Arhiva coolinaria
Amestecam 3 galbenusuri cu faina, laptele, branza sfaramata bine, smantana si un strop de piper. La final, adaugam albusurile batute spuma cu un praf de sare. Ungem o tava cu unt, o acoperim cu hartie
Seminte de susan dau o textura crocanta acestor chiftele de naut, denumite falafel. Le servim cu sos de iaurt, cu tahini si lipie calda la un pranz usor sau la cina si ne inchipuim ca suntem in Orient
Ca sa incepeti saptamana cat mai placut, va propun pentru pachetelul de la serviciu o salata proaspata cu oua de prepelita. Stiu ca pretul e destul de ridicat, dar merita din cand in cand sa facem o c
Rulada cu masline este o reteta foarte festiva si incredibil de usor de facut.
Va prezint o reteta foarte simpla si foarte gustoasa de ou Cocotte, ideala pentru a incepe o zi in forta.
Este un aperitiv delicios si foarte elegant.
In limba araba, mechouia inseamna « fript ». Aceasta salata tunisiana specifica pentru Cap Bon si restul tarii, este o mostenire culturala arabo-andaluza. In Tunisia, legumele care intra in componen
Hummus este o mancare traditionala araba ce se crede ca ar fi printre cele mai vechi mancaruri gatite in Orientul Mijlociu. Este delicioasa ca si salata sau ca o mancare vegetariana.
Rulada suedeza este un aperitiv usor si apetisant, ideal pentru o masa festiva.
Curatam nuca si o punem la prajit in tigaie sau in cuptor pentru 10-15 minute. Dupa ce s-a racit o zdrobim. Punem la fiert 150ml de apa. Cand da in clocot, adaugam faina si jumatate din ulei si ameste
In cazul in care ai vopsit prea multe oua si nimeni nu mai este dispus sa se indoape cu ele iti recomand sa le gasesti o noua intrebuintare, preparand aceste delicioase rosii umplute.
Vă invit să încercaţi următoarea reţetă - chiar dacă nu este tocmai dietetică - cu care vă puteţi cuceri invitaţii la masă. Este vorba despre un sos foarte uşor de realizat, care se pret
Se pune fasolele la fiert si ardei grasi la copt. Dupa ce fasolea a fiert foarte bine se pune intr-un bol, iar ardei copti se curata si se pun intr-un vas sa stea 30 minute in otet. Se taie patrunjelu
Se curata cartofii si se pune la fiert, in acelasi timp se pun si cele 6 oua la fiert pana sunt tari. Cepele se taie de a lungul, dupa ce ouale s-au fiert si sunt tari se curata si se taie felii. Intr
1 Se combina intr-un bol larg de salata carnea de pui taiata cubulete, salata de laptuci maruntita, ceapa verde, telina, nuca, semintele de susan prajite si taieteii. Se amesteca omogen si se pune deo
1 Se amesteca manual toate ingredientele, mai putin branza, intr-un bol aparte pana ce se obtine o compozitie omogena; 2 Se pregateste un borcan curat de 800g cu capac ermetic si se plaseaza aici mai
Spalam bine nautul din conserva in sita, sub jet de apa rece, ca sa dispara gustul de conservant. Calim intr-o cratita, in putin ulei, 2 dintre cele 3 cepe, taiate in solzisori subtiri. Adaugam si nau
Nautul este bogat in proteine, saruri minerale si vitamina B. Avand o concentratie ridicata de proteine si grasimi, nautul are o valoare alimentara deosebita, inlocuind în buna parte proteinele din c
1 Se pune o oala cu apa pe foc si se lasa sa dea in clocot dupa care se pune fiecare rosie in apa clocotita timp de cateva secunde, apoi se decojeste, se taie uniform in 4 si se indeparteaza semintele
1 Se curata si se spala bine spanacul si se pune apoi in apa clocotita cu sare timp de 5 minute. Se scoate si se scurge foarte bine de apa, apoi se toaca mai mic. 2 Se topesc 2 linguri de unt la foc m
Decorix.ro va ofera sfaturi practice pentru reusita celor mai delicioase retete si va sugereaza produse de mare ajutor in bucatarie, care vor face gatitul o activitate usoara si placuta. Este indicat
Se spala bine maruntaiele cu apa rece. Rinichiul se curata bine in interior. Se lasa 10-15 minute in 3 parti apa si 1 parte otet sa iasa orice eventual miros. Intr-un vas cu apa in clocot se pun marun
Salata cu peste afumat este o salata satioasa, care merge foarte bine si ca aperitiv. Aceasta salata cu peste afumat are un gust excelent si arata minunat aranjata in straturi.
Spalam cartofii si ii fierbem in coaja. Intre timp, pregatim maioneza de post: amestecam faina cu jumatate de cana cu apa rece, pana se formeaza o pasta. Restul de apa o punem la fiert. Cnd incepe sa
Cu totii stim ca pateurile cumparate sunt pline de coloranti si conservati. De la aceasta regula nu fac exceptie nici pateurile de post. De aceasta data imi permit sa iti recomand o pasta de ciuperci
Uneori, retetele simple pot sa devina ceva mult mai mult decat atat. In aceasta idee, m-am gandit sa-ti prezint azi o reteta cu banala mamaliga in straturi, dar care, alaturi de cascaval, unt, jumari
Aceasta salata de iarna este foarte gustoasa si deosebit de satioasa. Popularitatea acestui fel de salata de iarna este explicabil pentru ca este sanatoasa, foarte la indemana si revigoranta.
Incepeti prin a curata si toca ciupercile. Caliti-le la foc mic, intr-o tigaie cu putin ulei, pana cand se evapora zeama lasata de ele. Adaugati apoi ardeiul taiat, ceapa si prazul si caliti-le impreu
Sa nu razi de titlul acestei retete pentru ca nu e o gluma. Aceste lasagna cu varza sunt o idee mai sanatoase (desi cat de sanatoasa si dietetica poate fi carnea tocata) decat tipica reteta.
Daca te-ai plictisit de cartofi prajiti sau piure, voi incerca sa te ajut propunandu-ti sa incerci acesti cartofi suedezi.
Scopul aperitivelor este de a stimula apetitul participantilor la o masa festiva, printr-o feerie de gusturi, arome si culori. Unul dintre aperitivele mele preferate sunt niste bilute aromate cu branz
Intr-o oala de aproximativ 2 litri se pune un 1.5l apa la fiert. Cand apa da in clocot, se varsa spaghetele (rupte in prealabil la jumatate pentru a fi mai scurte, si astfel mai usor de amestecat apoi
Sofrito este unul dintre cele mai faimoase sosuri din bucataria spaniola si latino-americana, care de obicei se obtine din legume si zarzavaturi prajite la foc mic, in ulei de masline, dar care poate
Este un fel de mancare foarte prezent in bucataria traditionala din zona Caraibelor, care isi trage numele de la ingredientul principal, zarzavaturile Callaloo, cunoscute sub diferite alte denumiri. I
1 Spalati si curatati morcovii de coaja apoi taiati-i rondele mai groase sau in lung ca niste bastonase, asa cum va convine mai mult; 2 Plasati apoi morcovii si apa minerala intr-o oala mai mica si la
1 Se incinge uleiul intr-o tigaie larga, se tavalesc piepturile de pui prin faina si se prajesc binisor in tigaie, apoi se pun deoparte sa se scurga de ulei, avandu-se grija sa se mentina caldute; 2 S
1 Se topeste untul intr-o tigaie, se adauga busuiocul si usturoiul, se ia de pe foc si se lasa deoparte 20 de minute ca sa se omogenizeze bine. 2 Se strecoara fortat apoi tot untul prin panza de bucat
Tzatziki este o reteta traditionala greceasca. Unii ii spun salata (de castraveti cu iaurt), altii sos (yoghurt dip), dar oricum i-ai spune este extrem de simplu de facut si este delicioasa!!!
Iti recomand o salata perfecta, una din preferatatele mele cu care iti garantez ca nu vei da gres- salata de pui cu telina si curry. Preparand-o le vei demonstra invitatilor tai ca esti o gospodina cu
De cand am descoperit tava de briose si o mare fana a acestor aperitive. De aceasta data va propun briosele picante.
Anual, pe 27 februarie, adica astazi, este marcata Ziua Republicii Dominicane. Cel mai adesea, am auzit de aceasta tara cu prilejul difuzarii stirilor despre vacantele de lux ale v...
»
citeste
Si in piata, si in supermarketuri se gasesc mai multe sortimente de ceapa. Poti cumpara ceapa alba, galbena, rosie, verde. Pe care o alegi? Uite cateva sfaturi, care sigur te vor a...
»
citeste
Majoritatea produselor de infrumusetare contin nu doar parabeni, ci si multe alte substante daunatoare. Ca sa ai grija de tine, atat in ceea ce priveste sanatatea, cat si aspectul,...
»
citeste
Usor de intins pe paine sau pe biscuiti, ideal pentru platourile cu gustari reci, dar foarte bun si de mancat dimineata, pateul este un preparat care se bucura de o apreciere deose...
»
citeste
Initial, acum foarte multi ani, oamenii faceau o gaura in pamant, o ardeau bine, tapetau partea de jos cu frunze, iar apoi puneau in ea mancarea. Dupa aceea, o acopereau si o lasau...
»
citeste
Ai auzit vreodata de dieta olandeza? Ti-a fost recomandata, dar nu ai incercat-o pana acum? Ei bine, este momentul sa faci cunostinta cu ea. In primul rand, dureaza doar o saptaman...
»
citeste
Se spune ca, in Joia Mare, gospodinele trebuie sa faca pasca si cozonac. De altfel, acestea sunt doua preparate de nelipsit de pe masa de sarbatoare. Cum trebuie sa procedezi ca sa...
»
citeste
Asigurati-va din timp ca detineti toate ustensilele cerute de un gatit de calitate.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasaSFATUL COOL AL ZILEI
Piper Szechuan
Piperul Szechuan (Sichuan) isi trage numele de la o provincie din China, unde este des utilizat in b...
» mai mult
» mai mult
Citeste despre un condiment
slabire rapida mentinerea greutatii...
slabire rapida mentinerea greutatii...
cartea ''slabire rapida mentinere...
ulei
Masuram ingredientele retete
Masuram gram condimente
Masuram
melatonina'A=0
seminte prajite floarea soarelui
seminte floarea soarelui contraindicatii
Bauturi alcoolice preparate casa
fortificate=' and x=x
fortificate='
Ustensile bucatarie legume
spray ulei vegetal
vegetal
frisca albus
preparata
iod'A%3D0
specii pesti oceanici' and...
Sfaturi culinare utile "
bucataria dominicana retete preparate culinare dominicane bucataria dominicana sfaturi pentru gatit cu ceapa tipuri de ceapa ulei de cocos intrebuintari beneficii ulei de cocos ulei de cocos pentru par ulei de cocos pentru ten reteta de supa minestrone supa minestrone cu bacon supe usoare mar caramelizat mar cu caramele rosii in aluat aperitive cu rosii cum se face pateul pate din ficatei de pui sfaturi pentru pate dieta olandeza despre dieta olandeza prajitura cu ganache reteta de ganache omleta pentru micul dejun omleta cu masline drob din carne tocata retete de drob retete de omleta omleta cu ciuperci cum se face drobul
Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata?
Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!
"Adevarurile care raman doar in minte si nu sunt traite practic ne hranesc tot atat de putin ca o mancare ce ramane in camara"
Richard Wurmbrand
Richard Wurmbrand
- 1 Saratele de post
- 2 Prajitura cu cirese (de...
- 3 Prajitura Dobos
- 4 Biscuiti de casa
- 5 Retete moldovenesti: Ch...
- 6 Prajitura cu iaurt si g...
- 7 Bauturi de fructe la bl...
- 8 Pui la cuptor cu condim...
- 9 Cozonac italian Panetto...
- 10 Inimi de ciocolata duo
RSS