ales cand faci provizii. Pur si simplu lasa untu
De la taiat carne pana la feliat fructe, e important sa stii cum sa lucrezi cu diferitele tipuri de cutite. Descopera cele 5 tipuri esentiale de cutite si cum sa (nu) le folosesti: 1. Cutitul bucataru
Se intampla uneori sa te intorci de la cumparaturi cu altceva decat aveai trecut pe lista. Din graba, ori pentru ca le confunzi, "reusesti" sa iei bulion in loc de pasta de rosii, lamaie Meyer in loc
De la folosirea storcatorului, pana la alegerea celor mai bune ingrediente, iata un ghid pentru sucuri de casa din fructe si legume proaspete: Aparatele de care ai nevoie 1. Storcatoare Exista doua fe
Exista multe tehnici si trucuri ca sa scoti ceea ce e mai bun din fiecare aliment. Deci, cum poti beneficia din plin din mancarurile tale? Iata cateva alimente pe care, cel mai probabil, le consumi gr
Fie ca prajim, coacem sau facem un dressing simplu, folosim uleiuri aproape in fiecare zi. Sunt atat de multe tipuri de ulei, cum ai putea sa stii care sunt cele mai sanatoase? Iata-le pe cele mai cun
Ouale jumari sunt rapide si simple, fiind printre primele mancaruri pe care invatam sa le facem. Dar... le faci intr-adevar cum trebuie? Iata cele mai comune greseli, pe care sa le eviti: 1. Nu bati o
Mustarul nu este doar un condiment, el este un ingredient care nu trebuie sa lipseasca din bucataria ta. Iata cum il poti folosi: 1. Cu arome indraznete De exemplu, combina mustarul cu sos de soia si
Nimic nu se compara cu o ciocolata calda in sezonul rece. Dar... ce faci atunci cand te-ai saturat de gustul clasic? Iata cateva imbunatatiri pe care le poti aduce simplu si rapid: 1. Caramel O lingur
Sticla de suc carbogazos, proaspat scoasa din frigider, ne face cu ochiul, dar nu e buna si pentru silueta. In loc sa te opresti la magazin, mai bine iti cumperi ingredientele si iti pregatesti tu, ac
Cand esti in bucatarie, in timpul prepararii unei retete, si constati ca iti lipseste un ingredient, varianta la indemana este sa-l inlocuiesti cu altul. Dar cu ce? Daca nu stii ce sa alegi, ai "sanse
Intotdeauna sunt de folos sfaturile pentru gatit. Ce e asa interesant la ele? Ei bine, faptul ca mama / matusa / bunica ne vorbesc din proprie experienta. Iata cum poti sa procedezi data viitoare cand
Una dintre cele mai usoare si rapide metode de gatit este sotarea. Aceasta presupune gatirea unui aliment la o temperatura ridicata, intr-o cantitate destul de mica de grasime, iar la final in obtiner
Cuptorul cu microunde poate face mult mai mult decat sa reincalzeasca mancarurile sau sa faca popcorn. Iata 10 lucruri pe care nu stiai ca acesta le poate face: 1. Ajuta plantele Sterilizeaza solul pe
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale v...
»
citeste
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor a...
»
citeste
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul,...
»
citeste
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deose...
»
citeste
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau...
»
citeste
Ai auzit vreodata de dieta olandeza? Ti-a fost recomandata, dar nu ai incercat-o pana acum? Ei bine, este momentul sa faci cunostinta cu ea. In primul rand, dureaza doar o saptaman...
»
citeste
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa...
»
citeste
Nu uitati sa introduceti si un meniu vegetarian alternativ in meniul final.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
cartea ''slabire rapida mentinere...
ulei
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate=' and x=x
fortificate='
Ustensile bucatarie legume
spray ulei vegetal
vegetal
frisca albus
preparata
iod'A%3D0
specii pesti oceanici' and...
Sfaturi culinare utile "
preparate culinare dominicane bucataria dominicana bucataria dominicana retete tipuri de ceapa sfaturi pentru gatit cu ceapa ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos supa minestrone cu bacon supe usoare reteta de supa minestrone mar cu caramele mar caramelizat aperitive cu rosii rosii in aluat pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate cum se face pateul despre dieta olandeza dieta olandeza reteta de ganache prajitura cu ganache retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun omleta cu masline
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"Cu bucataria plina saracia e vecina"
Folclor
Folclor
- 1 Saratele de post
- 2 Prajitura cu cirese (de...
- 3 Prajitura Dobos
- 4 Biscuiti de casa
- 5 Retete moldovenesti: Ch...
- 6 Prajitura cu iaurt si g...
- 7 Bauturi de fructe la bl...
- 8 Pui la cuptor cu condim...
- 9 Cozonac italian Panetto...
- 10 Inimi de ciocolata duo
RSS