Arhiva coolinaria
Poate ti se pare ciudat, dar sa gatesti in vase de cupru e o alegere ideala. De ce? Pentru ca acest metal este un bun conductor de caldura, iar daca mai este si de calitate, atunci raspandeste caldura
Ai un stil de viata intr-atat de aglomerat incat nu-ti permiti sa stai prea mult in bucatarie? Sau, dimpotriva, crezi ca pierzi timp facand mancare? Atunci trebuie sa-ti organizezi putin lista de cump
Dupa o perioada, mai indelungata sau nu, cutitele nu mai feliaza asa de bine painea, carnea, legumele etc. In functie de suprafata si produsele pentru care au fost utilizate, lama lor isi pierde din a
Rulada de ciocolata este ideal de pregatit cand se anunta musafiri in vizita. Simpla ori cu fructe si migdale, ea este pe placul tuturor. Sfaturi pentru rulada de ciocolata - ingredientele trebuie sa
Aluatul copt in orb este ideal pentru tarte cu fructe sau quiche, deoarece este nevoie de o crusta mai tare, una care sa pastreze umiditatea umpluturii, dar fara sa se inmoaie. Cum se coace aluatul in
Cea mai servita bautura in zilele calduroase este limonada. Asta nu inseamna ca nu ne putem bucura de ea si in restul anului, cu mici variatii. Aroma de citrice si cuburile de gheata fac din ea un pro
Supa este una dintre mancarurile cel mai usor de facut. Nu ai nevoie decat de cateva legume, niste condimente si carne (daca nu o faci de post). In plus, este recomandata de multi doctori atunci cand
Nimic nu se compara cu un inceput de zi cu aroma de cafea. Uneori, parca numai simplul miros ne rasfata simtul olfactiv. Totusi, indiferent de marca, se poate si mai bine, se poate ca bautura sa fie s
Fondue provine din frantuzescul fondre si inseamna a topi. Se crede ca tehnica fondue a aparut in Elvetia ca modalitate de a folosi branza intarita. Reteta traditionala de fondue se pregatea cu branze
Burrito este un fel de mancare cu specific mexican, constand in tortilla umplute cu carne, legume, orez etc. Daca in tara de origine, cel mai adesea, se pregateste cu carne si fasole, in SUA, ingredie
Ca sa nu cheltuiesti prea mult, dar si pentru a pregati mancaruri cu verdeturi proaspete, iti poti improviza acasa o gradina. Intr-adevar, spatiul dintr-un apartament nu-ti permite sa te desfasori asa
Pentru acele dimineti de week-end cand vrei sa incerci ceva rapid, dar delicios, este ideal un French toast. El consta in felii de paine, imbibate in ou si lapte, prajite in unt, iar apoi servite cu c
Despre orez se stie, in general, ca are multi nutrienti, de aceea este inclus in multe mancaruri. Din el se pot pregati garnituri, aperitive, feluri principale si chiar desert. Pentru a-i da mai multa
Inainte de a-i servi pe musafiri cu vin, este indicat sa lasi bautura la decantat. Astfel, va avea o culoare mai clara si mai limpede, iar gustul va fi mai aromat. In urma decantarii rezulta sendiment
Cand auzim de flambare ne gandim, in general, la restaurante elegante. Intrucat preparatele flambate au preturi pe masura, o varianta ar fi sa ni le pregatim chiar noi, acasa. Flambarea presupune arde
A gati inabusit inseamna a rumeni ingredientul principal in putin ulei sau unt, apoi fierberea la foc mic, intr-o oala acoperita, atat pe aragaz, cat si in cuptor. Pentru aceasta este indicat sa ai in
Tocatorul este nelipsit din orice bucatarie. Fie ca avem nevoie de o suprafata pentru a felia painea sau sunca, ori pentru a taia verdeturi si ceapa, folosim un tocator. Pe piata se gasesc mai multe f
In foarte multe retete, tofu inlocuieste cu succes produsele din lapte si carne. El este obtinut din lapte de soia si poate fi gatit la aburi, la gratar, prin prajire etc. 1. Tofu marinat Pentru ca se
Cel mai adesea, cuburile de gheata sunt folosite pentru prepararea diferitelor cocktailuri si pentru ceaiuri. Bunicii nostri le foloseau, in schimb, pentru a trata o banala durere de cap sau o arsura
Ti-a mai ramas sampanie de la Sf. Valentin sau de la masa organizata in familie? Ei bine, atat timp cat inca nu a trecut o saptamana de cand ai desigilat sticla, poti folosi sampania pentru a gati. In
Placinta cu mere ne aminteste adesea de copilarie. In zilele friguroase de iarna, cand ne intorceam de la scoala sau de la facut oameni de zapada, in casa mirosea a mar gatit si a scortisoara. O placi
La pranz, pentru pachetul cu mancare luat la scoala/serviciu si chiar pentru cina, salata de cartofi e perfecta. Usor de facut, ingrediente putine, timp scurt. Pentru a te bucura de o salata foarte gu
De la mamele noastre stim ca, in multe mancaruri, inainte de a opri focul, trebuie sa punem putin piper. Datorita gustului taios, destul de puternic, preparatele au un gust si o aroma mai bune. Se ada
A gati in oala sub presiune inseamna a pregati mancare repede, cu costuri putine si intr-un mod sanatos. Ce poti face intr-un asemenea vas? Supa, friptura, fasole, orez etc. De ce e bine sa ai in buca
Ai folosit toate ingredientele din reteta, ai copt prajitura la temperatura care scria in cartea de bucate si totusi cheesecake-ul tau nu ti-a reusit. De ce? Poate pentru ca ingredientele nu erau sufi
Folosit cel mai adesea pentru retetele de prajituri, untul este recomandat spre consum de majoritatea nutritionistilor. El se prepara din grasimea laptelui de vaca si contine, in general, 80% grasimi
Daca vrei sa faci o schimbare in ceea ce priveste meniul zilnic, incearca niste legume la cuptor. Principalul avantaj consta in faptul ca nu le prajesti, deci nu adaugi grasimi nesanatoase. Pasii pent
Gogosile sunt un desert usor de pregatit, destul de rapid si la indemana oricui. Sunt renumite atat pentru gustul delicios, cat si pentru faptul ca apar in filmele americane cu politisti. Reteta clasi
Macarons sunt niste prajiturele frantuzesti facute integral din migdale, albus si zahar. Secretul lor consta in amestecarea ingredientelor uscate cu cele umede, precum si in temperatura cuptorului. Id
Pregatirea maionezei poate fi un test chiar si pentru o gospodina innascuta. Uneori, nici macar mamelor noastre nu le reuseste reteta de maioneza. Cel mai adesea, acest lucru se intampla din cauza umi
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale v...
»
citeste
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor a...
»
citeste
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul,...
»
citeste
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deose...
»
citeste
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau...
»
citeste
Ai auzit vreodata de dieta olandeza? Ti-a fost recomandata, dar nu ai incercat-o pana acum? Ei bine, este momentul sa faci cunostinta cu ea. In primul rand, dureaza doar o saptaman...
»
citeste
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa...
»
citeste
Pilaful si piureul se pot prepara si prin fierbere in lapte, suc de portocale sau alte metode inedite.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Ardeii Jalapeno
Cunoscuti in varianta lor uscata si sub denumirea de ardei iuti chipotle, ardeii Jalapeno sunt origi...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
cartea ''slabire rapida mentinere...
ulei
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate=' and x=x
fortificate='
Ustensile bucatarie legume
spray ulei vegetal
vegetal
frisca albus
preparata
iod'A%3D0
specii pesti oceanici' and...
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana tipuri de ceapa sfaturi pentru gatit cu ceapa ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten supa minestrone cu bacon supe usoare reteta de supa minestrone mar cu caramele mar caramelizat rosii in aluat aperitive cu rosii cum se face pateul pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate despre dieta olandeza dieta olandeza prajitura cu ganache reteta de ganache drob din carne tocata retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"Ce este omul, cand folosinta timpului sau, sunt numai somn si mancare,o vita si nimic mai mult"
William Shakespeare
William Shakespeare
- 1 Saratele de post
- 2 Prajitura cu cirese (de...
- 3 Prajitura Dobos
- 4 Biscuiti de casa
- 5 Retete moldovenesti: Ch...
- 6 Prajitura cu iaurt si g...
- 7 Bauturi de fructe la bl...
- 8 Pui la cuptor cu condim...
- 9 Cozonac italian Panetto...
- 10 Inimi de ciocolata duo
RSS