Arhiva coolinaria
Imi aduc aminte de primele bezele facute de mine pe cand aveam 15- 16 ani- un fiasco total- negre, arse si lipite de tava. In timp insa, cu ajutorul exercitiului mi-am perfectionat tehnica, dar tot ma
Iti este familiara scena in care un copil de 2- 3 anisori se tavaleste pe jos in momentul in care ia contact cu mancarea (in special legume) si refuza sa manance alimentele pe care chiar el le-a propu
In perioada 26-29 noiembrie 2009 revista Bucataria pentru toti ii invita la Sala Polivalenta din Bucuresti pe cei mai virtuosi maestri cofetari si patiseri alaturi de cei mai mari producatori si distr
Pestele este un aliment excelent pentru cele care vor sa piarda in greutate, din 3 motive: are carnea slaba, contine omega 3 si este bogat in proteine. Dar pentru a pregati un peste gustos si sanatos
Suntem in plin sezon al vinetelor, iar vinetele sunt la mare cautare, pentru prepararea multor delicii culinare, cum ar fi celebra zacusca traditionala, ghiveci cu vinete, musaca de vinete sau salata
Prepararea prajiturilor sau a placintelor cu grilaj nu necesita o foarte mare filosofie. Trebuie doar sa tinem cont de cateva sfaturi, iar in timp, cu ajutorul excercitiului repetat vom ajunge sa obti
De fiecare data cand ma gandesc la mirosul levanticii, careia i se mai spune si “floarea zanelor”, imi vine in minte o excursie in Franta. Asta pentru ca acolo aceste plante sunt semanate pe margi
Nu intotdeauna accidentele sunt un motiv de tristete si durere uneori dintr-un pur accident putand sa apara lucruri foarte bune pentru multi dintre noi. Este si situatia unor produse alimentare din pr
Vechii egipteni credeau ca ceapa poate tine la distanta spiritele rele. De aceea atunci cand faceau un juramant sau o promisiune solemna ei puneau si mana pe o ceapa pentru a intari vorbele lor. La nu
Gospodinele care gatesc carne in mod obisnuit vor fi bucuroase sa afle ca aceasta poate fi taiata in felii la dimensiunea dorita daca se lasa carnea putin la congelator pentru a ingheta partial. Toate
- Lamaile contin mai mult zahar decat capsunile. - Mancarea de tip fast-food este cunoscuta din antichitate, fiind descoperite dovezi arheologice care atesta ca si grecii vechi consumau astfel de mese
Cand spalam orezul folosim mai multe ape si abia apoi il punem putin la scurs. Nu lasati orezul prea mult in apa pentru ca se va umfla si se pierd astfel la scurs multe vitamine. Excesul de sare din b
Petele de grasime sau de ulei serioase de pe orice dispozitiv metalic, de lemn sau din plastic se indeparteaza usor cu putina parafina care se freaca apoi cu degetele si se indaparteaza totul mai tarz
Se incearca de zeci de ani crearea unei varietati de carne pentru consum in laborator, care sa nu mai necesite sacrificarea vreunui animal, si iata ca de curand o organizatie pentru protectia drepturi
In plina vara, cu zile toride, cautam solutii si surse de racoare – o fuga la mare sau la strand, o iesire la munte sau un suc rece la terasa, sub umbrela, feriti de razele soarelui. In lunile de va
Anumite alimente pot fi un adevarat chin, nefiind deloc acceptate de copii. Una din ideile cele mai haioase care ar putea determina pana si cel mai mofturos copil sa accepte in alimentatie si dificile
Vrem nu vrem, tot timpul ne facem timp pentru a merge la alimentara de la colt sau la supermaketuri incarcandu-ne cu toate produsele necesare alimentatiei ce ne alinta papilele gustative. Dar ce faci
De fiecare data cand mergi la un restaurant, cafenea, dar si in alte locuri primesti un meniu ce poate fi de o pagina sau mai multe. Astfel aflam cat costa preparatele pe care ni le dorim, dar si ce p
Mai putin pentru situatiile in care nu iti poti procura anumite vitamine si minerale decat apeland la suplimente alimentare a fi vegetarian este chiar o decizie care ar trebui sa ne vina tuturor intr-
- painea alba folosita pentru obtinerea hamburgerului are o cantitata foarte redusa de fibre; - ceapa prajita mareste continutul de grasimi; - ketchup-ul si condimentele sut bogate in zahar; - nu cump
Foarte putini dintre noi oferim atentie detaliilor de pe eticheta, iar uneori din graba de abia cand ajungi acasa si verifici produsele realizezi ca ai in mana o ciocolata care a expirat deja. Potrivi
Desi multi nu s-au gandit la acest lucru, se pare ca orele la care alegem sa facem exercitiile fizice pentru arderea acelor calorii ar trebui sa fie in pas cu disponibilitatea organismului nostru. Asa
Se poate scapa de kilogramele in plus si daca ne multumim doar sa inlocuim anumite alimente si ingrediente cu altele mai usoare fara a schimba cu mult gustul mancarii preferate de noi. Astfel putem at
Va oferim cateva sfaturi utile pentru situatiile in care doriti sa pastrati anumite alimente proaspete pentru ceva mai multa vreme si nu stiti cum sa procedati de fiecare data cand aveti ceva de conge
1. Puteti inlocui cu succes oul dintr-o reteta alimentara cu 2 linguri de maioneza. 2. Frunzele de varza pentru sarmalute pot fi pregatite mai usor prin scoaterea miezului din varza, invelirea acestei
Prezente in mod natural in multe alimente proaspete fibrele alimentare sunt esentiale pentru multe dintre procesele care se desfasoara in organismul uman si, din pacate, multe persoane nu beneficiaza
Copiii nu vor putea creste armonios fara o dieta echilibrata si chiar si in cazul tinerilor inca se mai pot face mici ajustari in aceasta directie prin masuri alimentare potrivite. Exista niste catego
Ciresele sunt fructele mele preferate, sunt singurele alimente de care pur si simplu nu ma pot satura si fiecare primavara este pentru mine un motiv de bucurie tocmai datorita faptului ca este sezonul
Am auzit pentru prima data de catina cand eram studenta si un amic foarte bun mi-a dat la un moment dat, cand ma simteam foarte rau, o lingurita de sirop de catina preparat in casa. Nu stiu daca a fos
Pietrele la rinichi constituie o problema cat se poate de neplacuta. Am trecut prin asta si stiu foarte bine despre ce vorbesc. Eram studenta pe atunci si in momentul unei crize dureroase am fost dusa
Exista o sumedenie de propuneri de diete spectaculoase si metode inteligente de compensare a dezechilibrelor la nivel alimentar insa cu totii uitam ca pana la a se ajunge aici va fi nevoie in primul r
Gatitul este de obicei o mare placere pentru aproape toti cei care apreciaza mancarea pregatita in propria casa, dar mizeria care acompaniaza acest proces te poate face sa te gandesti de doua ori inai
De multe ori tavile de copt si alte recipiente folosite la copt par a fi mai greu de curatat decat vasele obisnuite, dar in realitate e necesara doar putin mai mult timp pentru curatarea lor si nimic
Vinul este acel elixir ce ne imbogateste masa, ne alinta papilele gustative si uneori ne baga mintea in ceata cu o stare euforica ce te determina sa razi din orice, despre orice. Un vin bun, de calita
Macar de cateva ori pe an trebuie sa lasi bucataria deoparte, sa te faci frumoasa si sa iesi la un restaurant bun, sa te lasi alintata de altii in timp ce tu tot ce trebuie sa faci este sa arati super
Ce ar insemna Pastele sau Craciunul fara mirosul de cozonac cald si aromat in casa ? Daca nu ai mai facut pana acum un cozonac iti prezint o serie de sfaturi pe care e bine sa le respecti daca vrei sa
Pentru ca Pastele se apropie cu pasi repezi si pentru ca de pe masa romanilor friptura este nelipsita, indiferent ca este din carne de miel sau curcan, va voi prezenta cateva sfaturi utile pentru mari
Tortul este nelipsit din meniul aniversarilor, nuntilor si altor ocazii speciale. O deosebita atentie trebuie acordata pregatirii blatului, precum si cocerii. Si cum nimeni nu s-a nascut invatat, imi
Salata este fara indoiala unul dintre cele mai recomandate feluri de mancare, atat timp cat contine legume sau fructe, seminte, carne slaba si lactate dietetice. Eu sunt o mare fana a salatelor pentru
Nu am pretentia ca fac cele mai bune clatite din lume, dar va pot ajuta cu cateva sfaturile utile pe care le-am cules de-a lungul timpului si care m-au facut sa ajung la o reteta perfecta pentru famil
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale v...
»
citeste
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor a...
»
citeste
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul,...
»
citeste
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deose...
»
citeste
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau...
»
citeste
Ai auzit vreodata de dieta olandeza? Ti-a fost recomandata, dar nu ai incercat-o pana acum? Ei bine, este momentul sa faci cunostinta cu ea. In primul rand, dureaza doar o saptaman...
»
citeste
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa...
»
citeste
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Ardeii iuti Serrano
Ardei iuti Serrano (Capsicum annuum) sunt o specie de ardei iuti originari din Mexic unde se si cult...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
cartea ''slabire rapida mentinere...
ulei
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate=' and x=x
fortificate='
Ustensile bucatarie legume
spray ulei vegetal
vegetal
frisca albus
preparata
iod'A%3D0
specii pesti oceanici' and...
Sfaturi culinare utile "
preparate culinare dominicane bucataria dominicana bucataria dominicana retete sfaturi pentru gatit cu ceapa tipuri de ceapa ulei de cocos pentru ten ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par supe usoare reteta de supa minestrone supa minestrone cu bacon mar caramelizat mar cu caramele rosii in aluat aperitive cu rosii pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate cum se face pateul dieta olandeza despre dieta olandeza prajitura cu ganache reteta de ganache cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun omleta cu masline drob din carne tocata retete de drob retete de omleta
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"Nu va ofer nici plata, nici cazare si nici mancare; va ofer doar foamete, sete, marsuri fortate, lupte si moarte. Lasati-l pe cel care isi iubeste tara si cu inima, nu numai cu gura sa ma urmeze"
Giuseppe Garibaldi
Giuseppe Garibaldi
- 1 Saratele de post
- 2 Prajitura cu cirese (de...
- 3 Prajitura Dobos
- 4 Biscuiti de casa
- 5 Retete moldovenesti: Ch...
- 6 Prajitura cu iaurt si g...
- 7 Bauturi de fructe la bl...
- 8 Pui la cuptor cu condim...
- 9 Cozonac italian Panetto...
- 10 Inimi de ciocolata duo
RSS