Arhiva coolinaria
Pentru a fi tot timpul binedispusi si pentru a avea o silueta de invidiat, trebuie sa avem grija ce mancam. Este adevarat ca abia rezistam preparatelor cu o aroma deosebita, dar atat timp cat sunt gat
Pe masura ce inaintam in varsta, organismul incepe sa dea semne de imbatranire. Oricat am vrea sa le stopam, este imposibil. Din fericire, putem incetini procesul de imbatranire. Cum? Cu ajutorul diet
Urzica este una dintre plantele care se gaseste in multe locuri de pe glob si care se foloseste atat pentru a gati, cat si pentru a trata diverse afectiuni. Planta poate ajunge pana la 2-4 m inaltime
Busuiocul este specific Iranului, Indiei, precum si altor regiuni calde din Asia. La maturitate, planta atinge 1 metru inaltime. Desi suntem obisnuiti sa gasim in piata eticheta cu o singura denumire,
De sute de ani, mustarul este folosit atat pentru gustul deosebit, cat si pentru proprietatile medicinale. Nu lipseste aproape din nici o locuinta. Daca noi il includem in meniu cel mai adesea, bunici
Potasiul este un mineral cu rol important in depozitarea carbohidratilor pentru utilizarea lor de catre sistemul muscular. In plus, reduce hipertensiunea, diminueaza riscul formarii pietrelor la rinic
In ultima perioada prinde contur din ce in ce mai mult tendinta de a manca sanatos. Multe persoane sunt in cautare de retete cu cat mai putine grasimi nocive, de produse pe cat posibil neprocesate, de
Una dintre cele mai consumate bauturi din lume este ceaiul. De sute de ani, e folosit pentru tratarea diverselor afectiuni, dar e considerat si o alternativa eficienta pentru a nu mai consuma atat de
Doctorii si nutritionistii ne recomanda sa mancam cel putin doua portii de peste saptamanal pentru a preveni multe probleme de sanatate. Principalul avantaj consta in cantitatea insemnata de acizi gra
Obezitatea abdominala este o problema cu care se confrunta atat femeile, cat si barbatii. Daca grasimea subcutanata se observa pe coapse, fese, abdomen, cea interna se depune pe organele vitale (plama
Mai toata lumea ne spune sa consumam cat mai multe legume. Mama, doctorul de familie, nutritionistii ne sfatuiesc sa includem in dieta zilnica multe fructe si legume. Datorita aportului de vitamine, m
Conopida face parte din categoria legumelor crucifere, despre care se stie ca impiedica dezvoltarea anumitor forme de cancer. Sezonul conopidei este toamna, cand pietele abunda, dar ea se gaseste si i
In general, pietele si supermarketurile nu ofera o varietate mare de fructe si legume. Chiar daca foarte multe produse se comercializeaza vara si toamna, intrucat atunci este sezonul lor, nu inseamna
Migdalele sunt unul dintre alimentele recomandate de medici si nutritionisti. Datorita faptului ca au foarte multi nutrienti, ele constituie nu numai o gustare ideala dimineata, ci si o sursa de sanat
Anual, doctorii ne recomanda sa nu facem excese culinare de sarbatori, dar pentru ca mesele festive arata prea bine, nu refuzam nimic, iar apoi ne mustra constiinta. Nu numai ca ne ingrasam, dar apar
Pentru buna functionare a organismului uman avem nevoie de fibre, proteine, minerale, vitamine. Datorita fibrelor, suntem feriti de unele afectiuni, cum ar fi cancerul de colon, bolile cardiace, diabe
Orice zile mai importante, indiferent ca e vorba de sarbatori, aniversari sau alte asemenea ocazii cu insemnatate, sunt insotite de mese cat mai imbelsugate. Cand avem musafiri, ii servim cu tot ce e
Turta dulce, Alba-ca-Zapada, nuci umplute! Iata numai trei retete dulci pe care le pregatim de Craciun. Sunt delicioase si usor de preparat, insa nu neaparat si sanatoase. Ca sa avem sarbatori linisti
1. Wasabi - neutralizeaza substantele toxice din organism si ajuta la eliminarea lor; - are proprietati anti-inflamatorii, anti-microbiene si anti-canceroase; - diminueaza riscul producerii atacului d
1. Vanilie - intareste sistemul imunitar, astfel ca este eficienta impotriva infectiilor; - are efecte antioxidante; - populatiile antice considerau ca vanilia are efecte afrodisiase, dar studiile efe
1. Ulei de masline - imbunatateste procesul de mineralizare a oaselor; - unii cardiologi recomanda consumul zilnic a cel putin 2 linguri de ulei de masline; - scade colesterolul, prevenind afectiunile
1. Tarhon - e utilizat drept anestezic local in stomatologie; - are efecte antiseptice pentru cavitatea bucala; - e folosit in medicina traditionala pentru stimularea apetitului si pentru tratarea ane
1. Soia - contine foarte multe proteine; - reduce colesterolul si previne afectiunile arterelor, asadar diminueaza riscul aparitiei atacurilor cerebrale; - micsoreaza riscul aparitiei osteoporozei; -
1. Salata verde - consumul regulat previne anemia si osteoporoza; - se crede ca mai poate preveni afectiunile cardiovasculare, Alzheimerul si chiar cancerul; - contine: putine calorii (100 g = 15 calo
1. Rata - conform unor studii, este eficienta in tratarea simptomelor pre-menstruale; - intareste organismul anemic ori aflat in convalescenta; - contine: proteine, grasimi (saturate, mono-nesaturate,
1. Peste - impiedica formarea cheagurilor de sange; - este important pentru dezvoltarea prenatala si postnatala; - accelereaza procesul de slabire; - are proprietati antiinflamatorii; - datorita acizi
1. Parmezan - poate fi consumat de persoanele cu intoleranta la lactoza; - are aproape de sapte ori mai mult calciu decat laptele (2 linguri parmezan = 100 mg calciu); - contine: proteine, foarte puti
1. Oregano - are proprietati anti-bacteriene si antivirale; - constituie un tratament mai eficient impotriva giardiei decat medicamentele prescrise in mod normal; - ajuta la relaxarea vaselor de sange
1. Naut - regleaza nivelul de zahar din sange; - micsoreaza riscul aparitiei afectiunilor cardiovasculare; - creste senzatia de satietate si diminueaza nivelul caloriilor consumate; - are putine grasi
1. Mere - ajuta la detoxifierea ficatului; - stimuleaza producerea salivei, scazand astfel nivelul bacteriilor din cavitatea bucala; - sucul de mere, conform unor studii efectuate pe soareci, ar putea
1. Mac - are efect sedativ; - trateaza anumite afectiuni ale aparatului respirator (tuse, astm, gripa etc.); - reduce nivelul colesterolului rau; - intareste puterea de concentrare; - contine: vitamin
1. Lamaie - vitamina C este benefica impotriva infectiilor; - scade tensiunea arteriala si creste nivelul colesterolului bun; - previne anumite afectiuni (cardiovasculare, cancer etc.) prin neutraliza
1. Jambon spaniol - stimuleaza formarea colesterolului bun; - furnizeaza aproape un sfert din doza de niacina recomandata zilnic; - contine: vitamine din complexul B, vitamina E, fier, magneziu, fosfo
1. Iaurt - poate reduce riscul dezvoltarii hipertensiunii cu pana la 50%; - intareste sistemul imunitar si ajuta digestia; - calciul si vitamina D sunt esentiale in prevenirea si tratarea osteoporozei
1. Halva - sursa buna de glucide si lipide; - potrivit unui studiu, are mai multi acizi grasi polinesaturati decat uleiul vegetal; - contine: vitamina B1, vitamina E, fier, zinc, calciu, fibre. 2. Ham
1. Gelatina - coaguleaza impuritatile din lichide, acesta fiind motivul pentru care e folosita in industria bauturilor; - nu are colesterol, grasimi sau zahar; - aminoacizii din structura intaresc ung
1. Faina integrala - reduce nivelul de colesterol, hipertensiunea si riscul dezvoltarii unor boli cardiovasculare; - contine cateva dintre cele mai sanatoase grasimi, carbohidrati si proteine, necesar
Esenta de menta - aplicata la tample, da senzatia de racoare si diminueaza disconfortul creat de migrene; - conform unui studiu intreprins de Universitatea Harvard, mentolul calmeaza stimulii durerii;
Dafin - componentele volatile active au proprietati antioxidante, antiseptice si digestive (diminueaza senzatia de balonare); - important pentru tratarea afectiunilor gatului; - trateaza matreata; - c
Cafea - reduce riscul aparitiei cancerului de piele; - stimuleaza fertilitatea barbatilor; - previne depresia; - bauta in cantitati moderate, diminueaza durerile musculare. Caise - previn constipatia;
Bacon - are in structura noua aminoacizi esentiali; - contine: minerale (calciu, fier, zinc, potasiu, seleniu, fosfor), niacina, vitamina A, vitamina B12, proteine (necesare pentru dezvoltarea muscula
Afine - neutralizeaza radicalii liberi, responsabili pentru imbatranirea organismului; - contribuie la mentinerea sanatatii tractului urinar; - au in componenta acid clorogenic, iar acesta echilibreaz
Sanatatea este intretinuta cu produse ce trebuie sa respecte anumite reguli, aflandu-se in legatura directa cu o alimentatie corespunzatoare. Conform doctorilor, nutritionistilor si cercetatorilor, di
Atunci cand merg la cumparaturi, foarte multe persoane prefera orezul alb in detrimentul celui brun. Oamenii de stiinta spun ca tocmai acesta din urma trebuie consumat pentru a avea o sanatate de fier
In perioada de crestere, mai ales, doctorii recomanda uleiul de peste intrucat ajuta la dezvoltarea creierului si a sistemului osos. Acizilor grasi omega-3 din el li se datoreaza intarirea organismulu
Intre a fi sanatos si a incerca sa-ti mentii greutatea este o diferenta. Cel mai adesea asociem kilogramele in plus cu zaharul, motiv pentru care il eliminam total din dieta, dar exageram cu consumul
Cel mai adesea le cumparam gata prajite sau coapte din magazine. Cu sau fara sare, cu arome sau simple, semintele de dovleac sunt preferate atunci cand ne uitam la un film sau avem chef sa rontaim cev
Alimentatia unei mamici trebuie sa fie atent monitorizata nu numai inainte de nastere, ci si in timpul alaptatului. Atat timp cat bebelusul mananca numai lapte matern, regimul alimentar al femeilor tr
Mai dulci sau mai crocante, mai purpurii sau mai galbene, prunele ne cuceresc cu aroma si savoarea lor. Toamna pregatim din ele compot si gem sau le uscam pentru a le conserva pe iarna. Dincolo de gus
Odata cu prima luna de toamna, apar si alergiile de sezon. Simti adesea ca respiri greu, tusesti, iti curge nasul si iti lacrimeaza ochii? Daca simptomele persista o perioada indelungata, cel mai prob
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale v...
»
citeste
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor a...
»
citeste
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul,...
»
citeste
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deose...
»
citeste
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau...
»
citeste
Ai auzit vreodata de dieta olandeza? Ti-a fost recomandata, dar nu ai incercat-o pana acum? Ei bine, este momentul sa faci cunostinta cu ea. In primul rand, dureaza doar o saptaman...
»
citeste
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa...
»
citeste
Completati-va setul de ustensile de gatit daca situatia o cere.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Semintele paradisului
Semintele paradisului (Aframomum melegueta) sunt inrudite cu ghimbirul si provin din familia Zingibe...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
cartea ''slabire rapida mentinere...
ulei
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate=' and x=x
fortificate='
Ustensile bucatarie legume
spray ulei vegetal
vegetal
frisca albus
preparata
iod'A%3D0
specii pesti oceanici' and...
Sfaturi culinare utile "
preparate culinare dominicane bucataria dominicana bucataria dominicana retete tipuri de ceapa sfaturi pentru gatit cu ceapa ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos supa minestrone cu bacon supe usoare reteta de supa minestrone mar cu caramele mar caramelizat aperitive cu rosii rosii in aluat pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate cum se face pateul despre dieta olandeza dieta olandeza reteta de ganache prajitura cu ganache retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun omleta cu masline
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"Legile lui Murphy despre mama: Indiferent de cat mananci,niciodata nu esti prea gras, incat mama ta sa nu iti mai dea nimic de mancare"
Edward A. Murphy
Edward A. Murphy
- 1 Saratele de post
- 2 Prajitura cu cirese (de...
- 3 Prajitura Dobos
- 4 Biscuiti de casa
- 5 Retete moldovenesti: Ch...
- 6 Prajitura cu iaurt si g...
- 7 Bauturi de fructe la bl...
- 8 Pui la cuptor cu condim...
- 9 Cozonac italian Panetto...
- 10 Inimi de ciocolata duo
RSS