Arhiva coolinaria
Home»
Ce gatesti azi»
Feluri de mancare
Subcategorii:
Supe, ciorbe |
Mancaruri cu carne |
Mancaruri cu peste |
Mancaruri cu legume |
Pizza si paste
Taiati lamaia si o portocala in jumatati, iar pe cea de-a doua portocala o cojiti doar. Portocala cojita o dati prin razatoare intr-un castron, pentru a obtine pulpa, iar din jumatatile celeilalte por
Intr-o oala mare, la foc mediu, gatiti 5 minute ceapa si usturoiul intr-o lingura de ulei, cu sare si piper. Condimentele trebuie sa se inmoaie, dar nu sa se arda. Adaugati apa (1,5 L), mazarea si ore
Preincalziti cuptorul la 230 grade Celsius. Rupeti conopida in buchetele mici, taiati maslinele in jumatati si tocati usturoiul, dar nu prea fin. Scurgeti conserva de naut si clatiti boabele in apa re
Sotati crevetii (obisnuiti sau imperiali) intr-o tigaie cu ulei, usturoi si ardei iute tocat marunt. Presarati putina sare, dupa gust. Stropiti cu rom si pudrati cu boia de ardei, tot dupa gust. Servi
Amestecati foarte bine intr-un castron tonul, somonul si uleiul. Puteti folosi si robotul de bucatarie, pentru a obtine o compozitie cat mai cremoasa si omogena. Apoi, adaugati praful de copt si pudra
Maestrul bucatar Jakob Hausmann a gatit pentru Baby Boom o reteta culinara delicioasa pentru intreaga familie: ardei umpluti cu carne de curcan, la cuptor.
Mai intai, scurgeti foarte bine bucata de tofu: inveliti-o in servete de hartie si asezati ceva greu deasupra pentru a forta stoarcerea. Repetati procedeul de ori de cate ori este nevoie, pentru a ind
Preincalziti cuptorul la 175 grade Celsius. Intr-un vas mic, amestecati sarea, nucsoara si scortisoara. Puneti cotletele de porc pe un fund de lemn si condimentati pe ambele parti cu acest amestec. To
Bliniile sunt mini-clatite pufoase specifice bucatariei rusesti, dar aceasta varianta coreeana foloseste in loc de aluat cartofi, completati de morcovi si dovlecei (zucchini). Partea cea mai frumoasa
Dulce-acrisor, acest preparat se inspira putin din bucataria chinezeasca si se preteaza foarte bine pentru serile de toamna.
Intr-o punga de plastic puneti faina, sare, oregano si piper cu lamaie. Adaugati si scoicile, inchideti punga si amestecati bine ingredientele dianuntru. Scoateti scoicile din punga si asezati-le pe o
Acest sos dulce-acrisor, dupa o reteta italiana clasica, imbina otetul balsamic cu zaharul, dand un plus de savoare mancarurilor pe baza de peste.
Inrudite cu mai celebrele oua Benedict, ouale Florentine inlocuiesc cu spanac feliile de sunca, pentru un mic dejun apetisant si ceva mai sanatos.
Cuptorul se preincalzeste la 180 grade C. Dovleceii se spala, se scurg, dupa care se rad pe razatoarea mare. Se presara un praf de sare si se lasa deoparte 20 min. Se storc foarte bine pentru a inlatu
Pentru o cina rapida si sanatoasa, apelati la orez integral si o conserva de ton in suc propriu.
Aceste chiftelute simple si rapide pot fi servite alaturi de reteta preferata de cartofi si salata, intr-o seara racoroasa de toamna.
Taiati dovleacul pe jumatate, curatati-l de seminte si puneti-l in cuptor la 200 grade Celsius, timp de 30-35 min. Intre timp, sotati in putin unt prazul si usturoiul pana se inmoaie si amestecati-le
Pisati usturoiul cu putina sare. Incingeti uleiul la foc mediu si sotati cateva minute dovleacul taiat julienne. Adaugati usturoiul si apoi paprika. Luati de pe foc dupa 1 minut si amestecati cu nautu
Coaceti cartofii o ora la 200 grade Celsius, scoateti-i din cuptor si cresteti temperatura la 230 de grade. Taiati cartofii in jumatate pe lungime si scobiti-i de miez. Intr-un castron, faceti un piur
Condimentati faina cu sare, piper, paprika si faina de mustar. Dati feliile subtiri de ficat prin faina. Incingeti o tigaie la foc mediu si adaugati o lingura de untura. Sotati ceapa pana devine trans
Hutspot este o mancare daneza traditionala din cartofi, morcovi si ceapa, fierte si pasate.
Puneti conopida intr-o oala si lasati-o 10 min in apa cu sare, ca sa iasa eventualii viermisori. Continuarea o gasiti in cartea Condimente si plante aromatice (Ed. House of Guides, 2011).
Preincalziti cuptorul la 200 grade C. Taiati cartofii cubulete. Puteti sa-i decojiti inainte sau nu, cum preferati. Curatati morcovul si taiati-l in rondele groase. Puneti legumele, uleiul, sarea si p
"Fripte la cuptor, rosiile isi vor intensifica aroma. Reteta aceasta contine, intr-adevar, o capatana intreaga de usturoi - o, minunat, in special la o prima intalnire amoroasa! - pregatit in acest mo
Cartofii se curata de coaja, se spala bine la jet de apa rece. Intr-un vas se pune apa la fiert. Cand apa clocoteste, se introduc cartofii curatati si spalati. Se lasa sa fiarba cca 20 min, iar in ult
Serviti cu sos de iaurt grecesc, hamburgerii capata brusc un alt gust. Puteti completa cu felii de rosie si salata verde, iar jumatatile de chifle le puteti pune inainte in toaster. De asemenea, carne
Yassa este o mancare africana condimentata si marinata, preparata in mod traditional din pui sau peste. Yassa de pui, preparata cu ceapa si lamaie, este una din cele mai populare specialitati din vest
Legumele pe care le folositi sunt in functie de sezon: toamna puteti folosi ciuperci, praz, conopida. In timpul iernii puteti folosi dovleac, morcov, telina, pastarnac.
Spanacul se spala bine, se scurge si i se inlatura coditele. Intr-un vas se pune uleiul la incins si se inabusa usor cateva minute ceapa verde tocata marunt. Se adauga apoi spanacul si se continua sa
Cuisine minceur este o carte cu retete pentru slabit (in limba franceza), editata de Hachette. Cartea include informatii pentru o alimentatie sanatoasa, imagini sugestive si pasii de urmat pentru a ga
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale v...
»
citeste
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor a...
»
citeste
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul,...
»
citeste
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deose...
»
citeste
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau...
»
citeste
Ai auzit vreodata de dieta olandeza? Ti-a fost recomandata, dar nu ai incercat-o pana acum? Ei bine, este momentul sa faci cunostinta cu ea. In primul rand, dureaza doar o saptaman...
»
citeste
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa...
»
citeste
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Mazare Gunga
Cunoscuta si sub denumirea traditionala de toor dal, mazare de Congo sau gandule, mazarea Gunga este...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
cartea ''slabire rapida mentinere...
ulei
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate=' and x=x
fortificate='
Ustensile bucatarie legume
spray ulei vegetal
vegetal
frisca albus
preparata
iod'A%3D0
specii pesti oceanici' and...
Sfaturi culinare utile "
preparate culinare dominicane bucataria dominicana bucataria dominicana retete sfaturi pentru gatit cu ceapa tipuri de ceapa ulei de cocos pentru ten ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par supe usoare reteta de supa minestrone supa minestrone cu bacon mar caramelizat mar cu caramele rosii in aluat aperitive cu rosii pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate cum se face pateul dieta olandeza despre dieta olandeza prajitura cu ganache reteta de ganache cum se face drobul drob de vita omleta pentru micul dejun omleta cu masline drob din carne tocata retete de drob retete de omleta
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"Tot ceea ce mancam peste strictul necesar, furam din stomacul saracilor"
Mahatma Gandhi
Mahatma Gandhi
- 1 Saratele de post
- 2 Prajitura cu cirese (de...
- 3 Prajitura Dobos
- 4 Biscuiti de casa
- 5 Retete moldovenesti: Ch...
- 6 Prajitura cu iaurt si g...
- 7 Bauturi de fructe la bl...
- 8 Pui la cuptor cu condim...
- 9 Cozonac italian Panetto...
- 10 Inimi de ciocolata duo
RSS